被譽(yù)為“中國(guó)酒業(yè)奧運(yùn)會(huì)”，“華樽杯”舉辦14年來(lái)首次走出北京，第一站就落在白酒主產(chǎn)區(qū)之一的貴州省。今年，華樽杯榜單成色幾何？（文末附詳細(xì)200名單）

　　11月10日，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)攜手中國(guó)(貴州)國(guó)際酒類博覽會(huì)，在貴陽(yáng)國(guó)際會(huì)議展覽中心發(fā)布了“華樽杯第14屆中國(guó)酒類品牌價(jià)值200研究報(bào)告”。酒業(yè)家獲悉，與2021年有諸多酒企品牌價(jià)值大幅下降不同，今年的知名酒企品牌價(jià)值全面大幅提升。前200名的酒企品牌價(jià)值總和達(dá)到了62102.27億元，相較于去年的51245.95億元，增長(zhǎng)率達(dá)到了21.2%，四成酒企增長(zhǎng)率突破20%。

　　值得一提的是，前十三屆華樽杯品牌價(jià)值評(píng)測(cè)中，四川一直穩(wěn)居老大的地位，但隨著近幾年醬香酒異軍突起，根據(jù)本屆華樽杯組委會(huì)評(píng)測(cè)，貴州在入選企業(yè)個(gè)數(shù)、品牌價(jià)值總和、增長(zhǎng)率三大維度均已趕超四川，榜首易主。

　　具體來(lái)看，華樽杯榜單的發(fā)布更明確了行業(yè)發(fā)展的七大趨勢(shì)變化：

　　趨勢(shì)一：

　　反彈、增長(zhǎng)，四成酒企增長(zhǎng)率突破20%

　　根據(jù)本屆華樽杯評(píng)測(cè)報(bào)告顯示，今年名列前200的酒企品牌價(jià)值普遍上升。需要說明的是，今年的酒企品牌價(jià)值測(cè)算方法，是以上年（即2021年）財(cái)務(wù)收益乘以品牌實(shí)力乘以品牌狀況（V＝(P1+P2) * F*S算法）。2020年酒類消費(fèi)下降，不少企業(yè)品牌價(jià)值降幅較大；到了第二年，酒意終于釋放，消費(fèi)大幅反彈。既有上年基數(shù)較低的因素，也有酒意爆發(fā)的原因。

　　其中，品牌價(jià)值增幅超過100%的酒企有8家，增幅30-80%的酒企18家，增幅20-29%的酒企54家。也就是說，共有80家企業(yè)實(shí)現(xiàn)了20%以上的增長(zhǎng)率，占到了200名酒企的四成，發(fā)展勢(shì)頭之猛烈，實(shí)屬罕見。

　　趨勢(shì)二：

　　醬酒助力，貴州成白酒品牌價(jià)值第一大省

　　醬酒之火，人盡皆知，但火在什么地方，火到什么程度？通過“橫縱深”三個(gè)維度分析今年的研究報(bào)告，可以直觀感受醬酒的強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭，從中也可看出行業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)。

　　四川和貴州同為白酒大省，名酒輩出。前十三屆華樽杯品牌價(jià)值評(píng)測(cè)中，四川一直穩(wěn)居老大地位。雖然五糧液一直無(wú)法撼動(dòng)茅臺(tái)，被稱為“千年老二”，但四川“六朵金花”“十朵小金花”等一眾名酒，都躋身全國(guó)白酒前30強(qiáng)。但醬酒熱潮下，本屆華樽杯，貴州在入選企業(yè)個(gè)數(shù)、品牌價(jià)值總和、增長(zhǎng)率三大維度趕超四川。數(shù)據(jù)顯示，今年貴州省共34家企業(yè)入選，品牌價(jià)值從去年的8650.98億元大漲至11615.32億元。增幅為34.3%。

　　趨勢(shì)三：

　　“非貴州”醬酒實(shí)力不凡，借勢(shì)而行或大有可為

　　醬酒目前是白酒行業(yè)的風(fēng)口，為我國(guó)白酒行業(yè)提供了新的發(fā)展機(jī)遇，除貴州外，各地方醬酒，如京醬（華都）、福醬（福矛）、魯醬（云門）、桂醬（丹泉）等新勢(shì)力也逐步崛起。

　　根據(jù)本屆華樽杯名單來(lái)看，今年“非貴州”醬酒共入選11個(gè)品牌，品牌價(jià)值總和2486.47億元，增幅為75.3%。其中魯醬云門增長(zhǎng)率達(dá)336.2%，成為本屆名單增長(zhǎng)率的第一名。

　　究其原因，在醬酒板塊，品牌力是企業(yè)能否穩(wěn)健發(fā)展的關(guān)鍵，酒企想要突出重圍，除了依托強(qiáng)大的產(chǎn)品品質(zhì)，更需要有清晰的品牌定位。簡(jiǎn)而言之，酒企并不僅僅要釀出好酒，更要講好背后的故事、文化、內(nèi)涵。

