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華潤(rùn)酒業(yè)首次公布未來(lái)發(fā)展路徑 加速奔向白酒新世界

2023年09月22日09:10   來(lái)源:酒業(yè)家

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  9月19日,2023華潤(rùn)酒業(yè)渠道伙伴大會(huì)暨創(chuàng)新發(fā)展論壇在曲阜尼山召開(kāi),華潤(rùn)酒業(yè)和全國(guó)渠道伙伴共同唱響白酒新世界的主旋律,充分展示了華潤(rùn)酒業(yè)進(jìn)入白酒賽道的初心、信心和決心。

  本次大會(huì)是華潤(rùn)酒業(yè)成立以來(lái)第一次聚齊華潤(rùn)系三大白酒品牌召開(kāi)的大客戶會(huì)議,具有劃時(shí)代的歷史意義和直擊行業(yè)痛點(diǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。

  新周期新征程,華潤(rùn)酒業(yè)用一場(chǎng)富有思想性和探索性的創(chuàng)新發(fā)展論壇來(lái)建構(gòu)品牌大廈底座。從學(xué)習(xí)白酒到引領(lǐng)白酒新世界,華潤(rùn)酒業(yè)以行動(dòng)派的果決、戰(zhàn)略家的胸懷,創(chuàng)新派的實(shí)干,推動(dòng)著一家全新的酒業(yè)航母揚(yáng)帆遠(yuǎn)航。

  聚力成勢(shì)推開(kāi)新世界的大門(mén)

  五千年中華文化,三千年釀酒傳承,與尼山對(duì)酌,醇香相伴。步入尼山會(huì)場(chǎng),拾階而行,金沙酒業(yè)、景芝白酒、金種子酒業(yè)、雪花高端產(chǎn)品醴組成的品牌展館環(huán)繞之下,一幅動(dòng)態(tài)的美酒地圖展現(xiàn)于觀者眼前。

  本次渠道伙伴大會(huì)的主題為“共生賦能、聚力成勢(shì)”,華潤(rùn)酒業(yè)邀請(qǐng)了行業(yè)內(nèi)外專家、學(xué)者、研究者共同發(fā)聲,從數(shù)智化、年輕化、營(yíng)銷創(chuàng)新、客戶發(fā)展之道等角度諫言,帶來(lái)了一場(chǎng)酣暢淋漓的思想盛宴。華潤(rùn)酒業(yè)也首次清晰回答了啤白雙賦能、白白共成長(zhǎng)的發(fā)展之路的趨勢(shì)和特征以及如何做等問(wèn)題。

  華潤(rùn)啤酒(控股)有限公司黨委書(shū)記、董事會(huì)主席侯孝海表示,中國(guó)消費(fèi)品進(jìn)入了“新世界”,白酒和啤酒進(jìn)入了“新世界”。在白酒和啤酒的新世界中,未來(lái)的行業(yè)進(jìn)入到了面向高質(zhì)量發(fā)展階段,消費(fèi)升級(jí)成為主旋律,消費(fèi)人群逐步迭代、消費(fèi)場(chǎng)景多元化的新世界,白酒進(jìn)入了價(jià)格雙極發(fā)展,整體呈現(xiàn)“兩頭穩(wěn)、中間強(qiáng)”的新世界,傳統(tǒng)的粗放式管理將失效,而內(nèi)涵式質(zhì)量升級(jí),是企業(yè)做大做強(qiáng)最有力方式。

  “向名酒學(xué)習(xí),向大師學(xué)習(xí),向大商學(xué)習(xí),我們有充分的耐心來(lái)去學(xué)習(xí)和探索,有充分的耐心來(lái)犯錯(cuò)誤,因?yàn)槿A潤(rùn)酒業(yè)做白酒不是以兩年三年甚至五年的心態(tài)去做,而是以長(zhǎng)期為尺度?!焙钚⒑1硎尽?/P>

  華潤(rùn)啤酒(控股)有限公司副總裁、華潤(rùn)酒業(yè)總經(jīng)理魏強(qiáng)表示,華潤(rùn)啤酒有“3+3+3”戰(zhàn)略,而華潤(rùn)酒業(yè)也提出了清晰的“3+3”戰(zhàn)略,分為2023-2025前三年和2026-2028后三年。前三年,華潤(rùn)酒業(yè)要探索、發(fā)展、變強(qiáng),做白酒新世界的探索者,實(shí)現(xiàn)有質(zhì)量的增長(zhǎng)。后三年,是通過(guò)前三年的探索積累,華潤(rùn)酒業(yè)會(huì)建立屬于自己的商業(yè)模式,組織能力,實(shí)現(xiàn)華潤(rùn)酒業(yè)白酒業(yè)務(wù)的全面升級(jí),實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益和行業(yè)地位的突破。

