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砥礪65載 復(fù)興老名酒 孔府家開啟百年新征程

2023年10月27日09:08   來源:酒業(yè)家

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  自1958年創(chuàng)立至今,孔府家已走過65年崢嶸歲月。

  10月22日,以“復(fù)興老名酒 奮進(jìn)新征程”為主題的孔府家建廠65周年慶典暨2023孔府家酒封壇儀式在東方圣城曲阜隆重舉行。政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)及專家、孔氏宗親、集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、白酒國家評委、合作伙伴、大企業(yè)代表、新聞媒體、企業(yè)職工共計(jì)500余人共襄此次盛典,同慶孔府家建廠65周年,共譜時代新篇章。

  中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長楊強(qiáng),中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長杜小威,中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院原副院長、全國白酒工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長宋全厚,山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會會長薛劍銳,曲阜市人大常委會副主任、開發(fā)區(qū)黨工委書記、管委會主任胡士川,曲阜市副市長蔣永進(jìn),河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司董事長劉彥龍,河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理趙旭東,河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司副董事長張煜行,曲阜孔府家酒業(yè)有限公司黨委書記、董事長劉勇等嘉賓出席了本次慶典活動。

  砥礪前行

  做基業(yè)長青的百年老酒企

  砥礪前行65載,孔府家酒距“百年老酒企”又近一步。站在全新歷史節(jié)點(diǎn),孔府家酒如何講述這段奮進(jìn)與革新的故事?又將如何續(xù)寫未來35年的光榮與夢想?

  慶典活動伊始,曲阜孔府家酒業(yè)有限公司黨委書記、董事長劉勇現(xiàn)場致辭。劉勇回顧了孔府家建廠65年來的發(fā)展成果,并針對老名酒復(fù)興,提出了“三個堅(jiān)持”的發(fā)展戰(zhàn)略。第一,堅(jiān)持品牌自信。始終堅(jiān)持文化白酒戰(zhàn)略,在品牌端不斷賦予產(chǎn)品文化價(jià)值,將文化名酒的基因充分展現(xiàn)。第二,堅(jiān)持品質(zhì)自信。孔府家全系產(chǎn)品在品質(zhì)上以更能適合消費(fèi)者口感為目標(biāo),以口感綿柔、飲后舒適、慢醉快醒為追求,品質(zhì)和飲后舒適度得到行業(yè)與消費(fèi)者的高度認(rèn)可。第三,堅(jiān)持長期主義。堅(jiān)持腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),保持戰(zhàn)略定力,希望能與廣大合作伙伴共同締造孔府家酒的美好明天。

  而孔府家酒砥礪前行的動力,也源于65載的日積月累。將時針撥回1958年7月,中共山東省委批示,在西關(guān)外路南原“福順源“舊址建設(shè)國營酒廠,以“曲阜酒廠”之名開啟了“孔府家酒”的品牌釀造史。1980年,山東省經(jīng)濟(jì)委員會標(biāo)準(zhǔn)局批準(zhǔn)曲阜酒廠生產(chǎn)的“曲阜老窖”、“曲阜特曲(原魯泉特曲)”相繼使用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品標(biāo)志;1984年,“曲阜特曲”榮獲中華人民共和國輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號;1985年,成功研制、開發(fā)出濃香型低度白酒——孔府家酒。

  在1995年和1997年,孔府家酒分別創(chuàng)下白酒類商品全國市場占有率第一、白酒類產(chǎn)品全國銷量亞軍的輝煌業(yè)績。時至今日,孔府家酒業(yè)旗下產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷韓國、日本、美國、新加坡、意大利等20多個國家及地區(qū)。

  不僅如此,孔府家酒業(yè)還曾榮獲“國家質(zhì)量獎銀質(zhì)獎”,“布魯塞爾國際烈酒大獎賽金獎”,“中國十大文化名酒”,“純釀固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志產(chǎn)品”,“中國白酒歷史標(biāo)志產(chǎn)品”,“中國低度濃香型白酒著名企業(yè)”等榮譽(yù)稱號,也是通過質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系和食品管理體系“三認(rèn)證”的企業(yè)。

