防疫期間，宿遷市區(qū)餐飲店有的停業(yè)，有的暫停堂食，市民們只好選擇在家做飯，或者點外賣，那么在吃飯這件事上有哪些注意事項呢？今天的小百科帶您了解一下。

　　自己做飯自然需要買菜，很多市民在菜場或者超市購買了新鮮的蔬菜水果，不少人擔(dān)心病毒會附著在食材上面，買回家他們都是怎樣處理的呢？

　　其實，新冠病毒主要通過飛沫和直接接觸等方式傳播，污染到蔬菜、肉和水果的幾率很低，但是買菜之后，務(wù)必要先用流水洗凈。

　　宿遷市第一人民醫(yī)院急診醫(yī)學(xué)科主治醫(yī)師王敏：“建議新鮮的蔬菜或者是水果，不建議放置太久再吃。不要吃冷凍或者是生食，蔬菜和肉類的東西，建議是煮熟之后食用，水果類的東西盡量削皮，處理生食、熟食的切菜板、刀具，建議分開?！?/P>

　　由于不少人會選擇點外賣，那么取外賣的時候，市民們需要注意哪些方面呢？

　　宿遷市第一人民醫(yī)院急診醫(yī)學(xué)科主治醫(yī)師王敏：“在取外賣的過程當(dāng)中，建議務(wù)必戴好口罩，建議進(jìn)行無接觸配送，告知配送員把貨品放在指定的地點，取外賣時建議配戴一次性的手套，或者說在取時用紙巾隔開包裝袋。”

　　將外賣拿回家后，該做些什么呢？

　　宿遷市第一人民醫(yī)院急診醫(yī)學(xué)科主治醫(yī)師王敏：“取到外賣之后，建議在手套或者是紙巾的保護(hù)下，拆開最外面的一層包裝，直接扔進(jìn)垃圾桶，然后建議用肥皂水或者是流動水洗手，或者如果有條件，建議用酒精成分的免洗手液、洗手液等清潔雙手?！?/P>

　　無論是在家做飯還是點外賣，做好這些防護(hù)可以讓感染的風(fēng)險更低。

　　宿遷市第一人民醫(yī)院急診醫(yī)學(xué)科主治醫(yī)師王敏：“點外賣，建議點熱食不點冷食，有條件的話，在食用前對食物進(jìn)行加熱，保證熟透，時刻謹(jǐn)記保持手衛(wèi)生，飯前便后、接觸容易污染的物品后要一定要洗手?！?/P>