韌性發(fā)展的名酒樣本:郎酒醬香產(chǎn)能、儲能創(chuàng)新高,以長期主義釀極致好酒
2024年10月19日08:37 來源:酒業(yè)家團隊
7.2萬噸年產(chǎn)能再攀新高,2024版紅花郎·15迭代上市,諾貝爾文學獎獲得者莫言親臨現(xiàn)場……今年重陽下沙,郎酒用一連串的高光時刻致敬名酒四十周年榮光,讓歷久彌新的品牌活力在莊園得到具象化呈現(xiàn)。
作為白酒釀造最為重要的時間節(jié)點,這場陣容、內(nèi)容都堪稱豪華的重陽下沙儀式,折射出郎酒對品質(zhì)的置頂與長期主義追求。郎酒的日新月異,在2024酒業(yè)發(fā)展中留下濃墨重彩的一筆,讓行業(yè)在40年名酒的韌性樣本中,看到郎酒蝶變的方向。
擴產(chǎn),是實力的象征,是品質(zhì)的前提,也是白酒企業(yè)蓬勃發(fā)展的信號。成為中國名酒的40年之間,郎酒始終堅持擴張釀酒版圖,這也成為了郎酒極致品質(zhì)的堅實底座。
近日,隨著郎酒集團董事長汪俊林宣布生產(chǎn)啟動,郎酒一年一度的釀造盛事拉開大幕?;顒蝇F(xiàn)場,郎酒發(fā)布了2024年醬香郎酒的產(chǎn)量、產(chǎn)能、貯存量和次年銷售投放計劃。酒業(yè)家了解到,截至2024年重陽節(jié)前,2023批次醬香郎酒已生產(chǎn)完畢,郎酒醬香基酒實際貯存量已達26.5萬噸。這也意味著,從2024批次醬香郎酒重陽下沙生產(chǎn)開始,郎酒醬酒年產(chǎn)能已達7.2萬噸。
此外,郎酒方面公布,2025年,醬香郎酒銷售投放計劃不超過2.6萬噸。在醬香基酒貯存量達到30萬噸前,醬香郎酒每年投放市場的銷售總量不超過上年貯存總量的十分之一,以確保郎酒年份真實,確保郎酒品質(zhì)是市場上同價位產(chǎn)品最優(yōu)之一。
優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)能提升之外,被視為郎酒“第二增長極”的兼香產(chǎn)能擴容也不容忽視。目前,郎酒瀘州濃醬兼香產(chǎn)區(qū)貯酒20萬噸(高品酒),全面建成后,年產(chǎn)原酒將達15-20萬噸,貯酒將達50萬噸。
時間的力量,在這一系列數(shù)字中體現(xiàn)無疑。在二郎灘、黃金壩這兩大郎酒早期源產(chǎn)地之后,從2012年兩河口、到2017年盤龍灣、2020年吳家溝,再到2023年天富生態(tài)釀酒區(qū)投產(chǎn)……20年間,不論是超高的建設(shè)難度,還是超過200億元的建設(shè)投資,都體現(xiàn)出郎酒秉持長期主義釀極致好酒的決心。
正如活動現(xiàn)場郎酒股份總經(jīng)理汪博煒所言:“白酒是一個關(guān)于時間價值的產(chǎn)業(yè),從1984到2024,赤水河左岸,變化的是釀造貯存條件、是一代代產(chǎn)品升級和一代代郎酒人的傳承,不變的是郎酒對極致品質(zhì)的追求、對消費者的承諾和走向世界的決心?!睌?shù)十年來,郎酒不斷提升產(chǎn)能和基酒貯存量,只為確保郎酒極致品質(zhì)、為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。這是郎酒釀好酒、釀極致好酒的長期主義堅守。
經(jīng)典時代,往往由經(jīng)典產(chǎn)品造就。在名酒40余年的燦爛歷程中,紅花郎始終是不容置疑的市場主角。重陽期間,紅花郎這一經(jīng)典產(chǎn)品,再度見證了屬于郎酒的名酒榮耀經(jīng)典時刻。
10月10日,2024郎酒重陽下沙大典前夕,“紅花郎春晚季啟動暨2024版紅花郎·15品評”活動在赤水河左岸郎酒莊園啟動?!?024版紅花郎·15”隆重登場,為嘉賓帶來“超前點映”的味蕾盛宴。此前,在2024郎酒端午制曲大典上,“第五代紅花郎·10”正式發(fā)布上市,2024郎酒重陽下沙大典之際的2024版紅花郎·15上市,則標志著紅花郎進入新的產(chǎn)品時代。
酒業(yè)家了解到,“2024版紅花郎·15主體基酒貯存5年以上,比例不低于80%,再加上洞藏15年以上陳年酒及調(diào)味酒,酒體個性更熱烈、更具穿透力?!被顒蝇F(xiàn)場,2024版紅花郎·15的研發(fā)設(shè)計團隊成員、國家級白酒評委、酒體設(shè)計師何利這樣介紹。
活動現(xiàn)場,嘉賓們對2024版紅花郎·15的品評與一致贊許,表明紅花郎品質(zhì)邁上了新階梯。而發(fā)生在紅花郎身上的另一件大事,也讓紅花郎實現(xiàn)了“團圓喜慶”的消費場景實現(xiàn)了更深層次的綁定。
