樓蘭酒莊3年目標(biāo)5億、啟動主板上市計(jì)劃 有何底氣?
2023年11月11日09:08 來源:酒業(yè)家
在中國葡萄酒崛起的命題下,樓蘭酒莊開始發(fā)力。
11月8日,“樓蘭新品上市發(fā)布會”在杭州舉行,有著“樓蘭小古堡”之稱的樓蘭古堡赤霞珠干紅葡萄酒上新2018年份,并在酒質(zhì)及包裝方面進(jìn)行了全面煥新。
更為重要的是,樓蘭酒莊也借助這場新品發(fā)布會,首次公開了未來三年的戰(zhàn)略目標(biāo)及規(guī)劃?!拔磥砣晡覀儠又靼迳鲜校?026年銷售額目標(biāo)達(dá)到5億,商源集團(tuán)也將把樓蘭作為最核心的第一品牌來打造?!鄙淘醇瘓F(tuán)總裁助理、樓蘭銷售公司總經(jīng)理邊旭明在會上表示。
在中國葡萄酒整體市場依然處于調(diào)整期的當(dāng)下,樓蘭酒莊將如何實(shí)現(xiàn)這一戰(zhàn)略目標(biāo)?從其發(fā)布的具體規(guī)劃來看,這一目標(biāo)的完成似乎有跡可循。
在國產(chǎn)葡萄酒中,“樓蘭小古堡”是耳熟能詳?shù)拇嬖凇?/P>
2016年、2017年,“小古堡”連續(xù)兩年獲得“現(xiàn)代酒評家之父”世界葡萄酒大師羅伯特·帕克打出的92分高分,一舉令整個(gè)中國葡萄酒行業(yè)側(cè)目。2021年,其又榮獲“法國國際葡萄酒(秋季)大獎賽”大金獎暨最高分,榮登世界名酒殿堂。
此外“小古堡”更是國際葡萄酒舞臺上的“??汀保晒θ脒xG20峰會選定用酒、榮獲布魯塞爾國際葡萄酒大賽金獎、多屆亞歐博覽會指定用酒等系列權(quán)威榮譽(yù)。
因此,“小古堡”也成為樓蘭酒莊四大品系之首的古老系列中當(dāng)之無愧的大單品。酒業(yè)家了解到,此次上新的“小古堡”在酒質(zhì)以及包裝上都進(jìn)行了全新升級。在原料選擇上,其采用了2018年的釀酒葡萄。
這一年也是波爾多、勃艮第等世界知名產(chǎn)區(qū)近年來表現(xiàn)最好的年份?!?018年在世界著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都能算的上是一個(gè)‘大年’。這一年份,同緯度的勃艮第和波爾多等產(chǎn)區(qū)釀造出的葡萄酒都具備極佳的潛力,出了很多高分酒。2018新版小古堡用的就是在這樣一個(gè)優(yōu)秀年份下產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄。”樓蘭全國招商總監(jiān)、溫臺閩大區(qū)總監(jiān)戴朝明告訴酒業(yè)家。
此外,其所用老藤葡萄最低年份也進(jìn)行了提升。在葡萄酒的種植與釀造中,老藤通常能夠釀造出比年輕藤株更加凝聚、濃縮的果實(shí),且成熟度更穩(wěn)定,以其釀制的葡萄酒也因而擁有更加“濃縮”的風(fēng)味和更穩(wěn)定的品質(zhì)。在此基礎(chǔ)上,2018年“小古堡”在橡木桶中至少陳釀20個(gè)月,賦予其復(fù)雜程度和陳年潛力。
而在包裝上,酒業(yè)家注意到,2018年“小古堡”在保留其核心元素的前提下進(jìn)行了全新設(shè)計(jì),并與其另一具有品牌影響力的大單品“拾桂”進(jìn)行統(tǒng)一,同時(shí)推出了“1×4”“1×6”兩種規(guī)格包裝,適用更多消費(fèi)場景。全新升級的“小古堡”也獲得了現(xiàn)場經(jīng)銷商的青睞,數(shù)十位經(jīng)銷商現(xiàn)場簽約訂購,將本次發(fā)布會推向高潮。
“小古堡”的煥新升級是樓蘭為實(shí)現(xiàn)三年戰(zhàn)略目標(biāo)的戰(zhàn)略規(guī)劃縮影。酒業(yè)家了解到,不同于以往的新品發(fā)布會,本次發(fā)布會期間,重頭戲更在于樓蘭未來三年戰(zhàn)略目標(biāo)及規(guī)劃的首次披露。
在啟動主板上市、2026年達(dá)5億銷售額的目標(biāo)下,樓蘭所指向的是“國產(chǎn)葡萄酒前5名”。“葡萄酒行業(yè)還沒有天花板,10億這條線誰都有機(jī)會可以觸碰。實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),我們就將步入國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)頭部品牌之列?!边呅衩鞅硎?。
如何實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)?樓蘭此次也從“定戰(zhàn)略、定策略、重定位、大升級、做宣傳、挺價(jià)格、簡流程”七個(gè)方面發(fā)布了詳細(xì)規(guī)劃。在上述戰(zhàn)略目標(biāo)指引下,樓蘭將對品牌和產(chǎn)品進(jìn)行全面重新定位,核心大單品及系列產(chǎn)品將全部啟動重新升級。不難看出,新版“小古堡”的推出正是這一規(guī)劃的落地。
此外,邊旭明表示,樓蘭將根據(jù)區(qū)域及經(jīng)銷商特點(diǎn),用動態(tài)思維來制定一套有效的方法論和打法,包括加大品牌宣傳投放;打擊竄貨、維護(hù)市場價(jià)格從而保證經(jīng)銷商利益;簡化費(fèi)用審批、定標(biāo)流程等等。
