“華潤酒業(yè)+金沙酒業(yè)”，在啤白雙賦能下，探索“白酒新世界”終于開出了“希望之花”。一年時間的變革之后，一個嶄新的金沙酒業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)，在“打造全國領(lǐng)先的頭部醬酒企業(yè)”目標(biāo)的引領(lǐng)下嶄露崢嶸。

　　“啟新程，贏未來”。1月11日，金沙酒業(yè)2024年度品牌戰(zhàn)略發(fā)布會暨渠道伙伴大會在廣州召開。這是金沙酒業(yè)發(fā)出的全新宣言——用煥新的雙品牌、煥新的大單品、以及全新的渠道伙伴身份，將金沙酒業(yè)對品牌打造的思路、對市場運(yùn)營的規(guī)劃向其經(jīng)銷商及行業(yè)進(jìn)行了一次“和盤托出”。

　　從金沙酒業(yè)這場“宣言式”的大會中不難看出，經(jīng)過一年時間的探索，金沙酒業(yè)已經(jīng)正式叩開了“白酒新世界”的大門，而在接下來勇闖“白酒新世界”的征程中，金沙酒業(yè)也練就了一身的強(qiáng)本領(lǐng)。從這場大會開始，“新金沙”已經(jīng)全面起錨赴新程，面向未來，金沙酒業(yè)可期。

　　一年探索

　　金沙酒業(yè)正式叩開“白酒新世界”大門

　　2023年初，華潤酒業(yè)正式入主金沙酒業(yè)，帶著探索“白酒新世界的使命”，金沙酒業(yè)在2023年進(jìn)行了一系列的變革與探索。如今看，在過去一年的時間中，金沙酒業(yè)成功叩開了“白酒新世界”的大門。

　　據(jù)華潤啤酒（控股）有限公司副總裁、華潤酒業(yè)總經(jīng)理魏強(qiáng)介紹，2023年，華潤酒業(yè)入主金沙酒業(yè)以來，主要從組織變革、管理提效，品牌煥新、戰(zhàn)略升級，壓縮庫存、穩(wěn)固價格，渠道競爭、合作共贏等維度開展了工作，助力金沙實現(xiàn)了夯實基礎(chǔ)、蓄勢儲能。

　　“2023年，是金沙酒業(yè)不尋常的一年，是迎難而上破繭重生的一年，是固本強(qiáng)基聚力蓄勢的一年?！比A潤啤酒（控股）有限公司副總裁、金沙酒業(yè)總經(jīng)理范世凱表示，去年上半年，金沙酒業(yè)管理先行，外部以降庫存穩(wěn)價格為目標(biāo)，通過違約銷售治理來重建市場秩序;內(nèi)部進(jìn)行組織重塑、品牌重塑和銷售管理體系構(gòu)建，支持銷售業(yè)務(wù)有序開展;下半年圍繞品牌建設(shè)和市場拓展兩條主線開展工作，實現(xiàn)業(yè)績穩(wěn)步增長。

　　作為“三年三步走”戰(zhàn)略的首年，2023年是金沙酒業(yè)的“探索之年”。在探索“白酒新世界”的道路上，金沙酒業(yè)收獲良多。尤其是品牌端、銷售管理端和市場端的探索，幫助金沙酒業(yè)找到了一條高質(zhì)量發(fā)展之路；而在產(chǎn)區(qū)、品牌和銷售管理三大方面的探索，則使得金沙叩開了“白酒新世界”的大門。

　　從品牌來看，2023年，金沙酒業(yè)堅持雙品牌驅(qū)動，通過規(guī)范的品牌管理、深度的品牌IP打造、打響節(jié)點(diǎn)整合營銷戰(zhàn)役、提升數(shù)字化營銷能力等方面，全面提升了品牌形象，有效擴(kuò)大了品牌影響力。

　　在銷售管理方面，金沙酒業(yè)在過去的一年中，遵循守正創(chuàng)新之道，循啤白雙賦能的方法，探索建立了廠商關(guān)系新道路。據(jù)范世凱介紹，2023年，金沙酒業(yè)全力進(jìn)行調(diào)減經(jīng)銷商庫存的工作，截至上年末，經(jīng)銷商庫存較年初下降30%，戰(zhàn)略大單品摘要珍品版庫存處于良性狀態(tài)，在價格方面，通過有步驟、分批次、線上線下同步治理的方式，摘要酒的市場價格也得到了很大的改善，目前已經(jīng)基本恢復(fù)到正常水平。

