新年伊始，貴州安酒便收獲了一粒沉甸甸的“綠色”果實(shí)。酒業(yè)家了解到，1月1日，貴州省工信廳《2023年度貴州省綠色制造名單》正式發(fā)布，貴州安酒與貴州茅臺同時上榜“貴州省綠色工廠”。

　　此次作為貴州白酒企業(yè)代表之一上榜“貴州省綠色工廠”，又一次體現(xiàn)了貴州安酒蔥郁盎然的發(fā)展底色。

　　“骨子里”的“綠色基因”

　　貴州土城，綠水青山環(huán)繞著這個千年古鎮(zhèn)，賦予了這里不一樣的“世外桃源”之感。貴州安酒，就坐落在這里，依山傍水，綠水青山。到過貴州安酒酒廠的人都會感慨：這無疑是一座花園式的酒廠。

　　占地數(shù)百畝的貴州安酒酒廠，一座座現(xiàn)代化制酒車間、制曲廠房、存酒酒庫鱗次櫛比，廠區(qū)綠化與建筑物之間達(dá)成了天然的和諧之美，可以說，這里是“綠色發(fā)展”時代下一座“花園式酒廠”該有的樣子。

　　貴州安酒入選“2023年度貴州省綠色工廠”榜單，顯然是名符其實(shí)的。早在貴州安酒建設(shè)“安酒赤水酒谷”之初，首期就投入了超過1億元的資金用于建設(shè)污水處理廠，而在酒廠生產(chǎn)的全過程中，更是始終踐行國家生態(tài)環(huán)保的理念，積極落實(shí)節(jié)能降耗減排。

　　據(jù)酒業(yè)家了解，為了踐行和落實(shí)綠色發(fā)展理念，貴州安酒理念和標(biāo)準(zhǔn)先行，安酒深知生態(tài)保護(hù)和綠色發(fā)展離不開科研護(hù)航，所以安酒不斷加強(qiáng)關(guān)于綠色發(fā)展和生產(chǎn)的課題研究，用堅守、科學(xué)和長跑的態(tài)度，創(chuàng)領(lǐng)生態(tài)文明建設(shè)。

　　在標(biāo)準(zhǔn)方面，安酒則全力構(gòu)建綠色生態(tài)文明生產(chǎn)基本法，推行清潔生產(chǎn)。單位產(chǎn)品廢水產(chǎn)生量達(dá)到行業(yè)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，此外，貴州安酒積極踐行醬香型白酒企業(yè)“四改一建設(shè)”工作，守牢生態(tài)和發(fā)展兩條底線。

　　有了理念和標(biāo)準(zhǔn)，貴州安酒更有推進(jìn)綠色發(fā)展的措施。如貴州安酒結(jié)合醬酒生產(chǎn)的特點(diǎn)，開展黃水資源化利用項(xiàng)目，將污染物變廢為寶，打造了廢物處理與資源回收生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。據(jù)悉，該項(xiàng)目榮獲“金點(diǎn)子”獎項(xiàng)。

　　在這樣的綠色發(fā)展和行動下，2021年，貴州安酒憑借過硬生態(tài)環(huán)保管理，獲得了貴州省首批“生態(tài)釀酒企業(yè)”的稱號。

　　以“綠色之安”撐起“品質(zhì)之安”

　　加速打造“品牌之安”

　　“貴州安酒，這酒講究”。對于貴州安酒來說，有講究的品質(zhì)、有講究的品牌、有講究的文化，而貴州安酒的講究，則來自于“綠色之安”，因?yàn)橛辛司G色發(fā)展的理念和行動，貴州安酒打造了“品質(zhì)之安”和“品牌之安”，讓講究的貴州安酒，更加講究。

　　讓生態(tài)環(huán)境“含金量”和經(jīng)濟(jì)發(fā)展“含綠量”同頻共振。貴州安酒深知，安酒的發(fā)展，離不開赤水酒谷的良好生態(tài)和習(xí)水打造綠色產(chǎn)業(yè)的賦能。所以，作為“綠色”生態(tài)的受益者，貴州安酒也是“綠色生態(tài)”的助力者和推動者。

　　2023年6月，貴州安酒攜手中華環(huán)保聯(lián)合會，共同啟動“赤水河水資源保護(hù)項(xiàng)目”，這也開啟了貴州安酒綠色發(fā)展的新篇章，更體現(xiàn)了貴州安酒為綠色產(chǎn)區(qū)、綠色生態(tài)做出更大貢獻(xiàn)的態(tài)度。

　　貴州安酒方面有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，安酒承諾將永守綠色發(fā)展底線、強(qiáng)筑生態(tài)發(fā)展高位，為習(xí)水產(chǎn)區(qū)發(fā)展貢獻(xiàn)力量，成為習(xí)水產(chǎn)區(qū)生態(tài)發(fā)展的標(biāo)桿企業(yè)。

　　酒業(yè)家注意到，“貴州省綠色工廠”的管理極為嚴(yán)格，不僅對綠色發(fā)展的理念和踐行有著極高的要求，而且還會采取動態(tài)調(diào)整機(jī)制，實(shí)行“有出有進(jìn)”的措施。截至目前，貴州白酒企業(yè)中上榜“綠色工廠”的也僅有茅臺、習(xí)酒、安酒等寥寥數(shù)家。

　　這也可以看出，貴州安酒的綠色理念和綠色行動也獲得了認(rèn)可。在綠色發(fā)展的時代主旋律下，貴州安酒的“綠色之安”無疑也將成為“品質(zhì)之安”和“品牌之安”最大的底氣，助力貴州安酒在品牌和市場上自信的向前，為消費(fèi)者的美好生活帶來“綠色”的加持。