盤點(diǎn)那些名稱相似的葡萄酒產(chǎn)區(qū)
2023年04月06日09:08 來源:紅酒世界網(wǎng)
在葡萄酒界,有一些產(chǎn)區(qū)不論是外文名還是中文譯名都十分相似,以致于困惑了許多酒友。接下來,紅酒世界整理了一些看似相差無幾、實(shí)則相去甚遠(yuǎn)的葡萄酒產(chǎn)區(qū),幫助各位酒友更好地區(qū)分那些名稱相似的產(chǎn)區(qū)之間的差別。
里奧哈(Rioja)和拉里奧哈(La Rioja)
里奧哈和拉里奧哈雖只有一字之差,但卻是兩個截然不同、相隔萬里的產(chǎn)區(qū)。里奧哈位于北半球的西班牙,而拉里奧哈則是南半球阿根廷的一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
里奧哈是西班牙首個DOCa產(chǎn)區(qū),位于西班牙北部,北靠坎塔布里亞山脈(Sierra de Cantabria),南接伊比利亞山系(Sistema Iberico),沿埃布羅河(Ebro River)兩岸分布,分為上里奧哈(Rioja Alta)、里奧哈阿拉維薩(Rioja Alavesa)和東里奧哈(Rioja Oriental)這三個子產(chǎn)區(qū)。迄今為止,里奧哈共有約65,326公頃的葡萄園以及超過600家釀酒廠和14,800名葡萄種植者,出產(chǎn)的美酒出口至130個不同的國家。在這片歷史悠久的土地上,與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新無處不在,造就了如今歷久彌新的西班牙葡萄酒“圣地”。
里奧哈以紅葡萄酒見長,主要種植著西班牙最具代表性的本土品種——丹魄(Tempranillo)。除此之外,里奧哈的法定紅葡萄品種還包括加爾納恰〔Garnacha,即歌海娜(Grenache)〕、馬士羅〔Mazuelo,即佳麗釀(Carignan)〕、格拉西亞諾(Graciano)和紅馬圖拉納(Maturana Tinta)。在白葡萄品種中,維奧娜(Viura)是主力軍,種植面積占白葡萄總種植面積的70%。
事實(shí)上,阿根廷拉里奧哈產(chǎn)區(qū)的名字是由來自西班牙里奧哈的胡安·拉米雷斯·貝拉斯科(Juan Ramirez de Velasco)所取,因此與里奧哈的產(chǎn)區(qū)名相似度極高。
拉里奧哈是阿根廷最早種植葡萄藤的產(chǎn)區(qū)之一,位于安第斯山脈(Andes Mountain)的雨影區(qū),降雨量較少,所以這里的葡萄園呈零散分布的格局。拉里奧哈所處的緯度為南緯29°左右,比世界上大多數(shù)葡萄酒產(chǎn)區(qū)都更接近赤道。好在拉里奧哈海拔較高,緩和了因靠近赤道而形成的炎熱天氣,而且該產(chǎn)區(qū)日間陽光充足,夜晚涼爽,晝夜溫差大,可孕育出兼具成熟果味和清爽酸度的葡萄酒。
與西班牙里奧哈相反,阿根廷的拉里奧哈以白葡萄酒最為出名,主要以特濃情(Torrontes)為主進(jìn)行釀造,而紅葡萄酒則多采用馬爾貝克(Malbec)、西拉(Syrah)和伯納達(dá)(Bonarda)來釀造。
普伊-富賽(Pouilly-Fuisse)和普伊-富美(Pouilly Fume)
普伊-富賽和普伊-富美都屬于法國的AOC產(chǎn)區(qū),分別于1936和1937年獲得AOC認(rèn)證。這兩個產(chǎn)區(qū)的“國籍”雖一樣,位置卻不同,其中,普伊-富賽位于勃艮第最南端的馬貢(Maconnais)產(chǎn)區(qū),而普伊-富美則坐落在享有“法國花園”美譽(yù)的盧瓦爾河谷(Loire Valley)。
普伊-富賽由富賽(Fuisse)、索魯特-普伊(Solutre-Pouilly)、維吉松(Vergisson)和尚特(Chaintre)四個村莊組成,產(chǎn)區(qū)內(nèi)大約有761公頃的葡萄園,全部種植著霞多麗(Chardonnay)。普伊-富賽所產(chǎn)的霞多麗葡萄酒呈淺金色至深金色,有時(shí)略帶綠色光澤,散發(fā)著礦物質(zhì)、烘烤杏仁、榛子、柑橘類水果、菠蘿、桃子、合金歡、面包屑、奶油蛋卷以及蜂蜜等芳香,酒體飽滿,質(zhì)地豐富。
普伊-富美名字中的“Fume”一詞是“Blanc Fume(布蘭富美)”的縮寫,而布蘭富美又是長相思在當(dāng)?shù)氐膭e稱。由此可見,長相思與普伊-富美有著不解之緣,它是這個產(chǎn)區(qū)唯一的法定釀酒品種,在該產(chǎn)區(qū)的種植面積達(dá)1,325公頃。另外,“Fume”在法語中含有“煙熏”之意,這正好體現(xiàn)了典型的普伊-富美長相思葡萄酒中獨(dú)特的煙熏和燧石風(fēng)味。
馬爾堡(Marlborough)和馬丁堡(Martinborough)
馬爾堡和馬丁堡同為新西蘭著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),由于名稱相似而常被混淆。
