原標(biāo)題：《我們的春節(jié)·年味兒在身邊》：包餃子

　　西楚網(wǎng)訊 大年初一吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。

　　一大早，在市民程秀美的家中，和面、搟面皮、包餃子，成了家人們起床后的首要任務(wù)，由于今年初一家里人口多，為了能在中午趕上吃餃子程秀美還邀請了兩位鄰居前來幫忙，大家紛紛大顯身手，溫馨歡樂的氣氛也引來了小朋友的參與。

　　一家四代七口人，對于餃子味道的喜愛也是各有不同，程秀美說現(xiàn)在時代好了想吃什么餡的餃子都有，但兒時餃子餡里的回憶不僅有品嘗美味的口腹感，還有對勞碌一年家人返鄉(xiāng)團(tuán)聚后幸福感，和對新一年生活的美好期待。

　　在中華民俗中的，餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。

　　熱氣騰騰的餃子端上桌，家人們吃著聊著，更多的是享受到了濃濃的親情，家的溫暖，小小的餃子包住了希望，包住了美好的未來。