  經(jīng)歷了65年的艱苦奮斗、務(wù)實(shí)創(chuàng)新,孔府家酒也走出了一條屬于自己的道路??赘揖萍橙≈袊鴤鹘y(tǒng)釀酒技藝精華,歷經(jīng)數(shù)代酒師的長期探索和不斷改進(jìn),形成了具有自己獨(dú)特風(fēng)格的“孔府家酒傳統(tǒng)釀造技藝”,并入選山東省人民政府“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。

  “孔門四圣”重磅上市

  老白千助力開啟名酒新篇章

  2018年,衡水老白干與孔府家酒等地方名酒達(dá)成戰(zhàn)略收購,由此形成衡水老白干“一樹三香,五朵金花”的戰(zhàn)略格局。歷經(jīng)5年的磨合及并肩奮斗,孔府家酒以其獨(dú)特的釀造技藝成為老白干系的重要成員之一,也帶來了強(qiáng)有力的品牌效益。

  作為孔府家酒的堅(jiān)實(shí)后盾,老白干也非常樂意助力孔府家酒跨越周期,重現(xiàn)輝煌。在本次65周年慶典上,河北衡水老白干酒業(yè)總經(jīng)理趙旭東表示,衡水老白干酒業(yè)將持續(xù)為孔府家提供經(jīng)營管理、生產(chǎn)技術(shù)、市場營銷、品牌建設(shè)和資金保障等各方面的支持,并將繼續(xù)加大投入,力爭早日實(shí)現(xiàn)孔府家回歸全國名酒陣營,再現(xiàn)往日榮光。

  今年8月,衡水老白干2023年第一次技術(shù)、質(zhì)量交流會就在孔府家酒業(yè)召開,衡水老白干及下屬板城酒業(yè)、武陵酒業(yè)、文王酒業(yè)、孔府家酒業(yè)再次聚首,一同交流經(jīng)驗(yàn),共話發(fā)展。通過會議交流,五朵金花齊凝心聚力,相互促進(jìn),明確向著實(shí)現(xiàn)“打造中國白酒一流企業(yè)”的目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)。

  在此目標(biāo)下,孔府家也開啟了百年新征程。

  承襲圣人之道,融合匠心智慧。眾所周知,孔子的儒家文化浸潤中國傳統(tǒng)文化幾千年,且在世界文化史上占有重要地位。依托儒家文化的巨大影響力,借助新廠區(qū)建設(shè)帶來的產(chǎn)能釋放,孔府家在本次慶典上還隆重推出了全新文創(chuàng)伴手禮“孔門四圣”。

  據(jù)悉,春秋時期,孔子收徒講學(xué),傳授六藝,一生之中“弟子三千,賢者七十有二”。自孔子開創(chuàng)儒學(xué)之后,門下接連涌現(xiàn)出復(fù)圣顏?zhàn)?、宗圣曾子、亞圣孟子三位儒學(xué)大家。后人將四人合稱為“四圣”。該產(chǎn)品融合工匠精神與儒家中庸和諧的思想精髓,意在將代表中國禮樂文化的化身生動呈現(xiàn)給廣大消費(fèi)者,通過孔府家酒,領(lǐng)略衣冠楚楚、峨冠博帶、氣宇軒昂的中國君子風(fēng)采。

  打開孔門四圣伴手禮,映入眼簾的是以孔顏曾孟四圣為主體的3D立體國潮插畫,四圣置身尼山與孔子湖之間,山川聳立,荷花隱現(xiàn),在一片清雅秀麗色彩間,君子之風(fēng)撲面而來。

  孔門四圣以帝王黃作為主色調(diào),包含四瓶52°濃香型白酒與兩個觚形酒杯,酒體采用120天雙輪發(fā)酵的優(yōu)質(zhì)基酒,佐以孔府家獨(dú)有高端復(fù)合香型儒雅濃香老酒,酒體兼具濃香白酒的綿甜醇厚與儒雅香的悠雅細(xì)膩,感官享受飽滿豐富,品一種酒,可以領(lǐng)略多層次的感官體驗(yàn)。

  復(fù)興老名酒

  孔府家力爭文化名酒第一品牌

  坐落于古老而又美麗的東方圣城曲阜,孔府家被寄予厚望。

  現(xiàn)場,曲阜市副市長蔣永進(jìn)致辭指出,近年來,曲阜市著力實(shí)施“工業(yè)立市”戰(zhàn)略,加快推進(jìn)制造強(qiáng)市建設(shè),經(jīng)過多年的培育和發(fā)展,工業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。蔣永進(jìn)希望,孔府家在企業(yè)經(jīng)營上開放思維、樹立高遠(yuǎn)境界眼光,堅(jiān)持開放共贏理念,主動創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新,加快轉(zhuǎn)型升級,全面助推曲阜工業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

