公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，四川白酒產(chǎn)量及白酒營(yíng)收均占了全國(guó)總量的52%，白酒利潤(rùn)占了全國(guó)的34%。在中國(guó)，基本上是每2瓶白酒，就有1瓶來(lái)自四川。此外，四川省在“十四五”規(guī)劃中明確提出，2025年，川酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模有望突破4000億元。酒業(yè)發(fā)展新形式下，川酒要如何保持優(yōu)勢(shì)向高而行？產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新突破口又將在哪？

　　9月27日和10月8日至10日，“川酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)鞏固與價(jià)值提升——川酒文化建設(shè)創(chuàng)新發(fā)展研究”課題組先后赴成都產(chǎn)區(qū)、德陽(yáng)綿竹產(chǎn)區(qū)、川東北遂寧射洪產(chǎn)區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研，深入企業(yè)車間、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、文旅項(xiàng)目、文化消費(fèi)新業(yè)態(tài)場(chǎng)景等，探尋川酒文化的源頭活水，問(wèn)計(jì)創(chuàng)新發(fā)展的時(shí)代之策。這標(biāo)志著課題組已完成第一階段即課題頂層策劃設(shè)計(jì)、資料收集研判、專題論證研討、課題內(nèi)容綱要等任務(wù)，進(jìn)入第二階段即實(shí)地考察和問(wèn)卷調(diào)查階段。

　　白酒產(chǎn)業(yè)是四川省重要的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在服務(wù)全省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、引領(lǐng)擦亮“川字號(hào)”金字招牌、帶動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展等方面，不斷釋放出作為支柱產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)、幸福產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特魅力。四川省委省政府也高度重視白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提出打造世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群、實(shí)施食品輕紡產(chǎn)業(yè)提質(zhì)倍增行動(dòng)、打造“川酒”整體品牌等戰(zhàn)略部署。

　　當(dāng)前，酒業(yè)處于深度調(diào)整期，品牌的集中、分化加劇，消費(fèi)者偏好也正發(fā)生深刻變化，面對(duì)這一新形勢(shì)，對(duì)川酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行大調(diào)研、大摸底、大謀劃、大提升成為當(dāng)務(wù)之急。

　　按照四川省委省政府部署，由新成立的四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)擔(dān)綱，組建陣容強(qiáng)大、人員構(gòu)成廣泛、專業(yè)結(jié)構(gòu)合理的課題組，對(duì)“川酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)鞏固與價(jià)值提升”這一事關(guān)川酒基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性和整體性的問(wèn)題進(jìn)行系統(tǒng)性、前瞻性、針對(duì)性研究。

　　一個(gè)多月來(lái)，課題組多次召開(kāi)全體會(huì)議、小組會(huì)議進(jìn)行充分的討論和研判，大家一致認(rèn)為，應(yīng)將總課題研究的突破點(diǎn)聚焦到“川酒文化建設(shè)創(chuàng)新發(fā)展”，以期既能完整統(tǒng)一、提綱挈領(lǐng)地“講好川酒故事”，系統(tǒng)深刻地描繪川酒的時(shí)代畫(huà)像，率先在全國(guó)構(gòu)建起川酒文化的話語(yǔ)體系與價(jià)值體系，又能以點(diǎn)破面、落地有聲地為川酒整體品牌打造提供切實(shí)可行的對(duì)策建議，并將課題分為7個(gè)專題進(jìn)行系統(tǒng)化深入研究。

　　目前，“川酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)鞏固與價(jià)值提升——川酒文化建設(shè)創(chuàng)新發(fā)展研究”課題已完成總體思路、框架體系、內(nèi)容綱要、研究方式、協(xié)同分工、問(wèn)卷設(shè)計(jì)等第一階段工作，開(kāi)始進(jìn)入第二階段即實(shí)地調(diào)研和問(wèn)卷調(diào)查階段。課題組將陸續(xù)走進(jìn)川酒五大產(chǎn)區(qū)，探尋新時(shí)期川酒文化建設(shè)創(chuàng)新發(fā)展的行動(dòng)邏輯、價(jià)值內(nèi)涵、現(xiàn)實(shí)際遇、演進(jìn)路向、主要障礙和時(shí)代目標(biāo)，助力川酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和價(jià)值高位提升。

　　與此同時(shí)，課題組也面向大眾發(fā)出調(diào)查問(wèn)卷，以群力破行業(yè)發(fā)展之困局。因此，特邀您參與此次調(diào)研，無(wú)論作為行業(yè)上游廠家、經(jīng)銷商，還是消費(fèi)者，您提供的信息建議都或?qū)⒊蔀橥苿?dòng)川酒乃至整個(gè)白酒發(fā)展的重要力量。

　　掃描下方海報(bào)二維碼，即可參與問(wèn)卷調(diào)查。為回饋川酒消費(fèi)者和參與答卷的朋友們，四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)將會(huì)在所有答卷中隨機(jī)抽取一定數(shù)量的答題者，通過(guò)手機(jī)號(hào)與您聯(lián)系，贈(zèng)送您川酒“六朵金花”及其他地方名酒小酒版，感謝您的參與。