具體來看,在產(chǎn)品層面,樓蘭將形成“核心產(chǎn)品品系+定標(biāo)產(chǎn)品+OEM”的產(chǎn)品矩陣,將古堡系列打造成大單品,今年年底,樓蘭還將升級深根系列并推出干白系列,而這三個(gè)系列將構(gòu)成樓蘭未來核心產(chǎn)品體系。
在市場層面,樓蘭將進(jìn)行一系列優(yōu)化,如提高銷售人員結(jié)構(gòu)占比;增設(shè)“全國招商中心”及“督導(dǎo)部”,加強(qiáng)市場督查、價(jià)格管控;加強(qiáng)沉浸式體驗(yàn)營銷;指定市場化的價(jià)格體系;增設(shè)“新客戶保障機(jī)制”;為經(jīng)銷商提供利潤、服務(wù)、會議、管控四大保障體系,助力其更好開展終端動銷等等……
透過這一系列落地的規(guī)劃,酒業(yè)家也捕捉到一個(gè)核心信息,即樓蘭長期主義投入、深度變革的決心。從此次發(fā)布的一系列切實(shí)可行的落地政策,無論是全系產(chǎn)品的“大升級”,還是嚴(yán)格的市場管控,都不難看出其改革的力度與決心。“對于商源集團(tuán)來說,樓蘭不是貿(mào)易品牌,而是自有品牌,自有品牌就有自有品牌的打法,我們會持續(xù)不斷對這個(gè)品牌進(jìn)行投入?!边呅衩魅缡钦f。
“樓蘭做不好,意味著商源做不好,商源一定下狠心、下決心把樓蘭做好?!鄙淘醇瘓F(tuán)董事長、總裁朱躍明也表態(tài)。而依托商源集團(tuán)強(qiáng)大的背書,樓蘭的長期主義亦有了更為深刻的注解。
在商源集團(tuán)的賦能之外,樓蘭變革的決心與信心還源于對中國葡萄酒市場逐步擴(kuò)容與“國產(chǎn)替代”這兩大底層邏輯的認(rèn)知。
一方面,國內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場正逐步成熟。“隨著國內(nèi)消費(fèi)者對葡萄酒的認(rèn)識和喜愛不斷增長,我國的葡萄酒市場仍然有著巨大的潛力。尤其在一二線城市,葡萄酒的消費(fèi)需求持續(xù)增加,為行業(yè)發(fā)展提供了廣闊的市場空間?!敝袊茦I(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長火興三表示。
另一方面,國產(chǎn)葡萄酒正在強(qiáng)勢崛起。今年8月,酒業(yè)家在對福建、四川、廣東、湖南、湖北、重慶等多省的經(jīng)銷商以及寧夏、新疆等產(chǎn)區(qū)的酒莊進(jìn)行調(diào)研后發(fā)現(xiàn),市場及消費(fèi)者對國產(chǎn)葡萄酒的認(rèn)可度、消費(fèi)氛圍在持續(xù)提升。
而近日國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)也證明了這一趨勢。從9月的產(chǎn)量數(shù)據(jù)來看,國產(chǎn)葡萄酒以7.1%的同比增長,逆轉(zhuǎn)了今年以來的下降趨勢。盡管1-9月整體仍是下滑趨勢,但下滑幅度明顯收窄。與此同時(shí),今年9月進(jìn)口葡萄酒整體下滑達(dá)了近30%。國產(chǎn)葡萄酒的微增與進(jìn)口酒的大幅下滑,折射出國產(chǎn)葡萄酒的整體向好。
“伴隨著我國的崛起,民族文化日益受到廣大人民群眾的關(guān)注和推崇,隨之而來的是國人對國貨的信賴和喜愛。在葡萄酒領(lǐng)域,我們完全有機(jī)遇享受文化自信帶來的紅利,大力挖掘、宣傳我國淵遠(yuǎn)的、燦爛的葡萄酒文化,使之成為樓蘭葡萄酒、國產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展機(jī)遇。”商源集團(tuán)副董事長、資深副總裁許志良談到。
火興三也表示,國產(chǎn)葡萄酒政策利好日益明顯,產(chǎn)區(qū)品牌效應(yīng)進(jìn)一步放大,結(jié)合國家鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略,葡萄酒產(chǎn)區(qū)的概念和品牌將會增強(qiáng)。同時(shí),“中國葡萄酒”IP的知名度和美譽(yù)度進(jìn)一步提高,中國葡萄酒的產(chǎn)業(yè)自信、文化自信和品質(zhì)自信穩(wěn)步提升。
而這些正是樓蘭酒莊的機(jī)遇。樓蘭酒莊不僅擁有葡萄種植得天獨(dú)厚的自然條件,更是中國燦爛悠久的葡萄酒文化發(fā)源地,還擁有中國現(xiàn)存最早的唯一在正常運(yùn)轉(zhuǎn),保存完整、品種全的釀酒葡萄母本園。
“樓蘭葡萄酒本身就是中國葡萄酒的一個(gè)大IP,它有天然的民族文化底蘊(yùn),在品牌塑造、酒飲文化打造上有獨(dú)特競爭力。另外樓蘭也一直在加大技術(shù)投入和研發(fā),在品質(zhì)的鉆研上下了很大功夫,這是很多國內(nèi)葡萄酒相對薄弱的環(huán)節(jié)。好的品質(zhì)加上好的IP,樓蘭一定會打造出自己的葡萄酒文化,講好中國葡萄酒故事?!被鹋d三表示。