大清香時(shí)代元年，清香型白酒正持續(xù)升溫。從市場規(guī)模和品牌價(jià)值兩個(gè)維度看，清香型白酒無論在增長速度還是覆蓋廣度上，都呈現(xiàn)出了強(qiáng)悍的品類張力。

　　為助力清香酒企抓住清香復(fù)興機(jī)遇，加快全國化市場布局，7月6-8日，在青島國際會展中心舉行的2023（第七屆）中酒展特設(shè)清香專區(qū)。在這場中國酒業(yè)年度盛會上，清香頭部軍團(tuán)也集體亮相。

　　其中，黃鶴樓酒業(yè)作為“南派大清香”的代表攜旗下大單品南派大清香·樓20完成精彩首秀。此次亮相，黃鶴樓酒不僅收獲了業(yè)內(nèi)的廣泛贊譽(yù)，也展現(xiàn)了在本輪清香崛起的周期里，黃鶴樓酒業(yè)換擋加速的決心。

　　斬獲三項(xiàng)大獎

　　南派大清香黃鶴樓加速回歸

　　剛剛落幕的中酒展期間，2023金盛獎?lì)C獎典禮盛大舉行，黃鶴樓酒業(yè)一舉斬獲2023年度清香品牌、2023年度中國酒業(yè)成長之星（企業(yè)篇）、2023年度最具代理價(jià)值產(chǎn)品三項(xiàng)大獎。

　　作為中國酒業(yè)的頭部展會，中酒展為行業(yè)廠商打造了高品質(zhì)、大規(guī)模、高標(biāo)準(zhǔn)的選品盛宴，也因頭部品牌、頭部酒商、業(yè)內(nèi)外領(lǐng)軍人物的每年齊聚而逐漸成為中國酒業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”。

　　“大清香時(shí)代，產(chǎn)品為基、品牌為王。清香產(chǎn)業(yè)的向上突破、向高發(fā)展，需要大清香品牌集群齊發(fā)力?！边@是中酒展設(shè)立2023年度清香品牌獎項(xiàng)的意義。在這個(gè)歷時(shí)半年、百人檢閱的評獎中勝出，意味著行業(yè)對黃鶴樓酒傳承百年的清香工藝以及南派大清香定位的認(rèn)可。

　　在清香品類里，白酒行業(yè)流傳著“南樓北汾”的佳話。一南一北兩種清香型白酒，都是具有豐富歷史文化底蘊(yùn)的酒，其中“南樓”指的就是擁有120年悠久歷史的黃鶴樓酒。

　　在釀造工藝上，黃鶴樓酒延續(xù)了漢派清香型白酒的匠釀精髓，在不斷傳承與創(chuàng)新中形成了獨(dú)一無二的“1234釀造工藝”與南派大清香的經(jīng)典風(fēng)味。中國白酒行業(yè)專家評審團(tuán)曾對黃鶴樓大清香酒給出評定：“無色透明、香氣清雅純正、陳香舒適，醇厚豐滿、尾凈余香、清香風(fēng)格典型，綿甜爽凈、清味協(xié)調(diào)、自然舒適、風(fēng)格獨(dú)特”。

　　2016年，古井貢酒與黃鶴樓酒業(yè)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略聯(lián)合，自此，黃鶴樓酒業(yè)開始恢復(fù)清香型酒的生產(chǎn)，重樹清香“金字招牌”。2021年8月，黃鶴樓酒業(yè)推出兩款戰(zhàn)略新品，以“南派大清香”之名再次重塑品牌價(jià)值。

　　乘著清香崛起的東風(fēng)，2022年7月，黃鶴樓推出其定位次高端的大單品南派大清香·樓20。作為黃鶴樓酒高端化突圍的一次布局，樓20市場表現(xiàn)亮眼。有經(jīng)銷商表示：樓20稱得上是清香典范。口感豐滿舒適，陳香、糧香突出，又有著名酒背書，文化底蘊(yùn)深厚，是經(jīng)銷商選品的優(yōu)質(zhì)選項(xiàng)。

　　上市一周年來，樓20已接連獲得中國酒業(yè)協(xié)會“青酌獎酒類新品”、“2022-2023中國酒業(yè)年度最具潛力新品”等諸多重磅獎項(xiàng)。此次，第七屆中酒展期間，因具有品牌市場占有能力、品牌超值創(chuàng)利能力以及品牌發(fā)展?jié)摿?，?0將“2023年度最具代理價(jià)值產(chǎn)品”獎項(xiàng)收入囊中。

　　在大單品的帶動下，身兼名酒基因和“中華老字號”的黃鶴樓酒加速步入復(fù)興的黃金期。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，2022年黃鶴樓酒業(yè)已實(shí)現(xiàn)業(yè)績目標(biāo)，營收正式突破20億大關(guān)。在黃鶴樓酒2022年年度經(jīng)營例會暨2023年春節(jié)復(fù)工會上，黃鶴樓酒業(yè)有限公司黨委書記、董事長許鵬提到，2023年市場崛起的號角已經(jīng)吹響，黃鶴樓酒業(yè)全體員工將為早日實(shí)現(xiàn)50億目標(biāo)而不懈努力。