2024版紅花郎·15發(fā)布之際,紅花郎攜手央視總臺,以《開門迎春晚》引爆蛇年春晚。活動現(xiàn)場,中央廣播電視總臺執(zhí)行總導演周敏介紹,作為為“紅花郎”品牌量身打造的冠名定制綜藝,《開門迎春晚》的節(jié)目主題“春晚開門紅”取品牌名中的“紅”字,一語雙關(guān),富意對蛇年春晚的熱切期待和美好祝愿。屆時,2024版紅花郎·15將率先通過《開門迎春晚》節(jié)目,陪伴觀眾喜迎新春。
事實上,紅花郎與春晚這一超級IP早已在觀眾心中成為了經(jīng)典的熒幕老搭檔。2009-2011年,紅花郎連續(xù)三年冠名央視春晚“我最喜愛的春節(jié)聯(lián)歡晚會”節(jié)目評選活動,成為家喻戶曉的春晚記憶和經(jīng)典產(chǎn)品。多年來,紅花郎堅持在央視春晚系列節(jié)目中準時出現(xiàn),與全國觀眾一起迎新年、過新春,已讓紅花郎品牌成為消費者心中喜慶、祥和的代名詞。今年,紅花郎總臺春晚的再續(xù)前緣,也有望進一步推動紅花郎成為消費者首選的喜慶酒、團圓酒、祝福酒、吉祥酒。
今年3月23日,郎酒集團董事長在第四屆郎酒莊園三品節(jié)上表示,紅花郎今年春節(jié)期間出貨同比增長80%以上,醬香典范·紅花郎迎來高速發(fā)展期。此外,酒業(yè)家也通過多輪調(diào)研發(fā)現(xiàn),這兩年的紅花郎,已經(jīng)成為多個消費場景的主角。在山東、河南、廣東、浙江、福建等市場,紅花郎的品牌勢能與市場份額正在節(jié)節(jié)攀升,在上述省份多地宴席市場,紅花郎穩(wěn)居市占率前三,并大有持續(xù)上升之勢。
在行業(yè)看來,在成為暢銷20多年的大單品之后,紅花郎持續(xù)在宴席場景與團圓歡聚場景中展現(xiàn)大單品產(chǎn)品實力。2024版紅花郎·15的問世及其與春晚的攜手,是紅花郎即將實現(xiàn)單品規(guī)模再度躍級的有力信號。2024年,隨著紅花郎體系的全面升級,紅花郎在銷售規(guī)模、品牌影響力方面都能實現(xiàn)新的跨越。
產(chǎn)能、品質(zhì)蝶變同時,郎酒莊園格局與內(nèi)核的進化也在同步發(fā)生。10月10日,青花郎主題館開啟儀式暨2024青花郎九九重陽投糧紀念酒發(fā)布在郎酒莊園·金樽堡隆重舉行。一年一度的重陽紀念酒——2024青花郎九九重陽投糧紀念酒發(fā)布。此外,全新落成的青花郎主題館正式開放,通過獨特設(shè)計、藝術(shù)裝置,融合建筑之美等,將青花郎的釀造工藝、核心價值以及郎酒三品文化全面展現(xiàn)。
值得注意的是,10月11日,2024郎酒重陽下沙大典舉行當日,“天地人,莫言文學藝術(shù)展——郎酒與文學藝術(shù)的盛宴”在郎酒莊園·云藝術(shù)中心啟幕。圍繞文學與釀酒共通的“天地人”,郎酒與諾貝爾文學獎獲得者莫言聯(lián)袂獻上一場跨越美酒與文學的藝術(shù)盛宴。
要釀極致好酒,也要借文化、藝術(shù)視野,立體而豐富地解讀、詮釋一瓶好酒,是郎酒一直在做的事。今年郎酒下沙,莫言的出現(xiàn)無疑讓郎酒莊園的文化濃度與藝術(shù)氛圍達到了峰值。而通過文學藝術(shù)視角,一瓶極致莊園醬酒的魅力,也被以更加美妙的方式呈現(xiàn)出來。
近年來,不論是青花郎與茅盾文學獎、魯迅文學獎正式簽訂戰(zhàn)略合作,還是建成行業(yè)首個陶瓷文化藝術(shù)中心、舉辦首屆郎酒莊園陶瓷藝術(shù)節(jié),又或是每次重要活動從不缺席的文藝界人士與文學藝術(shù)元素,郎酒的對文化與藝術(shù)的追求,是一場馬拉松式的投入,也對一瓶莊園醬酒的內(nèi)涵帶來了潤物細無聲的改變。
正如莫言所言:“這個大山深處的酒莊是獨一的,天寶洞、地寶洞、仁和洞上天賜予的貯酒寶洞是獨一的。自從赤水河的水和天上的甘霖,郎酒自己栽培的糯紅高粱攪拌在一起的時候,一個融合了天、地、人多種元素的、神秘的釀造過程就開始了,這過程釀的是酒,也是文化,同時也是幸福生活、也是希望和未來?!?/P>
如果說內(nèi)控準則、上升的產(chǎn)能數(shù)字、躍遷的莊園規(guī)模,是一瓶莊園醬酒分明、理性的表達方式,那么,通過文學、藝術(shù)家的觀察與創(chuàng)作,極致品質(zhì)也得到了更加鮮活、感性的詮釋。這共同構(gòu)成了郎酒從品質(zhì)硬實力到文化內(nèi)涵全方位打動消費者的產(chǎn)品力。
極致的品牌,往往擁有極致的立體追求精神。種種跡象表明,通過不斷突破品質(zhì)上限、豐富莊園內(nèi)涵,打造文化價值,郎酒正在向消費者呈現(xiàn)前所未有的感官價值體驗。有理由相信,在釀好酒、釀極致好酒的長期追求下,郎酒將以更多領(lǐng)先行業(yè)的思考與嘗試,帶給消費者與眾不同的極致體驗,更加細致、深入地詮釋莊園醬酒的極致內(nèi)涵。