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當(dāng)東方白酒碰見(jiàn)西方調(diào)酒藝術(shù) 五糧液、郎酒、劍南春、舍得等名酒如何綻放魅力?

2023年03月25日09:08   來(lái)源:酒業(yè)家

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  3月23日,一場(chǎng)精彩紛呈、匯聚國(guó)際調(diào)酒師的盛會(huì)在宜賓拉開(kāi)帷幕。

  當(dāng)天,由中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)、四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、四川省民政廳指導(dǎo),四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,宜賓五糧液股份有限公司承辦的2022“五糧液杯”中國(guó)白酒新生代酒品超級(jí)調(diào)酒大賽在酒都宜賓隆重舉辦。

  值得注意的是,本次大賽不僅有上百名國(guó)內(nèi)外專(zhuān)業(yè)選手,更有來(lái)自五糧液、郎酒、劍南春、舍得等知名白酒企業(yè)的選手參與其中。

  當(dāng)傳統(tǒng)白酒遇上調(diào)酒藝術(shù)

  31個(gè)“國(guó)風(fēng)”雞尾酒作品碰撞精彩

  當(dāng)中國(guó)白酒與豐富多樣的國(guó)際烈酒、調(diào)酒藝術(shù)相遇,會(huì)碰撞出怎樣獨(dú)特的風(fēng)味?大賽現(xiàn)場(chǎng),參賽選手們用精彩的調(diào)酒創(chuàng)意,呈現(xiàn)了一個(gè)個(gè)獨(dú)具巧思的“國(guó)風(fēng)”雞尾酒作品,為評(píng)委和觀眾帶來(lái)了一場(chǎng)沉浸式的調(diào)酒體驗(yàn)。

  “以前在酒吧喝的都是西式雞尾酒,今天品嘗后發(fā)現(xiàn)以白酒作為基酒的雞尾酒更讓人覺(jué)得驚艷。希望接下來(lái)能有機(jī)會(huì)嘗試更多有創(chuàng)意的中式雞尾酒!”大賽現(xiàn)場(chǎng),一位調(diào)酒愛(ài)好者向酒業(yè)家表示。

  在此之前,大賽經(jīng)歷為時(shí)3個(gè)月的選拔,31位頂級(jí)選手脫穎而出,在當(dāng)天組成空前強(qiáng)大的決賽陣容,分別進(jìn)行企業(yè)組、專(zhuān)業(yè)英式組、專(zhuān)業(yè)花式組巔峰對(duì)決,角逐出3個(gè)大項(xiàng)、13個(gè)小項(xiàng)的獲獎(jiǎng)名額。

  從賽事規(guī)格與陣容來(lái)看,本次以“新生代、新潮流、新品味”為主題的大賽也是一場(chǎng)大咖云集的行業(yè)盛會(huì)。

  酒業(yè)家了解到,本次大賽由四川中國(guó)白酒金三角品牌管理有限公司、四川白酒金三角文化傳播有限公司協(xié)辦,宜賓五糧液濃香系列酒有限公司、宜賓五糧液仙林生態(tài)酒業(yè)公司提供酒品支持,亞洲調(diào)酒師協(xié)會(huì)ABA、四川白酒行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化綜合服務(wù)平臺(tái)、地平線(xiàn)國(guó)際調(diào)酒師培訓(xùn)基地、中國(guó)美式調(diào)酒師俱樂(lè)部提供技術(shù)支持。

  評(píng)委方面,邀請(qǐng)2015倫敦1號(hào)金酒(英式)調(diào)酒大賽全球冠軍、2013 Skyy(花式)調(diào)酒大賽阿聯(lián)酋冠軍Guilherme Valdivieso Jimenez (Geo),亞洲調(diào)酒師協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū)/ABA China會(huì)長(zhǎng)、地平線(xiàn)國(guó)際調(diào)酒師培訓(xùn)基地校長(zhǎng)胡文高等10余名重量級(jí)嘉賓擔(dān)任評(píng)委。

  與此同時(shí),2022“五糧液杯”中國(guó)白酒新生代酒品超級(jí)調(diào)酒大賽也是繼2017、2018、2019連續(xù)三年成功舉辦后的再次重啟,大賽以五糧液出品的“火爆”“冰珀43”為基酒自由調(diào)制白酒雞尾酒創(chuàng)意產(chǎn)品,為大眾帶來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)和味蕾的雙重盛宴,賽事打破了雞尾酒這樣的新生代酒品調(diào)制只以國(guó)外烈性酒做基酒的慣例,以中國(guó)傳統(tǒng)白酒碰撞西式時(shí)尚調(diào)配。

