張道紅:貴州白酒發(fā)展離不開茅臺引領(lǐng) 貴州酒企要樹立大競合觀
2022年12月01日09:10 來源:酒業(yè)家
11月29日,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研究暨促進(jìn)會成立大會在貴州省國際會議中心舉行,金沙酒業(yè)黨委書記、董事長張道紅受邀作主題演講面對當(dāng)前貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行分享。
當(dāng)前,受當(dāng)前經(jīng)濟(jì)低迷期、疫情反復(fù)期、醬酒回調(diào)期“三期疊加”的影響,醬酒市場進(jìn)入高質(zhì)量、強(qiáng)品牌的新發(fā)展周期,行業(yè)也進(jìn)入機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的時(shí)代。金沙如何看待醬酒發(fā)展新階段,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?張道紅圍繞產(chǎn)區(qū)規(guī)劃布局、筑牢產(chǎn)區(qū)根基、保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)、鞏固生態(tài)保護(hù)、創(chuàng)造競合發(fā)展五個(gè)方面進(jìn)行分享。
在產(chǎn)區(qū)規(guī)劃布局方面,張道紅表示,貴州作為醬香型白酒的主產(chǎn)區(qū),近年來已進(jìn)入“全域醬酒時(shí)代”,金沙、仁懷、習(xí)水作為三大醬酒黃金產(chǎn)區(qū),為推進(jìn)三大產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)建設(shè)更加堅(jiān)實(shí),要抓好產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,著力規(guī)劃貴州三大產(chǎn)區(qū)發(fā)展新格局,形成“產(chǎn)區(qū)大同,品質(zhì)同優(yōu),產(chǎn)區(qū)小異,風(fēng)味小別,各美其美,美美與共”的發(fā)展格局。未來,要通過建立嚴(yán)格準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),引進(jìn)潛力企業(yè),完善相關(guān)制度提供配套政策,建設(shè)貴州名優(yōu)白酒發(fā)展示范區(qū),實(shí)現(xiàn)貴州白酒的“一醬引領(lǐng)”效應(yīng),政企聯(lián)合,促進(jìn)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“產(chǎn)區(qū)發(fā)展好,政策在引導(dǎo)?!痹谥萎a(chǎn)區(qū)根基方面,張道紅認(rèn)為,《貴州省國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》指出,貴州將持續(xù)做強(qiáng)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè),打造世界級醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)。到2025年,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到2500億元,這意味著“十四五”期間,貴州白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模要實(shí)現(xiàn)翻番。國發(fā)〔2022〕2號文件提出“發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,建設(shè)全國重要的白酒生產(chǎn)基地”,為貴州發(fā)展帶來了新的重大機(jī)遇,注入了新的強(qiáng)勁動力。
為此,張道紅建議,要不斷講好黔酒好故事,唱響黔酒好聲音,讓更多貴州高品質(zhì)酒企走出貴州。據(jù)介紹,幾天前,由金沙酒業(yè)與鳳凰網(wǎng)聯(lián)合打造的首部聚焦金沙產(chǎn)區(qū)的主題紀(jì)錄片——《走進(jìn)金沙產(chǎn)區(qū)》已正式上線。希望借由此片,讓更多人了解貴州赤水河,了解金沙產(chǎn)區(qū)的價(jià)值,推進(jìn)金沙建成一流產(chǎn)區(qū)的目標(biāo)。
在保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)方面,張道紅則談到,要全面規(guī)范貴州白酒市場發(fā)展新秩序。希望政府各級相關(guān)部門在知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面,出臺相關(guān)管理辦法規(guī)范企業(yè)發(fā)展,出臺幫扶政策助力酒企紓困解難,讓優(yōu)企更優(yōu),各美其美,美美與共。
在生態(tài)保護(hù)方面,張道紅認(rèn)為,近年來的醬酒熱引發(fā)了醬酒企業(yè)的“擴(kuò)張熱”,希望在政府的合理規(guī)劃下,能夠最大限度保護(hù)好自然環(huán)境,保護(hù)好赤水河流域優(yōu)質(zhì)的水資源、菌群生態(tài),維持醬酒釀造的先天優(yōu)勢。
“醬酒是貴州特產(chǎn),更要樹立起大競合觀念,貴州省白酒的發(fā)展離不開茅臺的引領(lǐng),只有茅臺好,大家才能好?!痹诟偨?jīng)合發(fā)展方面,張道紅提出,要尊重老大哥,學(xué)習(xí)老大哥,同時(shí)要徹底摒棄“同行是冤家”的思維,共敘黔酒美好未來,共話行業(yè)競合發(fā)展,打造貴州白酒命運(yùn)共同體。另一方面,要反對惡意競爭、不正常競爭,聚力強(qiáng)鏈提升各產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢互助格局。圍繞貴州醬酒大產(chǎn)區(qū)概念,需強(qiáng)化茅臺引領(lǐng)、指導(dǎo)、參謀、協(xié)調(diào)作用,為各產(chǎn)區(qū)企業(yè)全面賦能,實(shí)現(xiàn)貴州白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展整體提升及統(tǒng)籌、發(fā)展、協(xié)調(diào)有序推進(jìn)。
最后,張道紅表示,近年來,在省委、省政府的精心策劃組織下,每年酒博會前都開展“黔酒中國行”活動,讓黔酒出山。未來貴州酒企還需要政府進(jìn)行深層次的幫扶,策劃各種有影響力的貴州白酒大型宣傳推廣活動。比如,開展有公信力的白酒評比活動,拍攝貴州白酒形象高端宣傳片,成立貴州白酒文化研究協(xié)會,制定貴州白酒盟約等,將貴州酒文化與地方民族文化、民俗文化、旅游文化有機(jī)結(jié)合,積極宣傳貴州白酒,整體塑造“貴州白酒”良好形象,力爭把“貴州白酒”整體打造為國內(nèi)乃至國際著名品牌。