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酒都的“乾行者” 為何當(dāng)屬乾隆江南?

2022年06月22日09:10   來源:酒業(yè)家

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  6月19日,以“醉美酒都 醬心乾行”為主題的2022年宿遷酒都旅游文化節(jié)暨乾隆江南第五屆粉絲節(jié)在宿遷星辰國際酒店圓滿落幕,來自全國各地的乾隆江南品牌愛好者和建設(shè)者親臨盛會,共享乾隆江南酒業(yè)發(fā)展的新機(jī)遇。

  在宿遷市產(chǎn)城雙融合發(fā)展的主線和千億白酒產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖下,砥礪前行的乾隆江南迎來發(fā)展的上升期,用匠心、初心和恒心譜寫了“正道乾行”的方向。在醬酒品類以品質(zhì)和規(guī)模為競爭要素的當(dāng)下,乾隆江南的“醬心乾行”更代表了產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入到了高質(zhì)量階段。

  聚焦“三做三打造”,乾隆江南做好酒都“乾行者”

  宿遷酒和宿遷這座城市相伴相生。乾隆江南近幾年發(fā)展步伐快,品牌勢能進(jìn)一步提升,用實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)了宿遷酒都高質(zhì)量發(fā)展。

  宿遷酒業(yè)集團(tuán)有限公司黨委書記、乾隆江南酒業(yè)股份有限公司名譽(yù)董事長張建良在致辭中表示:“人無我有人優(yōu)我特,是企業(yè)制勝法寶。乾隆江南從戰(zhàn)略上要做營銷,擴(kuò)大產(chǎn)能搞技改,重視人才吸納投資,秉持‘三做’方針,實(shí)施‘三品’戰(zhàn)略,致力‘三個(gè)打造’工程,致力于將企業(yè)發(fā)展帶入良性循環(huán)的快車道。”

  乾隆江南不僅疾馳在這條快車道上,也為宿遷酒都核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)帶來了新思路。

  2000年以來,通過聚焦品牌建設(shè),實(shí)施“三品”戰(zhàn)略,確立芝麻香型和醬香型特色品類定位,乾隆江南率先提出醬香特色產(chǎn)區(qū)概念,形成多品類、多風(fēng)格、多度數(shù)錯(cuò)位發(fā)展的獨(dú)特局面,明確了蘇酒“一河三溝乾隆江南”的發(fā)展占位,一步一步發(fā)揮出“特質(zhì)酒都”的優(yōu)勢。

  面對未來,乾隆江南將堅(jiān)持“做特、做強(qiáng)、做長”的“三做”方針,如做特:突出乾醬“醬香”和乾隆江南“芝麻香”品類品牌;做強(qiáng):強(qiáng)技改、擴(kuò)產(chǎn)能,實(shí)現(xiàn)萬噸產(chǎn)能,打造東部醬香特色產(chǎn)區(qū):做長:建設(shè)萬畝釀酒原糧基地、打造原酒調(diào)味酒釀造基地和OEM生產(chǎn)加工基地。

  江南大學(xué)副校長徐巖認(rèn)為,乾隆江南酒業(yè)的快速發(fā)展離不開時(shí)代的推動(dòng),更得益于自身的堅(jiān)守的優(yōu)勢。

  從差異化的芝麻香到如今的乾醬品類,乾隆江南酒業(yè)一直堅(jiān)持做優(yōu)做特的差異化道路,在釀造中融入更多自主創(chuàng)新。

  歷時(shí)十余年研發(fā),乾隆江南在傳統(tǒng)12987醬酒釀造工藝基礎(chǔ)之上創(chuàng)新研發(fā)了“多糧多菌、三曲融合、控溫堆積”的乾醬3技,推動(dòng)技術(shù)突破、口感改良,增加了微量元素及風(fēng)味物質(zhì),最終形成了差異化的風(fēng)格呈現(xiàn),乾醬產(chǎn)品上市后,很快就獲得了市場的認(rèn)可。

  “隨著中國白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了新時(shí)代,消費(fèi)升級拉動(dòng)了以品質(zhì)為導(dǎo)向的發(fā)展趨勢,形成了以品質(zhì)劃分、品質(zhì)競爭為核心的結(jié)構(gòu)性繁榮景象。在此背景下,乾隆江南圍繞品類創(chuàng)新、品質(zhì)升級和品牌強(qiáng)化,堅(jiān)持酒業(yè)+科技+文化的發(fā)展戰(zhàn)略,以產(chǎn)權(quán)合作打造創(chuàng)新平臺,已成為酒都宿遷快速發(fā)展的企業(yè)代表?!毙鞄r表示。

  產(chǎn)城雙融合,酒都“第二極”崛起正當(dāng)時(shí)

  宿遷因酒而成名,也因酒而興盛。

  2021年,宿遷市共有白酒企業(yè)170多家,原酒產(chǎn)能24萬噸,儲酒能力127萬噸,窖池總數(shù)近7萬口,規(guī)模以上酒企實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值386.44億元,同比增長34%,形成了以洋河、雙溝為龍頭,以乾隆江南等為骨干,以啤酒為補(bǔ)充的宿遷酒類產(chǎn)業(yè)帶。

