新國發(fā)2號(hào)文件為貴州開啟新的“黃金十年”提供了歷史機(jī)遇，也為醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建了廣闊舞臺(tái)。而這場(chǎng)醬香酒核心產(chǎn)區(qū)與C端意見領(lǐng)袖的面對(duì)面對(duì)話，則為仁懷醬酒香飄華夏給出了一個(gè)范本！

　　8月3日，由中國酒類流通協(xié)會(huì)指導(dǎo)、貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的中國醬香酒核心產(chǎn)區(qū)（貴州仁懷）“美酒獻(xiàn)華夏”蘇州站推介會(huì)盛大舉行。會(huì)上，來自中國醬香酒核心產(chǎn)區(qū)的33家醬酒企業(yè)與來自蘇州的22家商協(xié)會(huì)的企業(yè)家們歡聚一堂，共話醬酒產(chǎn)業(yè)新機(jī)遇，共繪醬酒入蘇新藍(lán)圖。

　　從西南走向華東，從醬酒核心產(chǎn)區(qū)來到白酒高地市場(chǎng)，仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)正不斷擦亮仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū)的金字招牌。借助這一場(chǎng)場(chǎng)產(chǎn)區(qū)推介會(huì)，仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)已然讓更多消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)魅力，更是讓仁懷醬酒香飄全國、香飄世界。

　　江蘇，地處中國東部沿海地區(qū)，經(jīng)濟(jì)總量長期居于國內(nèi)領(lǐng)先地位。雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力為消費(fèi)水平打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，使得江蘇省成為我國酒類核心流通市場(chǎng)之一，以8526萬常住人口撐起了千億的酒水市場(chǎng)。

　　江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2023年江蘇流通企業(yè)市場(chǎng)銷售突破1000億元大關(guān)，其中白酒銷售額625億。于酒業(yè)來說，江蘇市場(chǎng)儼然是一座富庶的金礦，是酒業(yè)兵家必爭之地。

　　此次中國醬香酒核心產(chǎn)區(qū)（貴州仁懷）推介會(huì)走近蘇州，看重的正是醬酒于千億江蘇市場(chǎng)的無限可能性。

　　“今天，醬酒核心產(chǎn)區(qū)仁懷和歷史文化名城蘇州，在這里一見鐘情、深情相擁、長相述說，一定能讓仁懷產(chǎn)區(qū)的醬香產(chǎn)業(yè)從姑蘇古城出發(fā)，在華東大地再發(fā)時(shí)代新芽、再涌時(shí)代浪花，進(jìn)一步成就廣大生產(chǎn)者、經(jīng)銷者、消費(fèi)者的醉美醬香事業(yè)?！比蕬咽芯茦I(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、秘書長劉幫濤直言，他認(rèn)為蘇州自古就有著濃厚的酒文化傳統(tǒng)，蘇州也有望成為醬香酒生根發(fā)芽的沃土。

　　GDP排名全國第六，蘇州這座充滿包容、充滿活力的城市，也沒有辜負(fù)仁懷的期望?！斑M(jìn)入蘇州的白酒品牌在500多個(gè)，其中醬酒品牌有50多個(gè)，預(yù)計(jì)到2025年，蘇州10億以上酒類流通企業(yè)將達(dá)到5家以上。”據(jù)蘇州酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長范繼軍介紹，蘇州常住人口達(dá)到1295.8萬人，在江蘇省排名第一，酒水消費(fèi)量占整個(gè)江蘇市場(chǎng)的三分之一以上，醬酒在蘇州有著很好的發(fā)展空間。

　　“這次宣傳推介，既讓華東地區(qū)尤其是蘇州地區(qū)的美酒愛好者可以直觀了解仁懷產(chǎn)區(qū)的醬香美酒，也可以持續(xù)擴(kuò)大中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)知名度、影響力和認(rèn)同感，讓‘醬酒讓生活更美好’的理念深入人心?！敝袊祁惲魍▍f(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長劉員也表示，這場(chǎng)跨越1700多公里的相逢，對(duì)仁懷與蘇州意義非凡。

