藍(lán)天白云無極水，國槐古井貢酒香。

　　酒是天人合釀的產(chǎn)物。如果說優(yōu)越的地理環(huán)境、溫暖濕潤的氣候，賦予了古井貢酒得天獨厚的釀造條件，那么，以藍(lán)天、白云、國槐為代表的綠色生態(tài)則進(jìn)一步塑造了古井貢酒“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格，造就了古井貢酒“中華第一貢”的傳世美名。

　　近年來，古井貢酒秉承“綠色、低碳、環(huán)保、節(jié)能”的生產(chǎn)理念，堅持“綠色釀造”的發(fā)展方向，大力構(gòu)建科技含量高、資源消耗低、環(huán)境污染少的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)方式，讓美酒在綠色、安全、優(yōu)美的環(huán)境中慢慢孕育而成。如今，“綠色”已然成為古井貢酒的一大核心競爭力，也“釀造”出古井貢酒的嶄新未來。

　　首份ESG報告出爐

　　古井貢酒成績幾何?

　　“綠水青山就是金山銀山”，近年來，各行各業(yè)愈發(fā)重視把經(jīng)濟社會發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護有機結(jié)合起來，其中，酒類企業(yè)以“綠色釀造”筑牢品質(zhì)屏障、以低碳發(fā)展賦能品牌新未來。

　　在連續(xù)十年發(fā)布企業(yè)社會責(zé)任報告（CSR）后，古井貢酒于今年發(fā)布了首份ESG報告，對其上一年度在環(huán)境、社會及治理三大維度上取得成果進(jìn)行了重要總結(jié)和集中展示。

　　酒業(yè)家梳理發(fā)現(xiàn)，古井貢酒這份ESG報告亮點頻現(xiàn)，充分體現(xiàn)出其“綠色、低碳、環(huán)保、節(jié)能”的生產(chǎn)理念，也為大家展現(xiàn)出一個踐行綠色低碳社會責(zé)任的大企形象。

　　據(jù)媒體統(tǒng)計，2022年，古井貢酒累計在環(huán)境保護方面投入資金6924.09萬元，較上年同期增長114.50%，位居全行業(yè)第三。如引進(jìn)高效治理設(shè)施，加裝 VOCs 等廢氣收集處置裝置，提高揮發(fā)性有機物治理水平；累計投資約6000萬元對三個廠區(qū)5臺燃煤鍋爐、1臺燃?xì)忮仩t進(jìn)行改造，使得煙氣排放指標(biāo)均能穩(wěn)定達(dá)到超低排放標(biāo)準(zhǔn)。

　　在廢水治理方面，古井貢酒更是實現(xiàn)了污水及廢水中污染物排放量“三連降”。其中，2022年古井貢酒全年處理達(dá)標(biāo)排放污水同比減少22.02%，COD排放同比減少44.73%，NH3-N同比減少66.43%。

　　此外，在固體廢棄物治理、綠色供應(yīng)鏈打造和循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展等方面，古井貢酒也在不斷發(fā)力，持續(xù)推動節(jié)能減排、環(huán)境保護工作。2022年，古井貢酒碳排放情況同比減少19.90%，固廢排放減少約30.57萬噸，同時對廢酒糟、廢窖泥等釀造廢棄物綜合利用、變廢為寶，形成較為完善的循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈。

　　數(shù)十年如一日的持續(xù)深耕，也讓古井貢酒的“綠色釀造”理念愈發(fā)深入人心。據(jù)了解，早在2003年，古井貢酒被國家質(zhì)量監(jiān)督檢測總局認(rèn)定為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品和國家地理標(biāo)志產(chǎn)品；2017年，古井貢酒成為“安徽省首批綠色工廠”；2019年，工業(yè)和信息化部授予古井貢酒股份有限公司國家級“綠色工廠”榮譽。

　　在此前由搜狐財經(jīng)評選的中國上市白酒企業(yè)ESG價值星級榜中，古井貢酒更是排名飆升，在總榜和環(huán)境榜中均位列第四位，充分彰顯了企業(yè)在ESG方面的強勁實力。

