023目標(biāo)10億銷售、100家專賣店 成義燒坊搶奪醬酒第二輪競爭門票
2023年03月20日09:08 來源:酒業(yè)家
“成義燒坊在2022年的重心就是戰(zhàn)略布局和調(diào)整,深耕重點(diǎn)市場,是品牌布局的元年,2023年將在此基礎(chǔ)上‘深蹲起跳’。”3月10日,在(第三屆)華南中酒展期間,茅合集團(tuán)、成義燒坊股份公司品宣事務(wù)部總經(jīng)理潘佳做客酒業(yè)家專訪間時(shí)表示。
在過去的時(shí)間里,百年老字號(hào)成義燒坊完成了品質(zhì)積淀,市場布局也逐漸步入正軌。本屆華南中酒展,成義燒坊攜旗下珍藏版、鑒賞版、年代系列等爆款產(chǎn)品亮相,吸引了一眾經(jīng)銷商的駐足。
在醬酒逐步進(jìn)入理性的調(diào)整階段,成義燒坊又將如何把握消費(fèi)復(fù)蘇機(jī)遇,在醬酒新周期乘勢而上再現(xiàn)百年榮光?
目標(biāo)10億,成義燒坊2023規(guī)劃出爐
“成義燒坊今年的銷售目標(biāo)是10億,力爭明年突破30億?!迸思严蚓茦I(yè)家表示。
事實(shí)上,縱觀當(dāng)前醬酒梯隊(duì),10億級企業(yè)的數(shù)量也屈指可數(shù),成義燒坊公開拋出10億目標(biāo)的底氣何來?
在潘佳看來,近年來,成義燒坊在發(fā)展上步伐穩(wěn)健,已經(jīng)在品牌、市場等多個(gè)維度上提前進(jìn)行戰(zhàn)略布局。
“去年我們深耕部分重點(diǎn)市場,讓區(qū)域的消費(fèi)者了解并認(rèn)可成義燒坊,區(qū)域市場的深度布局是2022年成義燒坊所做的最重要的工作,也是為2023年爆發(fā)所做的準(zhǔn)備。”潘佳表示,而這些前期的布局和深耕也是成義燒坊能夠在當(dāng)下和未來持續(xù)發(fā)力的底氣和信心所在。
誠如潘佳所言,據(jù)酒業(yè)家此前了解到,成義燒坊將2022年定位品牌元年,并圍繞這一定位開啟了一系列的品牌、市場運(yùn)作動(dòng)作,實(shí)現(xiàn)了主銷市場銷售占比70%與上億級品牌聲量的傳播。“通過一年來在品牌上的摸索戰(zhàn)略布局,成義燒坊已經(jīng)得到了很多經(jīng)銷商,特別是消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可?!?/P>
據(jù)潘佳也透露,2022年成義燒坊已完成100家專賣店的布局,而今年將力爭突破300家,并在未來2-3年完成1000家店的布局。
進(jìn)入2023年后,成義燒坊已發(fā)起新一輪的市場沖鋒。一方面,積極探索、籌備線上營銷體系,包括以短視頻為核心的自媒體傳播體系,積極創(chuàng)建場景化短視頻營銷模式,以及線上門店、線上直播、線上游覽、在線定制、在線封壇等等服務(wù)模式。另一方面,持續(xù)完善“500家以上的經(jīng)銷商、1000家專賣品鑒館,銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋完地級市場、規(guī)模過10億”的經(jīng)銷體系,筑牢市場根基。
此外,潘佳也表示,今年成義燒坊將堅(jiān)持“聚焦戰(zhàn)略”,在產(chǎn)品上聚焦打造核心大單品和爆款產(chǎn)品,如成義燒坊真實(shí)年份酒、成義燒坊1935系列等;在市場上聚焦廣東、福建、廣西、山東、海南等重點(diǎn)市場;在消費(fèi)群體上聚焦特定人群,實(shí)現(xiàn)品牌的精準(zhǔn)推廣。
在本屆華南中酒展期間,和君咨詢副總經(jīng)理、資深合伙人、和君酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江直言,醬酒企業(yè)在未來發(fā)展中,如果不深耕渠道就意味著失去醬酒第二輪競爭的門票。
而不難看出,成義燒坊已經(jīng)開始付諸實(shí)踐。
做厚品質(zhì),成義燒坊擦亮品牌底色
在本屆華南中酒展期間,在談及醬酒產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展時(shí),品質(zhì)依然是多位業(yè)內(nèi)專家強(qiáng)調(diào)的話題。
智邦達(dá)營銷管理咨詢公司董事長張健表示,不管是新營銷還是舊營銷,產(chǎn)品力才是本質(zhì),極致化的產(chǎn)品品質(zhì)是營銷的最大權(quán)重。
事實(shí)上,讓成義燒坊更有底氣的,也同樣是其“刀刃向內(nèi)的品質(zhì)革命”。據(jù)潘佳介紹,成義燒坊在過去40余年中得到巨大發(fā)展,尤其是品質(zhì)得到了極大提升。目前,成義燒坊產(chǎn)能已經(jīng)達(dá)到8000噸,基酒儲(chǔ)備達(dá)到了5萬噸,為其產(chǎn)品提供了優(yōu)質(zhì)基酒儲(chǔ)備。
“在品質(zhì)的基礎(chǔ)上做好我們的品牌、服務(wù)、市場的、開拓,我們相信有了品質(zhì)才會(huì)有消費(fèi)者更持續(xù)的認(rèn)可,脫離了品質(zhì)都是空談?!迸思讶缡钦f。
也正是在此基礎(chǔ)上,過去兩年成義燒坊不斷推陳出新,打造了珍藏版、鑒賞版、年代系列等爆款產(chǎn)品,對醬香型年份老酒在專業(yè)上進(jìn)行了細(xì)致、專業(yè)的定義,不僅打破了品類同質(zhì)化競爭,更對整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了引領(lǐng)與推進(jìn)作用。
盡管當(dāng)前醬酒進(jìn)入新的發(fā)展周期,但隨著消費(fèi)市場的持續(xù)擴(kuò)容,醬酒依然被業(yè)界視為黃金賽道。潘佳也表示,目前醬酒市場更多的是向品牌、產(chǎn)能、規(guī)模和產(chǎn)區(qū)集中,未來一定是具備品牌文化底蘊(yùn)及優(yōu)良品質(zhì)的醬酒品牌才會(huì)有增長空間。
顯然,已經(jīng)完成了品質(zhì)“原始積累”的成義燒坊,正在向“走到更靠前的醬酒陣營”的戰(zhàn)略目標(biāo)邁進(jìn)。