　　值得一提的是，會(huì)上，兩地協(xié)會(huì)還進(jìn)行了友好協(xié)會(huì)簽約，為兩地酒業(yè)合作架起一座堅(jiān)實(shí)的橋梁?！跋嘈湃蕬选⒔K兩地協(xié)會(huì)合作，將優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利共贏，為江蘇白酒市場(chǎng)帶來更高質(zhì)量的發(fā)展?！苯K省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長龔諾也表示。

　　仁懷，以酒立市、因酒興市，是中國醬香白酒的原產(chǎn)地和核心產(chǎn)區(qū)；蘇州，是中國歷史文化名城，不僅擁有悠久的歷史積淀，也孕育了獨(dú)特的酒文化。此次產(chǎn)區(qū)推介會(huì)落子蘇州，也讓行業(yè)看到了醬酒與江蘇市場(chǎng)的更多可能性。未來，仁懷與江蘇將進(jìn)一步攜手，共同助力醬酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓更多人喝到好醬酒。

　　近年來，醬酒熱已經(jīng)回歸理性，醬酒產(chǎn)業(yè)也迎來了一場(chǎng)優(yōu)勝劣汰的狂歡。同時(shí)，目前中國白酒行業(yè)也進(jìn)入了市場(chǎng)長期不缺酒但缺好酒、品質(zhì)效益取代規(guī)模效益的時(shí)代。

　　在這個(gè)重要的分水嶺上，仁懷醬酒又該如何突破桎梏？劉員認(rèn)為，仁懷更要積極地塑造自己作為中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)的形象，“醬酒走向更高質(zhì)量的發(fā)展，仁懷一定是那只領(lǐng)頭羊?！?/P>

　　酒業(yè)家也注意到，本次推介會(huì)，仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū)也在竭力講好仁懷產(chǎn)區(qū)故事，通過向蘇州商界意見領(lǐng)袖宣傳推介醬酒文化，進(jìn)而提升公眾對(duì)產(chǎn)區(qū)整體形象的知曉率、認(rèn)可度，讓仁懷這一中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)的形象更加深入人心。

　　仁懷，釀酒資源得天獨(dú)厚。恒定適宜的酸堿度、豐富奇特的礦物質(zhì)、神秘莫測(cè)的微生物、內(nèi)藏珠璣的紫紅泥、有機(jī)精致的紅高粱，造就山水地利之勢(shì)。

　　仁懷，釀酒歷史源遠(yuǎn)流長。從唐蒙拓夷道而取“枸醬”、漢武帝盛贊“甘美之”，到明清時(shí)期“家唯儲(chǔ)酒賣，船只載鹽多”，再到1915巴拿馬怒擲酒瓶振國威，仁懷醬香美酒穿越千年、走向全球、享譽(yù)海外。

　　仁懷，釀酒技藝傳承千年。承天地造化、應(yīng)四時(shí)更替，世代匠人崇本守道，順天應(yīng)時(shí)，一年一個(gè)周期，兩次投料，端午踩曲，重陽下沙，九蒸八酵七取酒，釀造出傳遞仁懷山川水土精華之佳釀。

　　仁懷市人大常委會(huì)副主任王曉星的一番介紹，讓與會(huì)者對(duì)仁懷這個(gè)以酒立市、因酒興市的“中國酒都”有了更深刻的認(rèn)知。得天獨(dú)厚的釀酒資源、源遠(yuǎn)流長的釀酒歷史、傳承千年的釀酒技藝，正是中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)的核心競(jìng)爭力，也是仁懷產(chǎn)區(qū)走進(jìn)蘇州、意欲在江蘇市場(chǎng)“分蛋糕”的底氣所在。

　　會(huì)上，國家一級(jí)品酒師、貴州省白酒評(píng)酒委員、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)專家組成員鄧昌偉還向與會(huì)者詳細(xì)介紹了醬酒生產(chǎn)工藝，講述了優(yōu)質(zhì)醬香型酒誕生的奧秘。仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)的6名專家則以一場(chǎng) “香飄全場(chǎng)”的酒道表演，讓來賓們近距離感受到醬酒勾調(diào)的獨(dú)特魅力。