　　一直以來，古井貢酒始終秉持“貢獻(xiàn)文化”，積極發(fā)揮榜樣作用，努力創(chuàng)造經(jīng)濟、社會、環(huán)境和公司治理的綜合價值，也讓“中華第一貢”的美好形象更加深入人心，助力企業(yè)實現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展。

　　從一粒糧到一滴酒

　　古井貢酒以綠色貫穿全鏈條

　　眾所周知，白酒釀造碳足跡涉及第一、二、三產(chǎn)業(yè)，而古井貢酒的“綠色釀造”也貫穿生產(chǎn)的全鏈條。

　　《淮南子》中說：“清醠之美，始于耒耜?！惫啪暰频木G色釀造，也從“耒耜”開始。從“第一車間”——綠色原糧種植基地，到智能釀造，再到綠色低碳包裝、綠色運輸?shù)?，古井貢酒將對綠色低碳的承諾體現(xiàn)在“一粒糧”到“一滴酒”的全過程，這也不斷強化著古井貢酒可持續(xù)發(fā)展的底氣。

　　在綠色原糧供應(yīng)上，古井貢酒堅持把“第一車間”建在全國優(yōu)質(zhì)糧產(chǎn)區(qū)。據(jù)了解，安徽懷遠(yuǎn)縣是全國聞名的糯稻生產(chǎn)基地，古井貢酒優(yōu)質(zhì)糯稻種植基地就設(shè)在懷遠(yuǎn)縣龍亢農(nóng)場，這一基地已獲得國家綠色食品基地認(rèn)證。此外，古井貢酒還在安徽亳州以及東北、內(nèi)蒙古等優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)區(qū)建立原糧種植基地，種植規(guī)模達(dá)數(shù)十萬畝，確保源頭綠色。

　　在生產(chǎn)釀造環(huán)節(jié)，古井貢酒也精心打造出古井質(zhì)量科技園基地、張集生態(tài)釀造基地、古井貢酒釀造遺址公園基地等三大綠色釀酒基地，將“綠色釀造”進(jìn)行到底。其中，綠草翠竹、鳥語花香的張集生態(tài)釀造基地，完美實現(xiàn)了釀酒生產(chǎn)與和諧生態(tài)融為一體；古井貢酒釀造遺址公園包括五個展館和四大“國?！?，再現(xiàn)了黃淮流域傳統(tǒng)釀酒工藝全過程，旗下古井酒文化博覽園不僅是中國白酒行業(yè)第一家AAAA級旅游景區(qū)，更是全國首批工業(yè)旅游示范點。

　　此外，在采購過程中，古井貢酒優(yōu)選符合國家綠色環(huán)保、食品安全標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)商；在產(chǎn)品包裝上，努力使用輕量化、可降解、可回收、可重復(fù)使用的包裝材料，積極研發(fā)綠色包裝產(chǎn)品，降低環(huán)境負(fù)荷；在酒品運輸上，合理優(yōu)化運輸路線，盡可能使用新能源車輛，使物流資源得到充分利用……

　　深入落實“綠色釀造”的生產(chǎn)理念，古井貢酒實現(xiàn)了從原糧種植、酒曲制作、釀酒、儲存、調(diào)酒、包裝、出庫、到消費者的全生命周期綠色管理，同時也確保了整體供應(yīng)鏈上的供應(yīng)商共同履行環(huán)境保護責(zé)任，持續(xù)推動綠色低碳轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展。

　　如今，“綠色”已成為古井貢酒的一大標(biāo)簽。作為中國老八大名酒之一，古井貢酒在向更高營收、凈利潤發(fā)起沖鋒的過程中，也在不斷厚植ESG理念，其在環(huán)境友好、行業(yè)引領(lǐng)以及企業(yè)社會責(zé)任的擔(dān)當(dāng)與作為，也將不斷為品牌形象增光添彩，進(jìn)一步夯實古井貢酒可持續(xù)發(fā)展的基石。