　　尤其值得注意的是，在探索“白酒新世界”的過程中，金沙酒業(yè)高度重視扶商強(qiáng)商安商親商，旗幟鮮明的做大做強(qiáng)經(jīng)銷商。通過追加市場費(fèi)用、采取組合手段促進(jìn)動銷、積極處理遺留問題、借助啤酒較為成熟的銷售管理經(jīng)驗開展啤白雙賦能工作，金沙酒業(yè)與經(jīng)銷商同進(jìn)退，也將經(jīng)銷關(guān)系升級到了渠道伙伴的關(guān)系，這保障了金沙酒業(yè)在探索“白酒新世界”道路上，市場基礎(chǔ)和經(jīng)銷商團(tuán)隊的基本穩(wěn)定。

　　而在市場端，從去年7月開始，金沙便打響了“經(jīng)銷商開發(fā)、終端開發(fā)、消費(fèi)者爭奪的“營銷三大戰(zhàn)役”，并成立5大事業(yè)部完善了市場業(yè)務(wù)服務(wù)戰(zhàn)隊。

　　勇闖白酒新世界，金沙品牌煥新

　　產(chǎn)品圖譜”發(fā)布!

　　成功叩開“白酒新世界”的大門，2024年，金沙酒業(yè)也將迎來關(guān)鍵的“發(fā)展之年”、勇闖“白酒新世界”之年。面對新的目標(biāo)，步入新的階段，金沙酒業(yè)顯然已經(jīng)在淬煉中得到了提升與蛻變。

　　金沙酒業(yè)本次除了召開渠道伙伴大會外，還召開了品牌戰(zhàn)略發(fā)布會，這也成為金沙酒業(yè)發(fā)展的一個里程碑式的會議，宣告了金沙酒業(yè)在各方面調(diào)整基本到位的背景下，正以全新的姿態(tài)和戰(zhàn)略開啟發(fā)展的新篇章。

　　據(jù)范世凱介紹，金沙酒業(yè)的三大品牌戰(zhàn)略是啤白賦能戰(zhàn)略、產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略、品類戰(zhàn)略，將以“上游”的產(chǎn)區(qū)定位，開啟醇柔醬香新世界，成為醇柔醬香的領(lǐng)導(dǎo)者，并打造產(chǎn)品、品牌和銷售管理這三大核心競爭力。

　　基于新的品牌戰(zhàn)略和目標(biāo)，金沙酒業(yè)也煥新了“雙品牌”，并通過推新和升級的方式，進(jìn)一步完善了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)組合，以全價格帶的產(chǎn)品布局，分類施策的方式，勇闖白酒新世界。

　　酒業(yè)家了解到，為進(jìn)一步迎合消費(fèi)市場的變遷、滿足更多醬酒消費(fèi)場景的需要、滿足更多新時代精英需求，金沙酒業(yè)將高端品牌摘要酒的品牌主張從“書讀經(jīng)典、酒飲摘要”升級為“聚至要，喝摘要”，寓意“至要交心時，同飲摘要酒”。對“雙品牌”中的另一個品牌金沙回沙，以“金沙回沙、醇柔醬香”為全新品牌主張，打響醇柔醬香的新名片。

　　在全新的品牌主張下，金沙酒業(yè)也形成了全新的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)體系。

　　首先是在高端品牌摘要酒方面，金沙酒業(yè)不僅對大單品珍品版摘要進(jìn)行升級換代，推出第三代摘要酒珍品版，還結(jié)合摘要品牌的文化，新推出了摘要（詩酒系列）宋詞和唐詩兩款，作為主線產(chǎn)品，并與摘要真實年份15年一起，形成了金沙酒業(yè)布局千元及千元以上價位帶的產(chǎn)品組合。

　　其次是對金沙回沙品牌的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)重塑，通過推出新品“金沙回沙·經(jīng)典”，與原有的紀(jì)年酒系列和真實年份酒共同組成了新的金沙回沙系列產(chǎn)品矩陣，在次高端和中高端價格帶進(jìn)行布局。

　　再次是為了抓住大眾醬酒的發(fā)展趨勢，金沙打造的高線光瓶酒系列產(chǎn)品，在去年10月推出150ml金沙小醬的基礎(chǔ)上，又推出了330ml的金沙中醬和及500ml的金沙大醬。至此，金沙酒業(yè)的全新產(chǎn)品圖譜正式形成，以層次鮮明、定位鮮明的新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)勇闖白酒新世界。

　　金沙2024:三大措施公布

　　開足馬力促發(fā)展!

