作為白酒行業(yè)不可或缺的上游供應(yīng)鏈，陶瓷酒瓶生產(chǎn)企業(yè)的生存、發(fā)展?fàn)顟B(tài)受到全行業(yè)的關(guān)注。

　　中國多個(gè)陶瓷酒瓶產(chǎn)區(qū)中，湖南醴陵、江西景德鎮(zhèn)是其中最具代表性的存在。作為世界釉下五彩瓷原產(chǎn)地，醴陵有著獨(dú)特的自然資源和千年制瓷技藝傳承；而景德鎮(zhèn)產(chǎn)出的青花瓷享譽(yù)世界。

　　近期，酒業(yè)家深入醴陵、景德鎮(zhèn)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，這兩大陶瓷酒瓶主產(chǎn)區(qū)均呈現(xiàn)出頭部工廠產(chǎn)能大、客戶集中度高的特點(diǎn)，而受行業(yè)調(diào)整期影響，酒企需求縮減，不少中小陶瓷酒瓶企業(yè)增長受阻。在此背景下，部分陶瓷酒瓶企業(yè)積極開發(fā)客戶、拓展品類尋求增長，也有企業(yè)沉下心修煉內(nèi)功、花費(fèi)百萬做全員培訓(xùn)，可以看到的是，陶瓷瓶生產(chǎn)企業(yè)正為下一次爆發(fā)積蓄力量。

　　從產(chǎn)區(qū)來看，醴陵酒瓶板塊頭部生產(chǎn)工廠集中，年?duì)I收過億元的企業(yè)超5家，中小型企業(yè)數(shù)十家；而在景德鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)，陶瓷酒瓶板塊中小企業(yè)眾多，達(dá)數(shù)百家，其中，多家頭部企業(yè)年產(chǎn)值過億元。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，早在2021年，景德鎮(zhèn)地區(qū)全年陶瓷酒瓶生產(chǎn)和銷售量已超50億。

　　從客戶來看，醴陵、景德鎮(zhèn)頭部酒瓶生產(chǎn)工廠客戶相似度較高，均主要服務(wù)于茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老酒、汾酒、郎酒、習(xí)酒等在內(nèi)的國內(nèi)頭部酒企。值得一提的是，酒企為了降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，也會(huì)將同一產(chǎn)品訂單分散至多個(gè)工廠，所以會(huì)出現(xiàn)多個(gè)酒瓶生產(chǎn)企業(yè)，為同一酒企供貨的情況。

　　從生產(chǎn)來看，陶瓷酒瓶產(chǎn)線智能化程度高，產(chǎn)量大。如在醴陵，茅臺(tái)、五糧液酒瓶供應(yīng)商紅官窯擁有4條全自動(dòng)溫控輥道窯，能日產(chǎn)酒瓶8萬支；西鳳、汾酒酒瓶供應(yīng)商德興，擁有占地面積80余畝的生產(chǎn)工廠，能實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)斤裝酒瓶3萬件；茅臺(tái)、瀘州老窖酒瓶供應(yīng)商銀和，擁有占地面積130畝的生產(chǎn)、研發(fā)基地，能日產(chǎn)斤裝酒瓶約5萬件。在景德鎮(zhèn)，合作金沙、釣魚臺(tái)等企業(yè)的潤玉，年酒瓶供應(yīng)量超1200萬支……

　　整體來看，兩大陶瓷酒瓶產(chǎn)區(qū)均具備從業(yè)者多、產(chǎn)能大、客戶集中度高等特點(diǎn)，酒業(yè)家此次調(diào)研發(fā)現(xiàn)，因?yàn)樯鲜鎏攸c(diǎn)突出，在酒業(yè)進(jìn)入調(diào)整期的當(dāng)下，下游酒企需求減弱，醴陵、景德鎮(zhèn)兩大產(chǎn)區(qū)部分企業(yè)存在增長受阻、訂單承壓的情況。

　　“今年到目前為止，我們陶瓷酒瓶生意同比有所下滑?！滨妨昴愁^部陶瓷生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人王可（化名）告訴酒業(yè)家，目前訂單雖仍排至數(shù)月之后，但與此前滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)、甚至加班相比，已減少不少。

　　她指出，陶瓷酒瓶縮量與醬酒降溫關(guān)系密切，因?yàn)獒u酒的特性，放置于瓷瓶中可以加速酒的酯化、氧化和還原反應(yīng)，口感更好，所以瓷瓶廠家客戶多為醬酒品牌，而醬酒降溫，也讓陶瓷酒瓶市場隨之降溫。

　　王可回憶，陶瓷酒瓶需求量下降的情況從去年就出現(xiàn)了?！巴昃破鬄榱藘?chǔ)備過年的產(chǎn)品，8月開始，訂單會(huì)明顯增長，但去年開始，并無明顯的訂單增量”。

　　無獨(dú)有偶，醴陵頭部陶瓷酒瓶廠商李賀（化名）也表示，去年開始，他們工廠酒瓶板塊整體縮量約30%，據(jù)他觀察，很多地方性、規(guī)模較小的酒企業(yè)績出現(xiàn)下滑，由此，目前其合作客戶選擇向頭部酒企集中。

