當(dāng)“醬香”相遇“釉色”，是感官的通達(dá)；當(dāng)“風(fēng)味”交織“風(fēng)雅”，是品味的至美。從一杯酒到一片瓷，是水與火的淬煉，也是器與道的融合，這便是漢醬（匠心傳承）與汝瓷的故事。

　　5月11日，“匠心傳承，中國瓷話”漢醬·非遺探中華來到“中國汝瓷之鄉(xiāng)”平頂山，這也是漢醬酒瓷器季年度IP活動(dòng)的第二站，繼景德鎮(zhèn)之后，漢醬（匠心傳承）攜千年匠心傳承，來到平頂山與汝瓷相遇，繼續(xù)尋道中國陶瓷的奧妙，不斷挖掘非遺的文化魅力。

　　天青等煙雨，醬香遇汝瓷。同樣作為代表中國的名片，白酒與瓷器的相遇，不僅是兩種非遺文化的傳承與碰撞，更是匠心與匠心的輝映成章。以探索瓷器為契機(jī)，漢醬（匠心傳承）的品牌張力與文化內(nèi)涵也進(jìn)一步得到提升與升華，為茅臺(tái)醬香系列酒打造“茅臺(tái)1935+漢醬（匠心傳承）”中高端價(jià)格帶的兩個(gè)超級(jí)單品組合提供了堅(jiān)實(shí)的保障。

　　中國瓷器，享譽(yù)世界，在千余年的發(fā)展與傳承中，汝瓷，不僅是青瓷典范，更是“瓷器中的瓷器”，在宋代的汝、官、哥、鈞、定“五大名窯”中，便是以汝窯為首。其釉色、釉質(zhì)、造型以及工藝都對(duì)同時(shí)期以及后世的“名窯”產(chǎn)生了重大影響，引領(lǐng)了瓷器燒造的審美品味以及技術(shù)導(dǎo)向。

　　而作為汝瓷發(fā)源地的河南平頂山，是唐宋時(shí)期重要的陶瓷產(chǎn)區(qū)，擁有源遠(yuǎn)流長的陶瓷文化，也是花瓷、唐鈞的發(fā)源地。早在1000年前，這里便有“汝河兩岸百里景觀，處處爐火連天”的繁榮景象，無數(shù)匠人準(zhǔn)確把握雨停雨落的節(jié)律，洞察溫度與天色的變化，最終蘊(yùn)育出北宋名窯、汝窯為魁的盛譽(yù)；造就了汝瓷顏色清新、一眼傾心的美談。

　　現(xiàn)今，平頂山擁有古瓷窯遺址130余處，國家級(jí)瓷窯遺址保護(hù)單位5處。也因?yàn)槿甏桑瑵h醬（匠心傳承）從貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)來到河南平頂山，與中華瑰寶相遇，探索汝窯的文化。正如茅臺(tái)集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理萬波表示，致敬匠心，讓“醬”傳承。

　　所謂“天青修自心，釉里見真章”，在汝窯身上，更能看見匠心的極致。一抹浪漫的汝瓷，必須經(jīng)過選料、制坯、素?zé)?、施釉、燒制等環(huán)節(jié)，13道工序、108個(gè)工藝，輔以工匠們掌握雨的節(jié)律，方可燒制而成。

　　而一瓶醬香酒，也必須經(jīng)過制曲、制酒、貯存、勾調(diào)、包裝五大工法，30道工序、165個(gè)工藝環(huán)節(jié)，方出成品。漢醬（匠心傳承）作為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司重磅推出的“雋雅級(jí)產(chǎn)品”，生產(chǎn)釀造工藝與茅臺(tái)酒“同宗同源”，延續(xù)了醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、醇厚諧調(diào)的風(fēng)味特征。

　　“這份醬香與汝窯一樣，都是用匠人、匠心、匠力造就的經(jīng)典之作。”萬波說道。

　　在平頂山站的活動(dòng)上，通過觀覽汝窯遺址的古韻風(fēng)采、體驗(yàn)汝瓷工藝的匠心獨(dú)運(yùn)、領(lǐng)略平頂山博物館的源遠(yuǎn)流長、深厚底蘊(yùn)，也更加能夠體會(huì)到瓷器文明的博大精深，而在“開片”之聲、“瓷影”之舞、“瓷酒”對(duì)話之中，更能感受到中華文化與藝術(shù)的交融。

　　非遺，是中華民族的文化瑰寶。今年以來，漢醬（匠心傳承）開展“非遺探中華”IP活動(dòng)，聚焦瓷器這張民族名片，也是用漢醬（匠心傳承）的品牌力量探索更多的非遺文化，傳播更多的非遺文化，讓非遺得以傳承。

　　因?yàn)榻承?，所以值得傳承。而漢醬與汝瓷，不僅有著相同的匠心，也更有著相同的傳承。在歷史的歲月長河中，漢醬與汝瓷的匠心，也都留下了傳承的足跡。兩千多年前的公元前135年，漢醬因漢武帝的“甘美之”盛贊而得名，并流傳千年。1000多年前的北宋，是汝窯的鼎盛時(shí)期，也將青瓷之美推向了極致。

　　1974年，距離汝窯斷代已經(jīng)過去800多年，這一年，寶豐縣清涼寺陶瓷廠建立，汝瓷的復(fù)興探索，由此開始；2011年，距離“甘美之”的佳話已經(jīng)過去2158年，這一年，第一款漢醬酒正式上市，一瓶酒的故事，由此續(xù)寫。