　　對于金沙酒業(yè)來說，2024年無疑是至關(guān)重要的。在2023年探索并叩開“白酒新世界”大門之后，在品牌戰(zhàn)略煥新的“東風(fēng)”之下，在2024年，金沙酒業(yè)將以怎樣的姿態(tài)跑出怎樣的成績？

　　據(jù)酒業(yè)家了解，2024年，金沙酒業(yè)將圍繞堅持產(chǎn)區(qū)打造、堅持品牌發(fā)聲、堅持文化IP建設(shè)、堅持核心大品種培育、堅持核心市場發(fā)展、堅持核心場景拓展，通過提升組織能力、提升渠道能力、提升營銷管理水平、提升數(shù)智化水平進(jìn)行保障來開展2024年的市場工作。

　　在金沙酒業(yè)的渠道伙伴大會上，范世凱透露，2024年，金沙酒業(yè)的營銷管理主題為“全面升級、重點(diǎn)突破”，尤其是聚焦重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)城市、重點(diǎn)人群、重點(diǎn)業(yè)務(wù)實現(xiàn)突破。

　　首先是金沙酒業(yè)將進(jìn)一步優(yōu)化品牌重塑，全面完成品牌煥新工作，完善產(chǎn)品組合，打造細(xì)分大單品，不斷探索不同的品牌推廣形式，分品牌、分產(chǎn)品、分類別進(jìn)行活動策劃，進(jìn)一步做優(yōu)創(chuàng)新營銷，全面布局渠道營銷。

　　其次是“聚焦重點(diǎn)突破”，這也可以視為金沙酒業(yè)2024年市場工作的重中之重。整體來說，就是“摘要要做高、金沙要聚焦”，即打造摘要（珍品版）全國化戰(zhàn)略大單品；要向上發(fā)展延伸產(chǎn)品線，拉升摘要品牌價值；次高端價位培育新品金沙回沙·經(jīng)典，中檔低細(xì)分通過高線光瓶酒進(jìn)行組合。

　　在區(qū)域聚焦上，金沙酒業(yè)將開展“百城聯(lián)動計劃”，聚焦100個重點(diǎn)城市，優(yōu)先發(fā)展，重點(diǎn)突破。對于金沙酒業(yè)地理大區(qū)，全年分四個階段進(jìn)行“三大戰(zhàn)役”的落地和“九項任務(wù)”的實施。

　　在地理大區(qū)之外，金沙酒業(yè)的各大事業(yè)部將聚焦“增長”。在光瓶酒系列方面，要發(fā)揮啤酒渠道優(yōu)勢，快速實現(xiàn)精準(zhǔn)覆蓋，初步實現(xiàn)高線光瓶酒全國化布局。

　　與經(jīng)銷商的合作方面，金沙酒業(yè)提出，要攜手經(jīng)銷商實現(xiàn)共贏，將加強(qiáng)招大商工作，持續(xù)賦能、發(fā)展大商，強(qiáng)化啤白雙賦能和白白共成長，優(yōu)化大商布局，打造一批華潤酒業(yè)特色的啤白雙輪驅(qū)動的真大商；逐步建立大商的專業(yè)化能力。

　　未來尤可期!

　　新金沙”起錨，再赴新程

　　金沙酒業(yè)的成功煥新，使其發(fā)展的“確定性”也再次彰顯。在華潤酒業(yè)的賦能下，向“打造全國領(lǐng)先的頭部醬酒企業(yè)”邁進(jìn)的金沙酒業(yè)，未來也更加值得期待。

　　從自身的發(fā)展來看，經(jīng)歷了2023年的調(diào)整與探索，金沙酒業(yè)的發(fā)展根基更加穩(wěn)固。尤其是在市場的基礎(chǔ)方面，得益于華潤酒業(yè)的銷售管理經(jīng)驗，金沙與經(jīng)銷商的關(guān)系更為親密、穩(wěn)定。2024年，金沙酒業(yè)也將輕裝上陣再出發(fā)。