　　在專家們的講解下，中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)的神秘面紗也就此揭開。無論是“醬酒十藝”的匠心獨(dú)具，還是大師勾調(diào)的妙筆生花，二者交匯融合，共同形成了仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)競(jìng)爭力。這也是仁懷醬酒有把握陶醉華夏的底氣所在。

　　講好產(chǎn)區(qū)故事，讓更多人認(rèn)識(shí)到仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)魅力，是這場(chǎng)推介會(huì)的初衷與使命。相信借助這場(chǎng)推介會(huì)，將有效推動(dòng)仁懷成為中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)不可替代的品質(zhì)符號(hào)，實(shí)現(xiàn)仁懷產(chǎn)區(qū)高速度發(fā)展與高質(zhì)量發(fā)展并駕齊驅(qū)！

　　2023年以來，整個(gè)白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，行業(yè)集中度進(jìn)一步提升，中小酒企面臨著前所未有的市場(chǎng)挑戰(zhàn)。

　　面對(duì)行業(yè)調(diào)整期的挑戰(zhàn)，仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū)以“產(chǎn)區(qū)化”直面“馬太效應(yīng)”。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)在《2024中國白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》中也指出：“產(chǎn)區(qū)品質(zhì)和文化價(jià)值創(chuàng)新表達(dá)，從生產(chǎn)釀造到市場(chǎng)營銷可持續(xù)發(fā)展等發(fā)揮著不可或缺的重要力量。”由此可見，“產(chǎn)區(qū)化”是中小酒企競(jìng)爭的重要力量。

　　此次中國醬香酒核心產(chǎn)區(qū)（貴州仁懷）“美酒獻(xiàn)華夏”蘇州站推介會(huì)，正是仁懷產(chǎn)區(qū)“抱團(tuán)”出擊落下的重要一子。33家企業(yè)中，既有江蘇市場(chǎng)的老面孔，也有諸多新面孔；既有實(shí)力酒企，也有新銳品牌。以產(chǎn)區(qū)之名出征華東，也有效促進(jìn)仁懷產(chǎn)區(qū)各量級(jí)企業(yè)的協(xié)同發(fā)展，以及產(chǎn)區(qū)整體勢(shì)能的提升。

　　事實(shí)上，隨著行業(yè)品牌集中度加劇，抱團(tuán)發(fā)展、以大帶小、以老帶新早已成為仁懷產(chǎn)區(qū)的共識(shí)。早在2018年起，仁懷產(chǎn)區(qū)便通過“名優(yōu)白酒神州行”等活動(dòng)，先后落地武漢、蘭州、福州、濟(jì)南、保定、合肥等全國數(shù)十個(gè)城市，不斷讓仁懷產(chǎn)區(qū)的醬酒名片深入消費(fèi)者心智，推動(dòng)仁懷醬酒香飄全國、香飄世界。

　　仁懷產(chǎn)區(qū)的抱團(tuán)“走出去”，也為行業(yè)樹立了一個(gè)產(chǎn)區(qū)發(fā)展的新榜樣。據(jù)了解，2023年，仁懷完成地區(qū)生產(chǎn)總值1800.32億元，其中白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值完成899.7億元，現(xiàn)有規(guī)模以上酒企132家、產(chǎn)值達(dá)億元以上25家。單一產(chǎn)區(qū)云集億級(jí)以上酒企25家，這在整個(gè)行業(yè)都是孤例。

　　與此同時(shí)，隨著仁懷白酒頻頻抱團(tuán)“走出去”，仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū)形象得到進(jìn)一步強(qiáng)化，仁懷醬香白酒的知名度與美譽(yù)度進(jìn)一步提升，白酒銷售市場(chǎng)也得以進(jìn)一步拓展。

　　今年，仁懷產(chǎn)區(qū)以中國醬香酒核心產(chǎn)區(qū)（貴州仁懷）“美酒獻(xiàn)華夏”推介會(huì)再度起航，相信仁懷產(chǎn)區(qū)在加速“走出去”的過程中，將帶動(dòng)產(chǎn)區(qū)品牌的共生共榮，讓“世界白酒看中國，中國白酒看貴州，貴州白酒看仁懷”的產(chǎn)區(qū)勢(shì)能愈發(fā)強(qiáng)勁，續(xù)寫醬香白酒新的時(shí)代傳奇。