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成于“義” 傳于友 華銘軒廣納知音再現百年“華茅”光輝

2023年06月21日09:08   來源:佳釀網

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  近日,隨著經濟回暖,去年一度遇冷的白酒市場再次快速升溫,其中,醬酒市場態(tài)勢一度引人注目,據悉,貴州省為推動醬香型白酒產業(yè)提質升級,發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區(qū)優(yōu)勢,建設全國重要白酒生產基地,策劃編制了50個項目,擬引資規(guī)模共380.3億元。醬酒再度勢起,欲入市場者甚眾,但要從茅臺鎮(zhèn)大小千家酒企里做選擇題也不算一件簡單事,看歷史、看技藝、看實力是必不可少的量化標準。貴州華銘軒酒業(yè)有限公司(下稱“華銘軒”)交匯百年歷史,傳承茅臺鎮(zhèn)百年烤酒作坊“永合燒坊”及華氏家族技藝、兼具強大生產基地實力,可謂實力強勁。

  成于“義”,傳于友,百年技藝古至今

  “華銘軒”并非品牌掌舵人宋昱慶隨意落筆起名,而是確有其人。據考,華銘軒為清代貴州一帶義商,一手創(chuàng)辦“永隆裕鹽號”,一手打造茅臺鎮(zhèn)早期少有的酒作坊“成裕燒坊”,彼時便因釀酒好手藝而遠近聞名。后為穩(wěn)定鹽價,華銘軒冒死帶著船隊販鹽,卻在赤水河畔被土匪冒充太平軍之名殺害。華銘軒雖身死,作為一名義商釀造美酒的技藝卻被后代傳承,華銘軒之孫華之鴻攜酒前往“巴拿馬萬國博覽會”參展獲金獎的故事亦為后世傳頌。

  2012年,華銘軒第六代嫡孫華效先成為了央視紀錄頻道攝制組拍攝《百年華茅》的特約嘉賓,又一次回到了茅臺鎮(zhèn),并在這里遇見了正對茅臺鎮(zhèn)歷史和文化深入鉆研的宋昱慶,二人一見如故,又經過多次深入交流,華效先先生決定親自傳授宋昱慶華家祖?zhèn)髦魄浞胶捅P鉤獨門絕技,同時建議和授權宋昱慶注冊“華銘軒”商標來經營品牌,發(fā)揚和傳播華家醬酒。

  至此,身負獨門技藝與厚重歷史的“華銘軒”誕生了。

  實力強,賦能足,共鑄“華茅”新光輝

  為讓更多消費者品嘗到華家制曲配方和盤鉤獨門絕技所釀造的好醬酒,2022年7月2日,華銘軒與茅臺鎮(zhèn)赤水河酒廠生產基地達成戰(zhàn)略合作,共同生產“華銘軒”旗下產品。當下,華銘軒有多個產品系列,可涵蓋各類宴飲場景,無論是商務宴請還是與友小酌、亦或是家庭聚會,都可以滿足需求。

  同時,為了更好的向加盟商賦能,華銘軒亦開啟了“線上+線下”的雙端推廣模式,一方面利用互聯網筑牢品牌基底,一方面以代理品牌的形式進行品牌會館打造,讓更多消費者可以實地品嘗到百年“華茅”技藝釀造出的醬酒。若是對華銘軒及華家義舉深深敬仰的加盟商,品牌掌舵人宋昱慶亦考慮給予加盟商整體買斷品牌的機會,宋昱慶始終認為,傳承華家的美名和故事,不應為一己私欲將品牌歸為己有,而是每一個醬酒愛好者都可以參與其中。

  當醬酒熱進入白熱化階段,或許我們該停下來思考一下,什么樣的品牌更加值得共同建設、共同傳承。華銘軒傳承茅臺鎮(zhèn)原初醬酒技藝,記錄屬于茅臺鎮(zhèn)獨特的歷史故事,更有強大酒廠鼎力合作,品牌價值自不言而喻。未來,華銘軒希望能與更多醬酒知音聯手,傳承將酒技藝、傳播醬酒故事、傳遞醬酒文化,讓更多的消費者自內而外的愛上華銘軒、愛上醬酒。

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