  華潤(rùn)進(jìn)入白酒行業(yè)以來(lái),行業(yè)既有對(duì)其“降維打擊”能力的預(yù)判,也有站在不同立場(chǎng)的聲音。

  尤其是在整個(gè)行業(yè)進(jìn)入新一輪周期下,消費(fèi)、生產(chǎn)、流通等方面積累的大量問(wèn)題和矛盾的集中顯現(xiàn),在這一背景下華潤(rùn)酒業(yè)以破局者和先行者的姿態(tài)加速建構(gòu)一個(gè)面向未來(lái)消費(fèi)者的運(yùn)營(yíng)模式,顯然是積極的。

  此次大會(huì)進(jìn)一步加深外界對(duì)華潤(rùn)酒業(yè)的認(rèn)知,打破信息的不對(duì)稱,更消解外界對(duì)華潤(rùn)酒業(yè)新舉措的“雜音”。侯孝海寄語(yǔ)華潤(rùn)酒業(yè):“堅(jiān)定戰(zhàn)略自信,保持戰(zhàn)略定力,排除一切噪音,踏踏實(shí)實(shí)的實(shí)踐、探索、發(fā)展、變強(qiáng)的三年發(fā)展戰(zhàn)略做白酒新世界的探索者?!?/P>

  與大客戶同行

  華潤(rùn)酒業(yè)求新求變

  戰(zhàn)略決定戰(zhàn)術(shù),從酒業(yè)傳統(tǒng)的大商制出發(fā),華潤(rùn)酒業(yè)引入了全新的大客戶平臺(tái)概念,正式啟動(dòng)華潤(rùn)酒業(yè)“三潤(rùn)會(huì)”(潤(rùn)鼎、潤(rùn)樽、潤(rùn)爵)平臺(tái),為首批17家潤(rùn)鼎會(huì)成員授牌。

  需要指出的是,華潤(rùn)選擇大客戶標(biāo)準(zhǔn)是具有一定能力和水平、規(guī)?;途邆湔镜酶?,看得遠(yuǎn)的戰(zhàn)略思維的商家。

  魏強(qiáng)在《與大客戶共創(chuàng)白酒新世界》的主題演講首次提出了華潤(rùn)酒業(yè)“六同”發(fā)展理念,即同心、同力、同策、同利、同行、同贏。

  在同力同行同心上,賦予客戶與之能力相匹配的權(quán)力(包括費(fèi)用管理、市場(chǎng)管理、決策人選擇等等),發(fā)揮大客戶優(yōu)勢(shì),明確大客戶職責(zé),充分賦權(quán),華潤(rùn)酒業(yè)將改變大客戶“回款指標(biāo)”的職能,而是更加側(cè)重共創(chuàng),通過(guò)共創(chuàng)工作坊、一起制定聯(lián)合商業(yè)計(jì)劃,大客戶關(guān)心的主題沙龍,企業(yè)內(nèi)部各職能模塊高層對(duì)話等等,爭(zhēng)取與大客戶們做到方向一致,步調(diào)一致,行動(dòng)一致,共同推動(dòng)華潤(rùn)酒業(yè)在白酒新世界的發(fā)展。

  與大客戶同行,既是華潤(rùn)酒業(yè)的創(chuàng)新理念,也是華潤(rùn)酒業(yè)做強(qiáng)“新世界”的先決條件。

  作為潤(rùn)鼎會(huì)的首批授牌企業(yè)代表,山東新星集團(tuán)有限公司物流中心首席運(yùn)營(yíng)官高兵以新星集團(tuán)過(guò)去三十多年發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)到,“作為白酒新世界的酒商,一定要堅(jiān)定合作信心,同時(shí)一定要和大企業(yè)合作,跟著大企業(yè)走,酒商自身也小不了?!?/P>

  鄭州文萃實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)仝偉表示,從業(yè)幾十年來(lái)第一次參加這樣的活動(dòng),也是第一次意識(shí)到原來(lái)自我覺(jué)得良好的能力還有很大的提升空間。華潤(rùn)酒業(yè)給予了眾多合作伙伴更強(qiáng)的學(xué)習(xí)動(dòng)力和信心能量。

  阜陽(yáng)市三秋銘久商貿(mào)有限公司總經(jīng)理李雙行更是直接表示,接受到了華潤(rùn)酒業(yè)的價(jià)值觀和營(yíng)銷思路,他一改之前重量不重質(zhì)的批發(fā)商思路,從網(wǎng)格化、精細(xì)化,優(yōu)化底盤(pán)開(kāi)始逐步改進(jìn),樹(shù)立了從年銷2000萬(wàn)到?jīng)_刺5倍增長(zhǎng)的嶄新目標(biāo)。

  強(qiáng)勢(shì)布局

  華潤(rùn)創(chuàng)新的N種力量

  隨著白酒步入新一輪調(diào)整期,今年以來(lái)白酒基礎(chǔ)消費(fèi)出現(xiàn)了明顯的結(jié)構(gòu)性分化,流通端、供給側(cè)都出現(xiàn)不同程度內(nèi)卷態(tài)勢(shì)。

