作為一位農(nóng)學碩士，鐘情于菌菇種植，在校期間就曾經(jīng)獲得國家級創(chuàng)業(yè)計劃競賽銀獎，畢業(yè)后卻立刻回鄉(xiāng)工作，帶著夢想和家鄉(xiāng)人一起致富，這就是最美基層高校畢業(yè)生劉文的故事。

　　早上八點，記者來到了宿遷泗陽的一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園里，此時劉文正帶著幾名工人，在大棚里進行菌包清理工作。他們把一個個廢棄的小菌包放到框子里，然后再搬到棚外，等待著回收公司運走。六月底持續(xù)到八月底，是大棚菌菇生長的淡季，劉文說，正好趁著這段時間在大棚建設上下功夫。

　　“現(xiàn)在主要是把棚子里面廢棄的菌包清出去，然后把棚子進行一個重新的修繕、消殺。為下半年的生產(chǎn)做一些前期的環(huán)境準備工作?！弊蠲阑鶎痈咝．厴I(yè)生劉文說。

　　1990年出生的劉文，2009年考入淮陰師范學院生命科學學院生物技術專業(yè)，本科畢業(yè)后又考入四川農(nóng)業(yè)大學攻讀作物栽培學與耕作學專業(yè)，研究方向為生態(tài)農(nóng)業(yè)與可持續(xù)發(fā)展，碩士畢業(yè)之后又回到家鄉(xiāng)菌菇企業(yè)，從基層調(diào)控技術員干了起來。經(jīng)過這么多年的積累，理論和實踐都成熟了，劉文開始踏上了創(chuàng)業(yè)之路。

　　“食用菌的原料都是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物。通過食用菌的轉化，不僅可以產(chǎn)生經(jīng)濟效益，本身的菌渣可以還田，因此在經(jīng)過深思熟慮之后，開始決定自己的創(chuàng)業(yè)。”最美基層高校畢業(yè)生劉文說。

　　2019年10月，劉文在泗陽城廂街道一廢棄的蔬菜基地流轉了20個大棚進行稻菇輪作的初步實踐，從當?shù)厥占私?0噸的稻草種植赤松茸。在即將出菇之際，碰上新冠疫情爆發(fā)，錯過了出菇管理和銷售的最佳季節(jié)，損失嚴重。正在他焦頭爛額的時候，泗陽人社局及時幫他申請了10萬元的貼息貸款，解決了燃眉之急。后來，他又承包了12個大棚進行菌菇種植，每個大棚里有兩萬個菌包，發(fā)展形勢越來越好，現(xiàn)在公司采取了“兩條腿”走路的方式。

　　“首先就是以自產(chǎn)自銷為主的重資產(chǎn)模式。第二個就是為有需要的村集體、農(nóng)場和合作社，提供一個全產(chǎn)業(yè)鏈形式的幫扶的這樣一個模式。”最美基層高校畢業(yè)生劉文說。

　　技術是企業(yè)發(fā)展生命力，這是劉文心中始終謹記的。作為創(chuàng)業(yè)企業(yè)負責人他始終在提升企業(yè)技術能力上不懈努力。

　　“我們與淮陰師范學院簽訂了校企合作協(xié)議，師范學院的專家會定期到我們的基地指導，與我們進行技術交流，讓我們的技術更有保障?！弊蠲阑鶎痈咝．厴I(yè)生劉文說。

　　2021年，劉文以“變廢為寶——稻菇輪作”項目在宿遷市大學生創(chuàng)業(yè)大賽中榮獲“三等獎”，并順利通過江蘇省大學生優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目備案。經(jīng)過近三年的發(fā)展，公司實現(xiàn)了良性運轉，目前可年產(chǎn)30萬包菌包，旺季時可日產(chǎn)1.5噸菌菇，年銷售額突破50萬元，凈利潤近20萬元，帶動周邊農(nóng)戶就業(yè)18人。僅2020年，劉文就和6家基地合作提供大球蓋菌棒10萬棒，覆蓋80戶建檔立卡低收入農(nóng)戶，使鄉(xiāng)親們掌握種植技術，實現(xiàn)脫貧增收。

　　“未來我們?yōu)橹苓呣r(nóng)戶甚至是整個蘇北地區(qū)有需求的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者，提供從菌種、到生產(chǎn)、到技術、到銷售的全面服務。讓他們在生態(tài)農(nóng)業(yè)模式下能夠掙到更多的錢，過上更好的生活，從而實現(xiàn)我的夢想?！弊蠲阑鶎痈咝．厴I(yè)生劉文說。