白酒新國標之后 尖莊等優(yōu)質白酒品牌更受歡迎
2023年04月24日09:08 來源:佳釀網(wǎng)
2022年,白酒新國標將“配制酒”踢出白酒圈,對白酒行業(yè)進行了大整改。2023年,全國白酒標準化技術委員會聯(lián)合旗下醬香型白酒分技術委員會發(fā)布了《白酒質量要求第4部分:醬香型白酒國家標準(征求意見稿)意見的通知》,其中更改了醬香型白酒定義,增加了術語和定義,更改了產(chǎn)品分類,刪除了產(chǎn)品分級要求,并增加了產(chǎn)品生產(chǎn)過程要求。
細則標準的不斷優(yōu)化,都預示著白酒行業(yè)將向健康化、規(guī)范化、精細化邁進。良幣驅逐劣幣,隨著行業(yè)的洗牌和整合,劣質品牌已面臨著淘汰和被市場邊緣化的風險,而如尖莊為代表不斷提升產(chǎn)品品質的企業(yè),也將獲得更多消費者的認可與青睞。
新國標不僅更好地引導消費者認知醬香型白酒的產(chǎn)品特性,還用易于理解的感官術語描述醬香型白酒典型產(chǎn)品的香氣特征。享受白酒復雜的香氣與韻味,正是愛酒、懂酒之人的樂趣所在。一瓶好酒,一試便知,一試難忘。
以尖莊為例,沿用百年五糧配方,甄選五糧,堅持傳統(tǒng)五糧固態(tài)發(fā)酵工藝,百余道釀制工序,近兩千小時純糧發(fā)酵,口感醇厚細膩,不上頭、不口干。融合五糧釀造技藝,百分百純糧釀造,甄選原材料,釀造環(huán)節(jié)嚴格把關,發(fā)酵時長精確控制,只為產(chǎn)出品質好酒。
作為百年國民白酒品牌,尖莊有著經(jīng)歷歲月考驗的配方與工藝。如今,作為五糧濃香旗下的戰(zhàn)略品牌,更是有了水、糧等原料方面的質量保證。尖莊酒的配料表中只有大米,糯米,高粱,小麥、玉米五種原料,是名副其實的純糧釀造固態(tài)法白酒,入口純正,落喉凈爽,有著獨特韻味。
蘊含全面復蘇的信心,白酒行業(yè)正積極向好,真正有實力的酒企機遇滿滿!作為固態(tài)法白酒百元價格帶的品質標桿,尖莊不斷提升、嚴控產(chǎn)品品質。相信在白酒新國標的助推下,尖莊將堅定前行,穩(wěn)守行業(yè)領導地位。