  置身時(shí)代的洪流中,唯有創(chuàng)新方能向上。敢于制定新世界的標(biāo)準(zhǔn),華潤(rùn)酒業(yè)的探索顯示了白酒創(chuàng)新的無(wú)限可能。

  華潤(rùn)做優(yōu)做強(qiáng)新世界有著多元化的創(chuàng)新力量。在品牌和戰(zhàn)略層面,“打造向名酒、大師、大商學(xué)習(xí)三個(gè)學(xué)習(xí)品牌”;建立香型口味和主品牌強(qiáng)關(guān)聯(lián),主品牌香型相關(guān)聯(lián),金沙聚焦醬酒、金種聚焦馥合香、景芝聚焦芝香真年份。

  在模式和路徑上,將建立華潤(rùn)酒業(yè)獨(dú)特的B2G、B2B,營(yíng)銷模式和營(yíng)銷商業(yè)圈層模式,如建立新世界獨(dú)特、個(gè)性、品牌化的自有IP,讓每個(gè)企業(yè)家都有自己的主陣地。優(yōu)選精準(zhǔn)做大面向客戶和消費(fèi)者音樂(lè)節(jié)、美食節(jié),創(chuàng)新會(huì)展贊節(jié)的新世界模式。

  建立啤酒和白酒雙向消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)模式,打通全國(guó)的KOL,建立以消費(fèi)者為導(dǎo)向的質(zhì)量體系,以消費(fèi)者為導(dǎo)向的品質(zhì)體系,以消費(fèi)者為導(dǎo)向的口味評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),并且探索做一些白酒體驗(yàn)區(qū)和售酒機(jī)。做更好的顏值、品質(zhì)、價(jià)格的產(chǎn)品;做大高線光瓶,持續(xù)啤白賦能;搭建白酒新世界的品質(zhì)表達(dá)。

  中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)甘權(quán)表示,高質(zhì)量現(xiàn)代化發(fā)展仍是酒業(yè)的主旋律,產(chǎn)能優(yōu)化、品質(zhì)升級(jí),科技創(chuàng)新、文化引領(lǐng),消費(fèi)體驗(yàn)、服務(wù)提升已經(jīng)成為酒類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代特征,能夠?yàn)橄M(fèi)者創(chuàng)造好產(chǎn)品和好服務(wù)、具備良好治理架構(gòu)和社會(huì)價(jià)值的企業(yè)方能脫穎而出。

  躬身入局兩載,華潤(rùn)系三大白酒品牌呈現(xiàn)出向上的發(fā)展勢(shì)頭,其啤白共生的世界觀呈現(xiàn)出越來(lái)越清晰的輪廓和可感知的溫度。既是入局者,又是破局者,華潤(rùn)酒業(yè)對(duì)白酒的漸進(jìn)式推動(dòng),已經(jīng)找到了發(fā)展的關(guān)鍵鎖鑰。

  “白酒深度調(diào)整的一個(gè)重要趨勢(shì)就是回歸價(jià)值,回歸消費(fèi)品類,而不是奢侈品。白酒過(guò)去很多名酒都是作為奢侈品和禮品,很少去發(fā)掘和發(fā)展,因此這次調(diào)整能不能回歸到白酒是喝的而不是送的、藏的,從送、藏到喝這是很大的轉(zhuǎn)變。”侯孝海著重表示。

  在沉悶的市場(chǎng)環(huán)境中,華潤(rùn)酒業(yè)首次召開(kāi)渠道伙伴大會(huì)是一次非同尋常的品牌發(fā)聲,向外界展示了華潤(rùn)的智慧與擔(dān)當(dāng)。

  進(jìn)入白酒行業(yè)后,華潤(rùn)酒業(yè)并沒(méi)有效率至上地進(jìn)行戰(zhàn)略和品牌升級(jí),而是實(shí)事求是的構(gòu)建企業(yè)的內(nèi)循環(huán)生態(tài),激活組織端的活力,然后從品牌的定位和戰(zhàn)略進(jìn)行延伸,并對(duì)白酒價(jià)格倒掛、促銷粗放等困局進(jìn)行截?cái)嗍絼?chuàng)新,敢于觸碰傳統(tǒng)行業(yè)的“頑疾”。

  華潤(rùn)酒業(yè)凝聚三大白酒品牌合力,通過(guò)創(chuàng)新的客戶發(fā)展道路,構(gòu)建新世界品牌管理體系、客戶發(fā)展體系、銷售管理體系、新世界KOL/KOC運(yùn)營(yíng)體系,以及提升品牌口碑從而保護(hù)行業(yè)發(fā)展環(huán)境,促進(jìn)經(jīng)銷商獨(dú)特的渠道價(jià)值和服務(wù)優(yōu)勢(shì)不斷發(fā)展壯大。

  華潤(rùn)酒業(yè)白酒新世界正在加入更多同行者,如鯨入海,未來(lái)可期。

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