馬爾堡位于新西蘭南島(South Island)的東北部,是該國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),其葡萄種植面積超過2.6萬公頃,約占新西蘭葡萄總種植面積的2/3。在馬爾堡,長相思(Sauvignon Blanc)是種植面積最廣的品種,約占該產(chǎn)區(qū)總種植面積的79%。馬爾堡的長相思葡萄酒表現(xiàn)非常出色,擁有清新的果香以及些許草本氣息和礦物質(zhì)風(fēng)味,在國際市場上廣受歡迎。除此之外,馬爾堡也種植著黑皮諾(Pinot Noir)、灰皮諾(Pinot Gris)和霞多麗等葡萄品種。
馬丁堡與馬爾堡隔海相望,位于北島(North Island)最南端的懷拉拉帕(Wairarapa,葡萄種植面積僅有969公頃)產(chǎn)區(qū)。馬丁堡產(chǎn)區(qū)的土壤和氣候特征與法國勃艮第頗為相似,所以這里也是一片種植黑皮諾的樂土。此外,馬丁堡還出產(chǎn)活力十足的長相思以及香氣雅致的西拉(Syrah)等葡萄酒。
杜埃羅河岸(Ribera del Duero)和杜羅河(Douro)
杜埃羅河岸和杜羅河屬于不同的國家,前者位于西班牙,后者則坐落在葡萄牙。這兩個產(chǎn)區(qū)名稱相似并不是出于偶然,而是因?yàn)樗鼈兌际艿搅送粭l河流——杜埃羅河(Douro River,在西班牙名為“Rio Duero”,在葡萄牙名為“Rio Douro”)的滋養(yǎng)。
杜埃羅河岸位于伊比利亞半島(Iberian Peninsula)北部的高地,是卡斯蒂利亞-萊昂(Castilla y Leon)的著名子產(chǎn)區(qū),以種植丹魄為主。根據(jù)當(dāng)?shù)氐钠咸丫品ㄒ?guī),杜埃羅河岸紅葡萄酒需含有75%以上的丹魄,可加入赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和馬爾貝克等品種進(jìn)行混釀。此外,杜埃羅河岸也會使用加爾納恰釀造風(fēng)格清新的桃紅葡萄酒。
杜羅河產(chǎn)區(qū)位于葡萄牙的東北部,于2001年被聯(lián)合國教科文組織(UNESCO)列入了《世界遺產(chǎn)名錄》。杜羅河以出產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)異的波特酒(Port)而聞名于世,也會釀造一些高品質(zhì)的干紅葡萄酒。這些波特酒及干紅葡萄酒主要采用本土品種釀造而成,其中最常使用的五種紅葡萄品種為國產(chǎn)多瑞加(Touriga Nacional)、多瑞加弗蘭卡(Touriga Franca)、羅麗紅(Tinta Roriz,即丹魄)、紅巴羅卡(Tinta Barroca)和獵狗(Tinto Cao)。
美國和智利的中央山谷(Central Valley)
美國的中央山谷位于加利福尼亞州(California)的中部,主要分為北部的薩克拉門托谷(Sacramento Valley)和南部的圣華金谷(San Joaquin Valley)兩部分。產(chǎn)區(qū)南北縱貫725千米,總面積約470萬公頃。
中央山谷本身不是一個AVA產(chǎn)區(qū)(American Viticultural Area,根據(jù)地理界線劃分的法定葡萄種植區(qū),具有特定的地理或氣候特征),其名氣也稍遜于納帕谷(Napa Valley)和索諾瑪縣(Sonoma County)等產(chǎn)區(qū),但這并不妨礙中央山谷成為加州釀酒行業(yè)的主力軍,其葡萄產(chǎn)量占加州葡萄總產(chǎn)量的3/4。中央山谷擁有一些AVA產(chǎn)區(qū),其中最著名的便是洛迪(Lodi),這里以出產(chǎn)老藤仙粉黛(Zinfandel)而久負(fù)盛名,加州的頂級仙粉黛葡萄酒也大多來自于此。
在智利,中央山谷(又名“Valle Central”)從邁坡谷(Maipo Valley)往南延伸至莫萊谷(Maule Valley)的南端,是智利最大的產(chǎn)區(qū)之一,主要種植著赤霞珠、梅洛、西拉、霞多麗和長相思等品種以及該國的代表性品種佳美娜(Carmenere)。
由于地域廣闊且地形多變,這片產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格多種多樣,所以在酒標(biāo)上標(biāo)注“Central Valley”并不能很好地傳達(dá)出瓶中葡萄酒的風(fēng)格。隨著卡恰布谷(Cachapoal Valley)和空加瓜谷(Colchagua Valley)等優(yōu)質(zhì)子產(chǎn)區(qū)的建立,大多數(shù)生產(chǎn)商都會選擇在酒標(biāo)上標(biāo)明具體的子產(chǎn)區(qū)名稱。如此一來,酒標(biāo)上只標(biāo)注了“Central Valley”的葡萄酒通常是大批量生產(chǎn)出來的。