　　趨勢(shì)四：

　　醬酒中間層力量堅(jiān)實(shí)，后勁十足

　　來(lái)看一組醬酒的數(shù)據(jù)：2020年，醬酒的品牌價(jià)值總和為7674.45億萬(wàn)元；2021年為“醬酒元年”，品牌價(jià)值總和突破萬(wàn)億，大漲至10637.22億萬(wàn)元；2022年持續(xù)增長(zhǎng)至14101.79億元，其增長(zhǎng)率分別為38.6%和33%。從中不難看出，醬酒行業(yè)狠抓品質(zhì)，苦練內(nèi)功，一直處于健康向上的發(fā)展中。

　　醬酒根據(jù)品牌價(jià)值的多少，可以分為千億的高層（茅臺(tái)、習(xí)酒、郎酒、國(guó)臺(tái)、金沙），100—300億的中間層，以及100億以下的發(fā)展層。

　　而醬酒的中間層迅速遞補(bǔ)，涌現(xiàn)了如夜郎古、君豐等一批實(shí)力雄厚的醬酒企業(yè)。正是因?yàn)橹袌?jiān)力量的補(bǔ)齊，發(fā)展層后備力量的充足，才讓醬酒的全面布局和結(jié)構(gòu)更加厚實(shí)，為醬酒的高端層次提供了堅(jiān)實(shí)的保障，助力醬酒產(chǎn)業(yè)走的更加長(zhǎng)遠(yuǎn)和穩(wěn)健。

　　趨勢(shì)五：

　　東北呼喚高端白酒

　　今年總共有七家“東北酒”入選，品牌價(jià)值總和為488.84億元，相較于前兩年，入選酒企的數(shù)量越來(lái)越少，整體品牌價(jià)值表現(xiàn)差強(qiáng)人意，呈現(xiàn)逐年下滑態(tài)勢(shì)，今年的降幅為14.8%。

　　酒，作為一種強(qiáng)社交屬性的產(chǎn)品，其品牌價(jià)值具有不可替代性。而價(jià)格在200元以上的中高端東北酒并不多見，故東北白酒已逐漸喪失競(jìng)爭(zhēng)力。

　　成功酒企的三大法則：質(zhì)量、品牌和創(chuàng)新。東北酒在品牌與創(chuàng)新的投入上，往往給人“雷聲大雨點(diǎn)小”的感覺。作為對(duì)標(biāo)，江蘇洋河與今世緣因其成功打好高端牌，才有勢(shì)能帶動(dòng)整個(gè)系列產(chǎn)品出貨。

　　趨勢(shì)六：

　　啤酒、葡萄酒、黃酒仍在低位徘徊

　　黃酒、啤酒和葡萄酒，被稱為世界三大古酒。就今年的名單來(lái)看，三者整體發(fā)展變化不大，入選企業(yè)逐年減少，品牌價(jià)值總量在低位徘徊。

　　中國(guó)白酒企業(yè)在醬酒熱潮的啟發(fā)下，越來(lái)越重視品牌建設(shè)，講出了許多吸引消費(fèi)者的品牌故事。而三大古酒在品牌建設(shè)上相對(duì)比較薄弱，雖然也做過一些品牌宣傳方面的努力，但一是孤掌難鳴，沒有形成合力，市場(chǎng)反響不大；二是沒有持續(xù)把品牌宣傳做大做強(qiáng)，看市場(chǎng)反響不夠熱烈就立刻偃旗息鼓。再加上疫情等大環(huán)境影響，今年依舊表現(xiàn)平平。

　　趨勢(shì)七：

　　流通企業(yè)表現(xiàn)亮眼，品牌建設(shè)是增長(zhǎng)關(guān)鍵

　　今年流通企業(yè)的表現(xiàn)格外突出，入選數(shù)量達(dá)26個(gè)，品牌價(jià)值達(dá)到了4546.19億元，增長(zhǎng)率為35%。如今，酒廠品牌已經(jīng)深入人心，流通商品牌則正面臨從業(yè)內(nèi)走向社會(huì)大眾的關(guān)鍵時(shí)刻。

　　老四大名酒、老八大名酒，大家?guī)缀醵级炷茉?。包括?xí)酒、國(guó)臺(tái)等新品牌，大家也都有基本認(rèn)知。但是對(duì)于流通商而言，哪家酒賣得最好、銷售最大、服務(wù)最好、真酒最多，消費(fèi)端并不熟悉。

　　在生產(chǎn)企業(yè)品牌逐步穩(wěn)定、甚至逐步固化之后，這些企業(yè)已經(jīng)享受過巨大的紅利，現(xiàn)在輪到流通品牌爭(zhēng)奪名號(hào)了。