  中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長楊強(qiáng)在致辭中也談到,占據(jù)酒文化重地的孔府家應(yīng)當(dāng)秉承“守正創(chuàng)新”的理念、擔(dān)起傳承與發(fā)揚(yáng)的重任,堅(jiān)定“品質(zhì)至上,文化鑄魂”,構(gòu)建差異化競爭優(yōu)勢,爭做白酒產(chǎn)業(yè)的文化先鋒,為實(shí)現(xiàn)魯酒產(chǎn)業(yè)的新騰飛,為助力中國白酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,共創(chuàng)美好未來,多做貢獻(xiàn)。

  其實(shí),“高質(zhì)量發(fā)展、品質(zhì)至上、文化鑄魂”也是孔府家矢志不渝的追求。一直以來,孔府家秉承“仁義禮智信”的企業(yè)價(jià)值觀,以“釀造傳世美酒,弘揚(yáng)儒家文化”為使命,力爭打造“中國文化名酒第一品牌”。

  此前,為全面提升質(zhì)量,夯實(shí)企業(yè)基礎(chǔ),孔府家酒業(yè)董事長劉勇提出三大要求:第一,強(qiáng)化質(zhì)量提升意識,高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,公司全員全過程,調(diào)動一切積極性參與到品質(zhì)建設(shè);第二,質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)化,嚴(yán)格按照質(zhì)量程序文件開展工作,及時總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷完善質(zhì)量管理體系;第三,強(qiáng)化責(zé)任,恪盡職守,將質(zhì)量提升落實(shí)到每一個部門。

  在慶典前一天,孔府家酒業(yè)還舉行了“孔府家酒質(zhì)量鑒評會”,行業(yè)協(xié)會、白酒專家、國家白酒評委與新聞媒體資深評論員齊聚一堂,共同品鑒了孔府家酒高端戰(zhàn)略新品“朋自遠(yuǎn)方30”。慶典上,由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院首席專家宋全厚正式發(fā)布了鑒評報(bào)告。隨后,中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長杜小威先生為曲阜孔府家酒業(yè)釀造公司總經(jīng)理王安京頒發(fā)“青酌獎·酒類新品”,以此表示對孔府家酒產(chǎn)品品質(zhì)的認(rèn)可。

  65載春華秋實(shí),孔府家酒始終以品質(zhì)為根、奮斗為魂,守正創(chuàng)新、穩(wěn)扎穩(wěn)打,如今正蓄勢正發(fā),向著“百年孔府家”、“中國白酒一流企業(yè)”加速前進(jìn)。

  以“復(fù)興老名酒”為己任,孔府家再次揚(yáng)帆起航。歲月沉淀美酒,匠心鑄就經(jīng)典。封壇,是留住歲月與匠心的美好方式,通過莊重肅穆的封藏儀式傳達(dá)匠人遵天道、敬自然的工匠精神。封一壇美酒,在時光里氤氳成陳釀,伴著時光荏苒,開啟屬于它的故事。

  在慶典上,孔府家舉行了隆重的“孔府家建廠65周年紀(jì)念酒封壇儀式”,12位嘉賓在司儀的指導(dǎo)下,將一壇壇見證歷史的陳年原漿封藏,共同為孔府家建廠65周年獻(xiàn)禮祈福。

  孔府家建廠65周年封壇紀(jì)念酒,酒體采用孔府家木酒海存儲的陳年原漿酒,產(chǎn)品融合名人(孔子)、名酒(圣地之酒)、名瓷(景德鎮(zhèn)中國紅瓷壇)、名畫(漢代石刻《孔子六藝》圖)四大元素,每一壇都擁有專屬編號,資源稀缺、品質(zhì)卓越,可謂收藏上品。

  當(dāng)然,孔府家在前行的道路上也離不開眾多合作伙伴的大力支持和鼎力合作。慶典活動中,孔府家相繼頒發(fā)了“星銳合作伙伴”、“優(yōu)秀戰(zhàn)略合作伙伴”、“優(yōu)秀供應(yīng)商”等獎項(xiàng),以表彰廣大合作伙伴做出的突出貢獻(xiàn)。

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