　　在過去一年中，金沙酒業(yè)大力去庫存、穩(wěn)價格、做培育、清市場，成功解決了發(fā)展過程中的一些問題，也掃清了一些發(fā)展過程中的風(fēng)險因素，這也使得金沙酒業(yè)2024年的市場健康向上發(fā)展具備了良好的前提條件。

　　作為行業(yè)內(nèi)較早專注于醬酒研究的專家和觀察者，資深醬酒專家、權(quán)圖醬酒工作室首席專家權(quán)圖談及了華潤酒業(yè)賦能金沙酒業(yè)后的印象：第一是華潤啤酒訓(xùn)練有素，在啤酒行業(yè)專業(yè)度非常高，到醬酒行業(yè)來了之后展現(xiàn)的專業(yè)感、職業(yè)感是一流的；第二個是金沙酒業(yè)學(xué)習(xí)能力和進(jìn)化能力非常強(qiáng)，并沒有完全地照搬啤酒行業(yè)經(jīng)驗，而是進(jìn)行優(yōu)勢互補(bǔ)。

　　權(quán)圖認(rèn)為，華潤酒業(yè)接手金沙酒業(yè)后有著清晰的戰(zhàn)略定位，快速抓住了金沙酒業(yè)在未來走向頭部化的一些核心要素工作，并重新梳理了戰(zhàn)略。

　　從外部因素來看，權(quán)圖認(rèn)為，醬酒仍處于上升的發(fā)展周期，且已經(jīng)進(jìn)入到了品牌競爭的時代，醬酒的消費(fèi)需求在不斷擴(kuò)容，醬酒的頭部競爭更加考驗產(chǎn)能的規(guī)模和品牌的影響力，而次高端和千元價格帶是醬酒的核心。

　　這樣的行業(yè)發(fā)展趨勢也給了金沙酒業(yè)乘勢快上更有利的發(fā)展環(huán)境。從產(chǎn)能來看，過去一年，金沙酒業(yè)2.5萬噸左右的產(chǎn)能已經(jīng)達(dá)到了醬酒行業(yè)前十的產(chǎn)能門檻，而未來幾年金沙酒業(yè)的產(chǎn)能將達(dá)到5萬噸，從產(chǎn)能上滿足了成為醬酒行業(yè)前五的的條件。

　　從品牌來看，得益于過去一個時期金沙酒業(yè)的快速發(fā)展，也使得金沙酒業(yè)的品牌知名度和影響力在醬酒中位列前茅。而在華潤酒業(yè)的加持和運(yùn)作下，金沙酒業(yè)一系列的品牌動作也將使得品牌影響力更進(jìn)一步。

　　從價格帶的產(chǎn)品布局來看，“雙品牌”煥新之后的金沙酒業(yè)，摘要和金沙回沙兩大品牌精準(zhǔn)卡位千元價位和次高端這兩大醬酒的核心價格帶。且煥新升級后的金沙酒業(yè)產(chǎn)品來說，品質(zhì)更加的優(yōu)異，醇柔醬香的口感也更加具有競爭力。

　　從醬酒行業(yè)的競爭來看，金沙酒業(yè)已經(jīng)是醬酒“新頭部”的代表，這也意味著作為行業(yè)的“頭部品牌”，金沙酒業(yè)在做好市場、品牌、品質(zhì)、做大產(chǎn)能、做強(qiáng)營銷的基礎(chǔ)上，將享受到醬酒品牌競爭時代、頭部集中時代的發(fā)展紅利。

　　此外，據(jù)中國著名酒史專家、山東省社會科學(xué)院研究員王賽時透露，2024年金沙酒業(yè)將籌辦中國醬酒博物館，希望金沙將此舉作為文化傳承的關(guān)鍵動作，把該博物館打造為中國上千家酒類博物館中的皇冠明珠?！罢l能承接歷史的底蘊(yùn)，誰能挖掘歷史的基因，誰能不間斷地運(yùn)用文化的力量，誰就將站在一個文化的制高點(diǎn)。”

　　2024年的開局，煥新的金沙酒業(yè)給行業(yè)吃下了一顆“定心丸”，也讓行業(yè)看到了金沙酒業(yè)起錨新程的能力和實力。在華潤酒業(yè)的賦能下，金沙酒業(yè)的“大發(fā)展”階段，或許才剛剛開始。