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六載匠心傳承,紅太陽酒業(yè)開窖節(jié)為魯酒打開了一扇怎樣的窗?

2024年10月09日09:52   來源:酒業(yè)家團隊

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  近日,紅太陽酒業(yè)第六屆開窖節(jié)暨醬香車間擴產(chǎn)下沙儀式隆重舉行,標志著其在醬香白酒領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了進一步的突破與發(fā)展。

  作為紅太陽酒業(yè)的品牌IP,開窖節(jié)已連續(xù)舉辦六屆,成為展示傳統(tǒng)釀酒工藝和文化的重要平臺。在這個特殊時刻,800多位來自全國的行業(yè)專家、合作伙伴及客戶代表齊聚一堂,共同見證了紅太陽酒業(yè)在堅守生態(tài)釀造、傳承傳統(tǒng)工藝的道路上,不斷前行的決心與創(chuàng)新。

  紅太陽酒業(yè)憑借穩(wěn)健的業(yè)績增長和品牌創(chuàng)新,加速推動魯酒振興的步伐。通過此次開窖節(jié),紅太陽酒業(yè)不僅展示了其對傳統(tǒng)釀酒工藝的堅持與創(chuàng)新,更通過醬香車間擴產(chǎn)和高端生肖紀念酒的推出,進一步提升了品牌的市場競爭力和影響力。堅持品質(zhì)釀造和文化傳承的紅太陽,正以穩(wěn)步擴展山東市場為基礎(chǔ),帶動魯酒在全國市場的復(fù)興,為魯酒的崛起貢獻力量。

  每年的開窖節(jié),不僅標志著釀造新一批頭排酒的開啟,更是企業(yè)對其釀造工藝和品質(zhì)的莊重承諾。正是這種對品質(zhì)的堅守,使紅太陽酒業(yè)在激烈的市場競爭中脫穎而出,成為消費者心中“好酒”的代名詞。

  隨著“吉時到,起窖”的號令聲響起,“頭排酒”開釀典禮正式開始。六位師傅揭開窖池表面的封閉層,開始下第一锨,執(zhí)禮合頌“白露豐潤,紫氣東來”;二锨起,執(zhí)禮合頌“窖開頭排,綿柔傳世”;三锨起,執(zhí)禮合頌“天地同釀,藝人合一”。天地順,出酒順,一帆風順,開窖禮成。

  紅太陽酒業(yè)集團總經(jīng)理任志剛致辭表示,“紅太陽酒業(yè)將一如既往的堅持品質(zhì)主義、長期主義,把釀好酒作為最核心、最重要的事業(yè),繼續(xù)為消費者奉獻品質(zhì)領(lǐng)先、品牌賦能的好產(chǎn)品,為企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展不斷增加新動能?!?/P>

  本屆開窖節(jié)上,紅太陽酒業(yè)以“傳承”為主題,精心拍攝制作的紀錄片,在活動現(xiàn)場進行了首映。紀錄片講述了一代代紅太陽釀酒人如何堅守匠心、堅守品質(zhì)釀好酒,以及三代營銷人,在不同的年代如何奮進拼搏的感人故事。紅太陽酒業(yè)第一代創(chuàng)始人董事長任春玉、第二代傳承人總經(jīng)理任志剛和第三代守護人任俊宇,三代做酒,薪火相傳......清晰展現(xiàn)出紅太陽酒業(yè)的傳承發(fā)展史,也彰顯出企業(yè)在有序的傳承中,不斷增強的向心力和凝聚力。

  此外,紅太陽酒業(yè)在開窖節(jié)上首發(fā)“乙巳蛇年紀念酒”,紀念酒瓶體顏色采用故宮帝王紅,彰顯出高貴與吉祥之意,是一款將中國傳統(tǒng)生肖文化與現(xiàn)代釀造工藝相結(jié)合的匠心之作。依托強大的產(chǎn)能和儲存能力,紅太陽酒業(yè)通過這款高端新品,為消費者帶來了具備紀念意義、文化厚重感與收藏價值的佳釀,也展示了其在文化酒市場中的獨特優(yōu)勢。

  可以看到,紅太陽酒業(yè)不僅僅是釀造美酒,更是在傳遞深厚的魯酒文化。開窖節(jié)作為其品牌IP,已成為展示傳統(tǒng)釀酒文化的重要舞臺,同時也是企業(yè)將傳統(tǒng)文化融入品牌建設(shè)的關(guān)鍵舉措。

  為進一步提升祥酒的品質(zhì)競爭力和品牌影響力,紅太陽酒業(yè)集團聚焦醬酒產(chǎn)能提升,在年初精心謀劃了祥酒酒莊擴產(chǎn)工程項目。如今,歷時長達十個月的時間,年產(chǎn)上千噸的醬香祥酒擴能一期工程圓滿竣工投產(chǎn),祥酒下沙儀式正式亮相。

