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從37個國家、1811款啤酒中脫穎而出 青島啤酒IPA實力摘金背后是什么?

2023年11月27日09:08   來源:酒業(yè)家

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  核心要點:在角逐激烈的賽事中,青島啤酒IPA以其獨特的魅力脫穎而出,獲得專業(yè)評審團的一致贊譽,一路折桂摘金。

  近日,世界知名啤酒賽事“2023布魯塞爾啤酒挑戰(zhàn)賽”在比利時布魯塞爾舉辦,青島啤酒IPA一路過關(guān)斬將,從37個國家1811款啤酒中脫穎而出,勇獲金獎。

  質(zhì)量過硬口感獨特

  青島啤酒IPA實力摘金

  能從37個國家的1811款啤酒中摘得桂冠,意味著什么?這不得不提到布魯塞爾啤酒挑戰(zhàn)賽。

  布魯塞爾啤酒挑戰(zhàn)賽(BrusselsBeerChallenge,簡稱BBC)是“啤酒圣地”比利時首個專業(yè)啤酒比賽。在世界范圍的權(quán)威程度與榮譽影響力與“啤酒世界杯”及“歐洲啤酒之星”齊名,是世界上最重要和最負盛名的比賽之一,至今已舉辦十二屆,被稱作“全球消費者尋求優(yōu)質(zhì)啤酒的指南”。

  2023布魯塞爾啤酒挑戰(zhàn)賽為期三天,收到來自37個不同國家的1811款啤酒參加本次大賽,由90位國際知名評委組成的專業(yè)評審團對所有參賽啤酒進行盲品評審,根據(jù)嚴格的標準對酒款進行評估。

  在角逐激烈的賽事中,青島啤酒IPA以其獨特的魅力脫穎而出,獲得專業(yè)評審團的一致贊譽,一路折桂摘金。

  酒香醇厚麥香濃郁

  獨樹一幟好評“出圈”

  一款好酒,質(zhì)量和口感是靈魂,奪得金獎的青島啤酒IPA是什么樣的風(fēng)味?

  青島啤酒IPA精選三種全球獨特香型的啤酒花(具有濃郁而強烈的花果香氣,似柑橘的清香,又有熱帶水果甜美。經(jīng)過反復(fù)實驗研制出酒花與麥芽的最佳配比,青島啤酒IPA苦味質(zhì)約是普通啤酒的4倍,香氣物質(zhì)約是普通啤酒的數(shù)10倍之多??喔懈鼮槿岷褪孢m,香味更加優(yōu)雅持久,層次豐富回味悠長,成就了無語倫比的獨特口感,具有很高的辨識度和記憶度。傳承并發(fā)揚了“上面發(fā)酵”的釀造工藝,采用“上面發(fā)酵”的釀造工藝,焦香麥芽與結(jié)晶麥芽混合的多種特色麥芽全麥發(fā)酵,不僅賦予了青島啤酒IPA獨特酒香,更使酒體呈現(xiàn)出明麗優(yōu)雅的琥珀紅色。

  包裝設(shè)計的靈感,來源于IPA起源的大航海時代,標識呼應(yīng)了希臘神話中海神波塞冬形象,深藍色的基調(diào)仿佛召喚出來自海洋深處的澎湃力量。

  別具特色的口感與個性鮮明的包裝,青島啤酒IPA在啤酒中獨樹一幟,圈粉了不少特有的消費群體。

  “打開后酒體成晶瑩的琥珀色,通透無比。口感濃郁,殺口力強,非常醇厚,細細品味,口有余香。正好和幾個高端客戶談事,一起品了下,評價不錯,下次還會買?!薄安粌H口感,包裝設(shè)計上也非常有代入感,酷酷的,還有大航海時代的神秘感。”“口感醇厚、麥芽濃、品質(zhì)高、價格:值!!!”在剛剛過去的雙十一,收到青島啤酒IPA的消費者紛紛打出五星好評。

  屢獲金獎

  青島啤酒“質(zhì)”存高遠

  百廿匠心,“質(zhì)”存高遠。早在1906年,建廠僅三年的青島啤酒就在慕尼黑國際博覽會上榮獲金獎,這是中國啤酒行業(yè)獲得的第一項國際大獎。此后的百年間,青島啤酒屢獲國際國內(nèi)質(zhì)量評比金獎,兩度榮獲中國質(zhì)量獎提名獎、華盛頓國際品酒會冠軍、蒙頓國際評比大賽金質(zhì)獎,兩次在啤酒的故鄉(xiāng)德國摘得“歐洲啤酒之星”,多次在“世界啤酒錦標賽”摘金奪銀。

  每一次獲獎不是“到達”,而是一個全新高峰的的開始。青島啤酒將秉承“120年只為釀造好啤酒的”匠心,持續(xù)為生活創(chuàng)造更多快樂。

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