  因此,這不僅將大賽的專(zhuān)業(yè)度拉滿(mǎn),也具備了好看、好玩的個(gè)性化體驗(yàn)屬性。更重要的是,它在一定程度上將中國(guó)白酒年輕化、創(chuàng)新化發(fā)展的魅力以面向國(guó)際的方式傳播出去,因此在行業(yè)內(nèi)引發(fā)很高的關(guān)注度和期待值。

  這場(chǎng)大賽要打造白酒年輕化、

  創(chuàng)新發(fā)展的“世界杯”

  近年來(lái)消費(fèi)者對(duì)美好生活的需求日益增長(zhǎng),驅(qū)動(dòng)著多元化、年輕化的酒水消費(fèi)趨勢(shì)。在經(jīng)歷了三年行業(yè)調(diào)整期后,2023年經(jīng)濟(jì)和行業(yè)將充滿(mǎn)機(jī)遇,隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,市場(chǎng)和行業(yè)正不斷進(jìn)化以適應(yīng)消費(fèi)者和企業(yè)的需求,以迎接新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。據(jù)此,2022“五糧液杯”中國(guó)白酒新生代酒品超級(jí)調(diào)酒大賽,或是是向白酒國(guó)際化邁出的精彩一步。

  作為本次大賽承辦方,五糧液股份公司黨委副書(shū)記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理蔣文格表示:“五糧液將一如既往積極參與大賽,全力支持大賽,與各界齊心協(xié)力、守正創(chuàng)新,提升大賽的聚合力與影響力,努力將大賽建設(shè)成為白酒年輕化發(fā)展和創(chuàng)新發(fā)展的“世界杯”

  從五糧液近年來(lái)對(duì)市場(chǎng)個(gè)性化、多元化、時(shí)尚化需求的探索來(lái)看,這樣的目標(biāo)或許已經(jīng)做好了鋪墊。

  為了持續(xù)探索年輕化消費(fèi)需求,五糧液一直在市場(chǎng)終端努力踐行和宣傳。

  2022年11月,‘“這,就是中國(guó)濃香”攝影大賽’啟動(dòng),先后有幾千人參與,共征集攝影作品16224張;2022年12月,以“五糧液雞尾酒之夜”為主題的活動(dòng)在成都地標(biāo)建筑“339廣場(chǎng)”TAO酒吧舉辦,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)加入VR調(diào)酒體驗(yàn)互動(dòng)環(huán)節(jié),更進(jìn)一步拉近與年輕消費(fèi)者的社交距離,迅速贏得消費(fèi)者好感。今年3月18-19日,“五糧液杯”中國(guó)白酒新生代酒品超級(jí)調(diào)酒大賽“校園行”先后走進(jìn)西華大學(xué)、西南財(cái)經(jīng)大學(xué),為新生代群體分享中國(guó)白酒文化,突破白酒文化的傳統(tǒng)認(rèn)知,引發(fā)白酒文化的新時(shí)代共鳴。系列活動(dòng)在國(guó)內(nèi)多家媒體、短視頻平臺(tái)獲得曝光,抖音話(huà)題“這,就是中國(guó)濃香”累計(jì)曝光近2億,關(guān)注度空前。

  在新的消費(fèi)場(chǎng)景中,傳統(tǒng)白酒如何融入新消費(fèi)群體,成為更多年輕人的選擇,已成為眾多知名品牌持續(xù)思考的問(wèn)題。對(duì)此,五糧液通過(guò)調(diào)酒大賽探索出了一條有效的路徑。

  有聲音認(rèn)為,本次大賽是引領(lǐng)白酒文化創(chuàng)新,尋求推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)變化的舉措,對(duì)繼續(xù)深入推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)年輕化新品戰(zhàn)略、加強(qiáng)新興消費(fèi)市場(chǎng)培育,推廣宣傳濃香型白酒文化,提升白酒企業(yè)新生代酒類(lèi)創(chuàng)新能力都有重要意義。在促進(jìn)白酒時(shí)尚化、個(gè)性化的探索過(guò)程中,“五糧液杯”中國(guó)白酒新生代酒品超級(jí)調(diào)酒大賽作為一扇展示中國(guó)調(diào)酒文化的窗口,已經(jīng)為行業(yè)帶來(lái)了白酒年輕化創(chuàng)新發(fā)展的新樣本,有理由相信,這一IP將在未來(lái)被打造成為更具影響力的專(zhuān)業(yè)調(diào)酒賽事,持續(xù)為行業(yè)與市場(chǎng)呈現(xiàn)中國(guó)調(diào)酒藝術(shù)的精彩時(shí)刻。

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