2023開年以來，隨著三年堅(jiān)守的結(jié)束，全國消費(fèi)市場正在穩(wěn)步恢復(fù)，回暖勢(shì)頭逐漸明顯。近日國新辦發(fā)布會(huì)上，商務(wù)部部長王文濤也重點(diǎn)提到消費(fèi)提振的各項(xiàng)舉措。消費(fèi)市場的復(fù)蘇，意味著全國各條線各行業(yè)的重新如火如荼。近兩年資本市場最火的板塊，也迎來逐漸的回暖勢(shì)頭。筆者在盤點(diǎn)白酒板時(shí)，發(fā)現(xiàn)了出去營收維度之外，更有深意的諸多亮點(diǎn)。

　　A股市場的“酒企身份”越來越金貴

　　從深交所發(fā)布創(chuàng)業(yè)板改革并試點(diǎn)注冊(cè)制設(shè)置的“上市負(fù)面清單”，白酒赫然在列開始，到2021年8月，國家市場監(jiān)督管理總局召開白酒市場秩序監(jiān)管座談會(huì)，為醬酒熱降溫的“解讀”——曾經(jīng)甚囂塵上的“白酒熱”在主客觀的因素影響下，終于有不再過熱的表現(xiàn)。當(dāng)初籌劃了幾年上市之路的郎酒和國臺(tái)，也終究沒有如愿以償。

　　隨著A股市場白酒板塊的一個(gè)短暫的回調(diào)，至此可以意味著：截止目前，能被稱作上市公司的酒企，包括上海貴酒(證券簡稱：巖石股份(26.78 -1.07%,診股))在內(nèi)，也就目前現(xiàn)有的這20家了。如此可見，按照資本市場“物以稀為貴”道理，就注定了——A股市場的“酒企身份”將越來越金貴。筆者不僅想起十年前，優(yōu)質(zhì)的殼資源，都曾買過133億的天價(jià)，如今已經(jīng)變得稀缺的“上市酒企”，未來不可估量。

　　醬香稀缺，上海貴酒竟成了“茅臺(tái)第二”

　　白酒是中華文化的瑰寶，按照香型區(qū)分可以有很多品類，但是我們大多數(shù)接觸的主要是：醬香、清香、濃香等品種。其中，醬香酒，無論從工藝繁復(fù)程度、獨(dú)特性、還是優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)角度，都是非常稀缺的。從公開材料顯示，目前僅存的20家白酒上市公司企業(yè)，以醬香為經(jīng)營主業(yè)的，竟然只有兩家(茅臺(tái)和上海貴酒)。茅臺(tái)一騎絕塵，在投資者和消費(fèi)者心目中已經(jīng)根深蒂固;而新晉的上海貴酒，其業(yè)務(wù)核心與茅臺(tái)一樣，也是高端品質(zhì)醬酒為經(jīng)營主業(yè)。某種意義上來說，上海貴酒和茅臺(tái)，是中國A股市場“稀缺且僅有”的兩家醬酒企業(yè)。

　　白酒格局不斷嬗變，未來之路該何去何從

　　白酒消費(fèi)看人群。中國白酒的消費(fèi)者，正從以60、70后為主力軍逐步向80、90后轉(zhuǎn)移至Z世代“新時(shí)代消費(fèi)人群”轉(zhuǎn)移。這樣的新時(shí)代白酒消費(fèi)群體，更加關(guān)注消費(fèi)體驗(yàn)和個(gè)性化需求。需要產(chǎn)品品質(zhì)好，更需要其帶有高端化、時(shí)尚化、國際化的特點(diǎn)。盤點(diǎn)過往的市場反饋，從瀘州老窖(248.47 -1.55%,診股)聯(lián)名茶百道奶茶推出的“醉不上道”，到上海貴酒聯(lián)手大國品牌被消費(fèi)人群持續(xù)點(diǎn)贊?？梢哉f，在頭部20家上市酒企中，瀘州老窖和上海貴酒，在貼近新消費(fèi)人群方面非常出圈。而在白酒市場的新時(shí)代來臨時(shí)，像上海貴酒這樣的“A股市場的寶藏公司”也會(huì)越來越多。

　　結(jié)語

　　白酒這個(gè)行業(yè)，對(duì)于消費(fèi)群體的依賴是非常嚴(yán)重的，也勢(shì)必導(dǎo)致在消費(fèi)復(fù)蘇后的不久將來，有一大批“消費(fèi)者洞察缺失”“品牌升級(jí)滯后”“先進(jìn)屬性不強(qiáng)”的酒企將被新時(shí)代消費(fèi)者淘汰。當(dāng)那一天到來的時(shí)候，恐怕，縱有茅五洋瀘這樣千億市值的企業(yè)，在消費(fèi)者的選擇后，也會(huì)瞬間重構(gòu)格局。

　　白酒市場，我們拭目以待。