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以創(chuàng)新營銷突圍“紅?!?酒鬼酒上演“宴席攻略”

2022年07月14日09:08   來源:酒業(yè)家

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  現(xiàn)代管理學(xué)之父彼得·德魯克認(rèn)為,企業(yè)的目標(biāo)是創(chuàng)造客戶,因此企業(yè)有且只有兩個基本功能:營銷和創(chuàng)新。而酒鬼酒對二者的結(jié)合早已超出了酒企營銷的傳統(tǒng)認(rèn)知:借爆款綜藝《中國婚禮》和多維聯(lián)動營銷,酒鬼酒不僅為紅壇酒鬼酒創(chuàng)造了更大的可能,也為行業(yè)打開了全新的營銷創(chuàng)新想象空間。

  01

  從IP聯(lián)動到品效協(xié)同

  酒鬼酒突破營銷創(chuàng)新的邊界

  “宴席”是國民白酒消費最為集中的市場,也是全國名酒、區(qū)域龍頭以及中小品牌的必爭之地,基于其單次消費量大、品牌帶動性大、品牌傳播集中性強(qiáng)、營銷針對性強(qiáng)等特點,開發(fā)宴席市場,更像是白酒廠商針對消費群體展開的一次心智占領(lǐng)。

  近日,湖南衛(wèi)視黃金檔熱播綜藝《中國婚禮——我的女兒出嫁了》正式收官,在近三個月的節(jié)目周期中,酒鬼酒始終與其保持深度聯(lián)動,作為節(jié)目官方指定用酒,用一場場量身定制、各具特色、無限浪漫的婚禮,見證了六對甜蜜愛侶的幸福時刻,并實現(xiàn)了紅壇酒鬼酒與婚宴場景的心智綁定。

  作為國內(nèi)首檔原創(chuàng)婚禮節(jié)目,《中國婚禮》并未循規(guī)蹈矩,只關(guān)注新婚夫婦的感情生活,而是另辟蹊徑,將婚禮場景與翁婿關(guān)系作為雙主場,以獨特的角度展開觀察,憑借扎實的內(nèi)容完成敘事,層層遞進(jìn),展現(xiàn)婚禮前的真實狀態(tài),制造出滿滿的戲劇張力。

  從關(guān)注熱度來看,《中國婚禮》無疑是成功的,自播出以來,節(jié)目收視率及市場份額位列四網(wǎng)第一,網(wǎng)絡(luò)播放量破17億。而與婚禮場景強(qiáng)關(guān)聯(lián)的紅壇酒鬼酒也憑借與節(jié)目的完美契合,以及極具創(chuàng)意的植入內(nèi)容,引發(fā)權(quán)威媒體的關(guān)注,并在社交媒體上掀起互動熱潮,從而贏得了消費者的口碑和好感。

  好的內(nèi)容從來不只是一種單方面的輸出,還要能夠讓消費者從互動中感受到品牌的價值。節(jié)目播出期間,與酒鬼酒強(qiáng)關(guān)聯(lián)的#醉鄉(xiāng)婚禮上的攔門酒有多攔##外國女婿用白酒拿下中國岳父#等社交屬性滿滿的話題都獲得了破千萬的瀏覽量;節(jié)目之外,酒鬼酒選擇與愛情相關(guān)的“520”節(jié)點發(fā)力,在5月20日當(dāng)晚“JIU要愛到底”活動現(xiàn)場,聯(lián)動109塊城市中心大屏幕,曬出全網(wǎng)征集的“愛的告白”,成功搶占熱搜,使品牌內(nèi)容曝光達(dá)7.5億,#JIU要愛到底#話題播放量、閱讀量雙破億。

  一場場獨具特色的婚禮,完美展現(xiàn)了酒鬼酒的營銷創(chuàng)造力。從IP聯(lián)動到品效協(xié)同,酒鬼酒與《中國婚禮》聯(lián)手打造了一場突破營銷邊界的合作樣本,不僅將“有喜事,喝紅壇酒鬼酒”的品牌印象深深刻入消費者認(rèn)知之中,也為品牌贏得了關(guān)注和口碑,更為當(dāng)代年輕人婚姻關(guān)系的處理提供了參考,其正向的價值引導(dǎo)更是尤為可貴。

  也正因此,酒鬼酒實現(xiàn)了消費者培育、市場氛圍營造、產(chǎn)品推廣的營銷閉環(huán),最終打出了一場漂亮的宴席市場“突圍戰(zhàn)”,并成為酒企營銷創(chuàng)新的成功典范。

  02

  突圍宴席市場

  《中國婚禮》只是開始

  在白酒品牌的競爭維度里,宴席市場經(jīng)過眾多白酒品牌多年的深耕,早已成為競爭激烈而充分的行業(yè)紅海,盡管依然保持著不錯的利潤率,獲客難度卻在不斷提高,在疫情影響下,消費場景也仍有不穩(wěn)定的風(fēng)險。除此之外,在用遍了買贈、搭售服務(wù)、抽獎返利等銷售方法之后,如何實現(xiàn)差異化營銷也已成為行業(yè)的共同難題。