　　如今，在“傳承”之中，漢醬與汝瓷紛紛開啟了發(fā)展的新紀(jì)元。汝瓷已經(jīng)完成了豆綠釉、月白釉、天藍(lán)釉、天青釉系列的全面恢復(fù)，開啟了飛速發(fā)展的黃金時(shí)代；2023年，漢醬（匠心傳承）在英國和茅臺(tái)正式上市，開啟了漢醬酒品牌的新征程。

　　“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，凝結(jié)和傳遞著一個(gè)民族和地域的歷史記憶，是歷史饋贈(zèng)的禮物?！比f波表示，茅臺(tái)酒釀制技藝與汝瓷燒制技藝，先后均被列入“國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，且同被評(píng)為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，分別成就了“中國茅臺(tái)，香飄世界”和“青瓷之首，汝窯為魁”的嘉譽(yù)。

　　事實(shí)上，一直以來，漢醬也致力于非遺的傳承與保護(hù)。2021年，貴州茅臺(tái)醬香酒營銷有限公司聯(lián)合中國文物保護(hù)基金會(huì)聯(lián)合發(fā)起成立了“漢醬·匠心傳承”公益基金，旨在進(jìn)行可移動(dòng)文物修復(fù)和文保人才培養(yǎng)，促進(jìn)文物活化利用，助力文物保護(hù)及中華傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展。其中，由“漢醬·匠心傳承”公益基金支持的殷墟公益項(xiàng)目迄今已經(jīng)助力安陽市文物考古研究所修復(fù)了123件（套）青銅文物。

　　在非遺文物的保護(hù)和傳承方面，漢醬也從未停下腳步。兩個(gè)月前在景德鎮(zhèn)，漢醬·匠心傳承”公益基金業(yè)向景德鎮(zhèn)市申報(bào)世界文化遺產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室進(jìn)行了捐贈(zèng)，助力景德鎮(zhèn)世界文化遺產(chǎn)的申報(bào)工作。如今在平頂山，“漢醬·匠心傳承”公益基金業(yè)向平頂山博物館進(jìn)行了捐贈(zèng)，用于助力平頂山的文保事業(yè)發(fā)展。

　　通過一瓶酒，看見一種精神。對(duì)于漢醬（匠心傳承）而言，在傳承中彰顯匠心，用匠心呵護(hù)傳承，彰顯了傳承的力量。

　　毫無疑問，漢醬酒，是一款擁有恩華厚度的品牌，尤其是漢醬（匠心傳承），自去年中秋節(jié)上市以來，在品牌打造、文化挖掘、市場布局方面均取得了重大的突破。站在茅臺(tái)醬香系列酒的“后200億時(shí)代”，漢醬（匠心傳承）的使命也已經(jīng)凸顯。

　　據(jù)了解，漢醬（匠心傳承）按照“品價(jià)匹配”原則，聚焦500元-800級(jí)的價(jià)格帶，是茅臺(tái)酒類產(chǎn)品矩陣中的重要支撐力量。由此來看，酒業(yè)家認(rèn)為，2024年勢必是漢醬酒品牌的全面發(fā)力之年，而漢醬（匠心傳承）也將是茅臺(tái)醬香系列酒在茅臺(tái)1935之后要傾力重點(diǎn)打造的又一款超級(jí)大單品。

　　而“漢醬·非遺探中華”的IP無疑則是漢醬酒在品牌發(fā)力過程中的重要助力，通過與瓷器的結(jié)合，彰顯漢醬的匠心，更加凸顯漢醬酒的品牌溫度，同時(shí)在與瓷器文化的交融中，也進(jìn)一步豐富了漢醬酒自身的文化厚度。

　　酒業(yè)家注意到，在本次平頂山的活動(dòng)上，漢醬酒的概念汝瓷酒瓶也正式亮相，取名“汝瓷醬韻”。作為漢醬與汝瓷的產(chǎn)品設(shè)計(jì)概念款，“汝瓷醬韻”不僅是瓷器與美酒完美的融合，也是漢醬·非遺探中華活動(dòng)推進(jìn)過程中的一次積極嘗試，更是漢醬酒在與瓷器文化的結(jié)合中的積極探索。

　　去年年底，漢醬（匠心傳承）一經(jīng)上市就榮獲了2023年度“青酌獎(jiǎng)”；在兩個(gè)月前，漢醬（匠心傳承）的外觀設(shè)計(jì)還榮膺2024美國MUSE（繆斯）國際創(chuàng)意設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)最高榮譽(yù)鉑金獎(jiǎng)，而隨著漢醬酒與景德鎮(zhèn)、平頂山等瓷器名城的相遇，更豐富了品牌文化。

　　如今，在一瓶漢醬（匠心傳承）身上，已經(jīng)凝聚了品質(zhì)、設(shè)計(jì)、文化的獨(dú)特印記，這也為漢醬（醬香傳承）的品牌發(fā)展打下了基礎(chǔ)。可以預(yù)見的是，在接下來，伴隨著漢醬酒的發(fā)展，茅臺(tái)醬香系列酒在中高端領(lǐng)域的護(hù)城河也將加寬與加固，為“后200億時(shí)代”的茅臺(tái)醬香系列酒注入強(qiáng)勁的發(fā)展力量。