  祥酒嚴格遵守傳統(tǒng)醬酒釀造工藝,熱水潤糧、高溫蒸煮、攤涼拌曲、高溫堆積,隨后入池封窖發(fā)酵。新落成的釀造車間里,現(xiàn)場一片繁忙景象,氤氳的霧氣之中,釀酒工人們以最傳統(tǒng)的手工技藝,展現(xiàn)出醬香祥酒最真實、最質(zhì)樸的釀造場景。

  不論消費者需求千變?nèi)f變,品質(zhì)致勝是永遠不變的道理。新車間的投入使用不僅滿足了消費者對高端醬香型白酒日益增長的需求,還彰顯了紅太陽酒業(yè)在傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新之間的平衡,以打造更加醇厚、細膩的產(chǎn)品。

  在開窖節(jié)舉辦的前一天,由中國工程院院士孫寶國領(lǐng)銜,中國釀酒大師、中國白酒大師、國家級白酒評委組成的專家團隊,對“祥20”和“紅1號窖齡30”進行了品鑒,并一致給予了高度好評,這既是兩款產(chǎn)品最好的品質(zhì)背書,也是對紅太陽酒業(yè)長期堅守以消費者為中心、精益求精打造好產(chǎn)品的充分肯定。

  山東省白酒協(xié)會會長姜祖模提到,紅太陽酒業(yè)是山東白酒的骨干企業(yè),有著雄厚的釀造實力、領(lǐng)先的科研水平和深厚的文化底蘊,尤其是近年來,在市場上屢屢取得新突破,展現(xiàn)出逆勢而上的強大勢能。第六屆開窖節(jié)和下沙儀式的隆重舉行,讓越來越多的消費者深切感受到頭排酒獨特價值和魅力的同時,亦成為紅太陽酒業(yè)展現(xiàn)自身實力的重要窗口。

  從國家級釀酒大師的專業(yè)指導(dǎo)到醬香車間的擴產(chǎn)啟動儀式,紅太陽酒業(yè)以實際行動詮釋了其釀造工藝的匠心與創(chuàng)新理念,展現(xiàn)了企業(yè)在白酒市場持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展的堅定步伐。

  一年一度的紅太陽酒業(yè)開窖節(jié),已然成為品牌獨特的文化符號和魯酒市場中的亮眼IP。今年,紅太陽酒業(yè)迎來了第六屆開窖節(jié),不僅傳承了傳統(tǒng)釀酒文化,更展現(xiàn)了紅太陽酒業(yè)在魯西南白酒市場的穩(wěn)健步伐和品牌力量。

  回顧上半年,紅太陽酒業(yè)營銷業(yè)績穩(wěn)步增長,實現(xiàn)了5%-10%的整體增幅。這一成績背后,離不開紅太陽酒業(yè)始終堅持的“精耕細作、有序擴張”市場策略,尤其是在“大濟寧根據(jù)地”的深耕細作。濟寧作為紅太陽酒業(yè)的重要戰(zhàn)略根據(jù)地,經(jīng)過多年精細化布局,現(xiàn)已牢牢占據(jù)了白酒市場的領(lǐng)先位置。憑借扎實的渠道管理和市場拓展能力,紅太陽酒業(yè)不僅穩(wěn)固了在濟寧的市場份額,還成功開拓了魯西南其他市場,并逐步向省會濟南及更廣泛的省內(nèi)外市場進發(fā)。

  品牌建設(shè)方面,紅太陽酒業(yè)以文化為核心,深挖品牌內(nèi)涵,圍繞高端場景傳播,不斷創(chuàng)新推廣形式。通過連續(xù)舉辦開窖節(jié)等品牌活動,打造“一莊一園兩館”,冠名高鐵專列和紅太陽文化藝術(shù)節(jié)等多渠道宣傳方式,紅太陽酒業(yè)成功提升了品牌的知名度和美譽度。連續(xù)六年舉辦的開窖節(jié)不僅是紅太陽酒品質(zhì)和工藝的集中展示,更是與消費者互動、強化品牌故事的絕佳平臺。每年的開窖節(jié)都吸引了眾多消費者和渠道伙伴參與,成為了魯酒市場中頗具影響力的盛會。

  通過這一系列的品牌傳播活動,紅太陽酒業(yè)的品牌聲量得到了大幅提升,尤其是在高端消費場景中的話語權(quán)日益增強。紅太陽酒業(yè)不僅追求品質(zhì)的極致,也在積極傳遞魯酒文化與工匠精神,贏得了市場和消費者的廣泛認可。

  第六屆開窖節(jié)暨下沙儀式的成功舉辦,紅太陽酒業(yè)無疑再次展現(xiàn)了其在濟寧乃至山東白酒市場中的重要地位。在未來,紅太陽酒業(yè)將繼續(xù)保持戰(zhàn)略定力,以品牌文化為引領(lǐng),推進全國化布局,力爭在魯酒乃至中國白酒版圖上,書寫更加輝煌的篇章。

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