  與《中國婚禮》聯(lián)動,從婚宴細(xì)分場景切入,透露出酒鬼酒對宴席市場的“野心”。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測,2026年,婚慶行業(yè)市場規(guī)模將突破2萬億元,婚宴賽道已進(jìn)入黃金時代。在酒鬼酒的婚宴市場布局中,紅壇酒鬼酒是極具分量的一環(huán),為推進(jìn)紅壇深度全國化,酒鬼酒公司還于今年成立了紅壇業(yè)務(wù)發(fā)展部,堅持紅壇酒鬼酒戰(zhàn)略大單品的核心地位,強(qiáng)化宴席市場氛圍。

  對此,酒鬼酒的渠道反饋也十分積極。5月至7月,酒鬼酒線下超過2萬家核心終端店、專賣店的都能參與到“有喜事,喝紅壇酒鬼酒,我為酒鬼酒代言”小視頻拍攝集贊活動中,擴(kuò)大紅壇酒鬼酒的全國影響力,充分調(diào)動經(jīng)銷商們的積極性,炒熱渠道市場,促進(jìn)終端產(chǎn)品銷售,與消費端同步實現(xiàn)品牌價值輸出。

  正如酒鬼酒公司在年報中透露的那樣,酒鬼酒的增長動力已從過去兩年的營銷“單點成功”向前臺、中臺、后臺“全面開花”轉(zhuǎn)變。一方面,酒鬼酒立足綜藝節(jié)目,實現(xiàn)線上營銷熱度的積累,占領(lǐng)消費心智;另一方面,酒鬼酒的渠道端也在緊密聯(lián)動,實現(xiàn)線上線下、消費端與渠道端的多維協(xié)同,形成消費者觸達(dá)的閉環(huán),共同推動品牌占領(lǐng)婚宴細(xì)分市場。

  在酒業(yè)家看來,宴席用酒想要活得健康、滋潤,就必須打造拳頭產(chǎn)品,構(gòu)筑超強(qiáng)渠道,用創(chuàng)新思維為消費者創(chuàng)造新需求與新價值。酒鬼酒恰恰切中了每一個重點,搶占市場份額自然水到渠成。

  03

  產(chǎn)品、營銷、渠道的全能選手

  酒鬼酒要成為宴席用酒的首選

  在過去很長一段時間,宴席市場的白酒消費由于需求差異化較為突出,很難誕生全國性大品牌。宴席用酒相關(guān)IP缺失也導(dǎo)致產(chǎn)品指向性不足,缺乏競爭力和文化底蘊,難以拉升特定場景的消費價值。

  有觀點指出,一款成功的宴席用酒在產(chǎn)品方面應(yīng)當(dāng)具備幾大優(yōu)勢:要顏值在線,契合喜慶氛圍;要口感柔和,適合大多數(shù)人的飲用需求;要有一定品牌影響力和美譽度;要位于合適的價格區(qū)間。在這個標(biāo)準(zhǔn)的考量下,紅壇酒鬼酒無疑是上上之選。喜慶的顏色和造型,馥郁的口感,次高端價位以及酒鬼酒的品牌附加值,紅壇酒鬼酒的產(chǎn)品力足夠突出。

  此外,在營銷方面,酒鬼酒特有的創(chuàng)新能力也為產(chǎn)品IP打造夯實了基礎(chǔ)。

  與《中國婚禮》的聯(lián)動營銷幫助紅壇酒鬼酒成為婚戀文化、告白文化的載體,在消費者心中形成差異化的認(rèn)知烙印,并建立情感聯(lián)結(jié)?!吨袊槎Y》節(jié)目雖已收官,但酒鬼酒在宴席市場積累的品牌認(rèn)知,將持續(xù)鎖定消費者,促進(jìn)消費選擇的達(dá)成。

  有行業(yè)觀察人士表示:“好產(chǎn)品是實現(xiàn)品牌強(qiáng)勢生長的動力,優(yōu)質(zhì)營銷則是推動品牌出圈的重要助推器,兩者恰當(dāng)結(jié)合,品牌才能跑出破圈加速度,酒鬼酒深知此理,正是這樣循序漸進(jìn)的推廣節(jié)奏,助力酒鬼酒層層推高品牌聲量,最終引爆終端市場。”

  宴席市場具備用酒需求大、口碑效果好、傳播范圍強(qiáng)等營銷優(yōu)勢,一直是中國酒企爭奪的重點細(xì)分市場。對于酒鬼酒而言,宴席市場有助于企業(yè)進(jìn)一步聚焦細(xì)分市場,實現(xiàn)市場銷量與品牌價值的提升。

  當(dāng)“有喜事,喝紅壇酒鬼酒”的口號不斷被消費者分享、傳播,不斷被渠道推動、認(rèn)證,有理由相信,讓紅壇酒鬼酒成為消費者宴席用酒的首選,或許只是個時間問題。

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