　　樓20成次高端“黑馬”

　　黃鶴樓酒或?qū)⒂瓉硇乱惠喖铀倨?/P>

　　在清香崛起的熱潮中，一款差異化、高品質(zhì)、有潛力的新品是酒企和酒商實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勢突圍、搶占更大市場的關(guān)鍵。而被行業(yè)普遍視為次高端價(jià)位“黑馬”的樓20，無疑是“擦亮黃鶴樓酒金字招牌的重要抓手”。

　　樓20上市以來，大量來自全國各地的清香白酒代理商都到黃鶴樓酒廠區(qū)進(jìn)行考察和商談。經(jīng)銷商們對清香復(fù)興的形勢一致看好，對有著名酒基因、優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的樓20充滿信心。

　　孝感市古韻樓酒業(yè)有限公司總經(jīng)理彭黎明曾向酒業(yè)家表示：“憑借優(yōu)秀的品質(zhì)和良好的口碑，黃鶴樓酒獲得了廣大消費(fèi)者認(rèn)可，喝過黃鶴樓酒的人都給出了高度評價(jià)：聞著香、入口柔、品下順、飲后舒適。戰(zhàn)略新品樓20更是品質(zhì)卓越，值得酒商關(guān)注和選擇。

　　有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，從近幾年的動作來看，黃鶴樓酒以大單品樓20為代表的名酒復(fù)興之路越發(fā)清晰，聚焦高質(zhì)量發(fā)展，黃鶴樓酒業(yè)或?qū)⒂瓉硇乱惠喖铀倨凇?/P>

　　首先，清香回暖成為行業(yè)共識，清香熱成為行業(yè)發(fā)展的確定性風(fēng)口。有研究報(bào)告分析，清香白酒市場規(guī)模和產(chǎn)業(yè)規(guī)模未來5年將達(dá)到1500億、200萬千升，在行業(yè)中的占比由15%提升至20%以上。品類持續(xù)擴(kuò)容的確定性將為南派大清香打開更廣闊的市場空間。

　　其次，名酒集中化是確定性的行業(yè)趨勢。古井集團(tuán)黨委書記、董事長梁金輝曾公開表示：“近年來，白酒行業(yè)進(jìn)入了結(jié)構(gòu)性增長和消費(fèi)升級的新時(shí)代，形成了‘向名酒集中、向優(yōu)質(zhì)集中’的趨勢。白酒行業(yè)新的發(fā)展格局正在構(gòu)建，高質(zhì)量發(fā)展已經(jīng)成為共識和必須?！倍?984年、1989年在全國評酒會上蟬聯(lián)“中國名酒”稱號的黃鶴樓酒，在名酒復(fù)興的比拼中具有絕對的品牌優(yōu)勢。

　　最后，在消費(fèi)升級、中產(chǎn)階層崛起和高端價(jià)格帶的引領(lǐng)下，次高端白酒市場迎來穩(wěn)健擴(kuò)容期，價(jià)位空間持續(xù)上移和拓寬。在次高端大單品樓20的帶動下，黃鶴樓酒有望實(shí)現(xiàn)“彎道超車”。

　　事實(shí)上，黃鶴樓酒為此早已做好了充分的準(zhǔn)備。在產(chǎn)能儲備上，黃鶴樓酒目前已布局武漢、咸寧、隨州三大廠區(qū)用于優(yōu)質(zhì)原酒保障，年產(chǎn)原酒達(dá)到3.7萬噸，罐裝能力在5萬噸以上。其中，位于隨州的黃鶴樓酒智能釀造園總用地826畝，已建成的1號釀酒車間年產(chǎn)1.2萬噸基酒，項(xiàng)目全部建成后將形成基酒超3萬噸、灌裝能力4萬噸的年產(chǎn)能，基酒儲存超20萬噸，成為黃鶴樓酒突破50億規(guī)模的重要支撐。

　　在市場布局上，作為湖北唯一的名酒品牌，黃鶴樓酒以武漢市場為根據(jù)地，在周邊城市多點(diǎn)開花，并逐步拓展華中、華北、華東等全國市場。近幾年的市場規(guī)模和市場業(yè)績增速明顯，年銷售額從20億邁進(jìn)50億梯隊(duì)的發(fā)展道路愈發(fā)穩(wěn)固。

　　此外，黃鶴樓酒還借鑒古井貢酒成熟的營銷模式，通過立體化營銷模式進(jìn)行高濃度、高密度的滲透，在消費(fèi)者心中廣泛建立品牌認(rèn)知，也推動了品牌知名度、美譽(yù)度及品牌價(jià)值全面提升。

　　在行業(yè)風(fēng)口與自身實(shí)力的雙重加持下，樓20將成為次高端市場的有力競爭者，黃鶴樓酒業(yè)也有潛力和底氣完成這一輪老名酒復(fù)興的華麗轉(zhuǎn)身。