　　在酒業(yè)家本次調(diào)研中，景德鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)亦有此現(xiàn)象，甚至出現(xiàn)有企業(yè)降價(jià)接單的應(yīng)對策略。景德鎮(zhèn)陶瓷廠相關(guān)負(fù)責(zé)人張?jiān)疲ɑ┚透嬖V酒業(yè)家，他所在的工廠目前訂單壓力較大，他坦言，為了保產(chǎn)線，會(huì)按“成本價(jià)”接陶瓷酒瓶訂單，“熟練的工人，標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)線對于工廠來說有重要價(jià)值，如果現(xiàn)在訂單下滑就削減工人，那么后期爆單了，也承接不了巨大的單量?！?/P>

　　酒業(yè)家調(diào)研發(fā)現(xiàn)，雖然部分瓷瓶企業(yè)暫時(shí)面臨陶瓷酒瓶訂單量下滑的陣痛，但不少企業(yè)并未“躺平”，而是積極求變，如擴(kuò)寬生產(chǎn)品類、分散訂單風(fēng)險(xiǎn)是集中表現(xiàn)。

　　在醴陵、景德鎮(zhèn)，多家以陶瓷酒瓶為主業(yè)的企業(yè)正逐漸開辟“新戰(zhàn)場”。有的開拓了電器陶瓷的新市場；有的通過擴(kuò)大日用陶瓷的訂單，彌補(bǔ)酒瓶訂單的下滑；也有企業(yè)積極出海，將訂單拓展至海外市場。

　　同時(shí)，部分頭部陶瓷酒瓶生產(chǎn)企業(yè)也會(huì)注重降低單一客戶訂單風(fēng)險(xiǎn)，不會(huì)讓單個(gè)客戶的訂單超過總產(chǎn)能的30%，“這樣即使單一客戶訂單縮量，也不會(huì)對整體業(yè)績造成太大影響?！?/P>

　　除了向外拓展品類、市場，也有陶瓷生產(chǎn)企業(yè)向內(nèi)，專注精細(xì)化品類。如醴陵專注陶瓷促銷品的湘醴窯，憑借個(gè)性定制柔性生產(chǎn)線，向茅臺(tái)集團(tuán)、貴州習(xí)酒、瀘州老酒、汾酒集團(tuán)、李渡酒業(yè)等頭部知名酒企提供定制化酒具。湘醴窯總經(jīng)理林明強(qiáng)認(rèn)為，促銷禮品瓷不僅可以幫助酒企品牌撬動(dòng)增長，也能較好的傳播品牌文化。

　　此外，值得關(guān)注的是，酒業(yè)家在此次調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，醴陵、景德鎮(zhèn)兩大產(chǎn)區(qū)中不少頭部陶瓷生產(chǎn)企業(yè)正集中做全員培訓(xùn)。如醴陵華聯(lián)瓷業(yè)就在內(nèi)部創(chuàng)辦了華瓷學(xué)院專業(yè)學(xué)習(xí)平臺(tái)，為員工提供免費(fèi)而高質(zhì)量的教育培訓(xùn)服務(wù)；湘醴窯亦是如此，據(jù)林明強(qiáng)介紹，企業(yè)每年花在培訓(xùn)上的費(fèi)用超百萬元。“從基層技術(shù)工人到車間主任，工廠所有人都會(huì)培訓(xùn)，旨在提升全員素質(zhì)。”

　　醴陵某頭部陶瓷酒瓶生產(chǎn)工廠相關(guān)負(fù)責(zé)人也告訴酒業(yè)家，淡季正是修煉內(nèi)功，著力研發(fā)的好時(shí)機(jī)?！爱?dāng)下，我們的計(jì)劃就是把市場、生產(chǎn)降下來的費(fèi)用投入到管理、研發(fā)，為贏戰(zhàn)下一次市場風(fēng)口做好準(zhǔn)備?！?/P>

　　同時(shí)，也有景德鎮(zhèn)陶瓷企業(yè)告訴酒業(yè)家，各陶瓷瓶生產(chǎn)企業(yè)在技術(shù)上的差距并不大，真正拉開頭部企業(yè)和中小企業(yè)距離的是標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程和細(xì)節(jié)。目前，優(yōu)化生產(chǎn)流程和管理效率是其目前正著力的方向，只有如此才能在競爭中突圍。

　　關(guān)于優(yōu)化管理效率之后的下一個(gè)增長點(diǎn)，不少陶瓷企業(yè)負(fù)責(zé)人提到智能化檢測。

　　上述景德鎮(zhèn)陶瓷廠相關(guān)負(fù)責(zé)人張?jiān)凭捅硎?，目前產(chǎn)品檢測幾乎都是人工完成，包括原材料檢測、成品質(zhì)量檢測、尺寸檢測等多個(gè)環(huán)節(jié)，綜合來看成本不菲。因此，他們正在投入建設(shè)檢測中心，提高檢測效率。

　　醴陵某頭部陶瓷企業(yè)負(fù)責(zé)人也表示，目前酒瓶檢測存在檢測費(fèi)用高的痛點(diǎn)，“如果能用到AI檢測，效率會(huì)大大提升，客戶也省去了反復(fù)檢測的步驟”。他透露，這是包括整個(gè)醴陵產(chǎn)區(qū)頭部企業(yè)都在聚焦的方向。