  “抓住機(jī)遇,把政策機(jī)遇變成發(fā)展動(dòng)力,乘風(fēng)而起,全面掀起了中國酒都建設(shè)的文化熱潮。希望乾隆江南打造創(chuàng)新機(jī)制的釀造產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),不斷增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的辨識度,激發(fā)區(qū)域的活躍度,推動(dòng)酒城融合發(fā)展?!彼捱w市人民政府副市長仲小兵熱情寄語乾隆江南的未來發(fā)展。

  在酒業(yè)家看來,乾隆江南的發(fā)展能讓主管部門如此關(guān)注的原因,在于其優(yōu)勢的地位以及所探索出的特色發(fā)展道路。

  2020年,宿遷地方政府針對白酒產(chǎn)業(yè),提出了全新定位——“洋河、雙溝、乾隆江南”,此后,宿遷政府不斷加強(qiáng)酒企“第二梯隊(duì)”培育,引導(dǎo)中小酒企圍繞“專精特新”和“酒莊化”大膽嘗試,實(shí)現(xiàn)與龍頭企業(yè)在風(fēng)格品類、產(chǎn)品層次、銷售渠道等方面錯(cuò)位發(fā)展。

  酒都宿遷白酒的第二陣營中,乾隆江南酒業(yè)形成了良好的帶動(dòng)作用,它抓住了品質(zhì)競爭的核心,擴(kuò)萬噸產(chǎn)能、招優(yōu)質(zhì)大商,構(gòu)建了酒業(yè)+科技+文化的特色化發(fā)展路,形成了從釀造生產(chǎn)到銷售到酒旅融合、三大基地打造為一體特色產(chǎn)業(yè)園。

  其中,位于洋河新區(qū)洋河鎮(zhèn)乾醬大道1號的乾隆江南御酒莊園,開創(chuàng)“產(chǎn)區(qū)+酒莊”模式。通過開展識酒體驗(yàn),打造白酒愛好者的天堂,做好酒旅游,以文化賦能品牌價(jià)值提升,實(shí)現(xiàn)文化突破。

  乾隆江南打造原酒調(diào)味酒釀造基地和OEM生產(chǎn)加工基地也成績顯著。今年5月31日,宿遷酒業(yè)集團(tuán)與京東京造聯(lián)合打造 “正道·不改”白酒產(chǎn)品正式上線,以此為標(biāo)志,乾隆江南打開了與國內(nèi)頂級電商合作的突破口,為宿遷酒業(yè)發(fā)展塑造了新的標(biāo)桿。

  并且乾隆江南積累了一大批優(yōu)質(zhì)客戶,如京東、中國石油、女兒紅、蘇糖煙酒等等,形成了主品牌之外的第二條發(fā)展線。

  通過細(xì)分市場,精準(zhǔn)實(shí)施“根據(jù)地”營銷策略,推進(jìn)優(yōu)商計(jì)劃,拓展優(yōu)商聯(lián)盟體,創(chuàng)新合作模式,立足做精做強(qiáng)區(qū)域市場;強(qiáng)化經(jīng)銷商服務(wù)、管理、培育,致力于扶、招大商、培優(yōu)商、樹強(qiáng)商,實(shí)現(xiàn)廠商合作共贏,乾隆江南形成了大本營市場宿遷+省會南京,經(jīng)銷商/團(tuán)購商+聯(lián)營店的市場布局。

  強(qiáng)有力的產(chǎn)業(yè)政策推動(dòng)、清晰的產(chǎn)業(yè)布局、精細(xì)化的招商扶商政策,都預(yù)示著酒都“第二極”的乾隆江南崛起時(shí)機(jī)正當(dāng)時(shí)。

  乾隆江南打造美酒盛宴,構(gòu)建寵粉親商“紐帶”

  品牌IP化,是近年來乾隆江南酒業(yè)品牌建設(shè)的一個(gè)重要方向。乾隆江南連續(xù)五年舉辦粉絲節(jié),旨在感恩致愛消費(fèi)者、禮敬合作伙伴,傳播酒都文化,通過品鑒、體驗(yàn)游、享受粉絲福利購、粉絲抽大獎(jiǎng)等為消費(fèi)者呈現(xiàn)一場視覺盛宴、文化盛宴、美酒盛宴。

  本次粉絲節(jié)得到了政府以及行業(yè)人士的高度關(guān)注,宿遷市人民政府副市長仲小兵,洋河新區(qū)黨工委副書記、管理辦公室主任姜海青,宿遷酒業(yè)集團(tuán)黨委書記、乾隆江南股份名譽(yù)董事長張建良,乾隆江南股份董事長、總經(jīng)理張瑩,中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇,中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯,江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會會長、洋河股份黨委書記、董事長、雙溝酒業(yè)董事長張聯(lián)東,中國酒業(yè)協(xié)會副理事長、江南大學(xué)副校長徐巖,酒業(yè)家傳媒董事長、中酒展組委會秘書長、貴州茅臺智庫專家林向以及眾多乾醬粉絲、經(jīng)銷商、主流媒體等700多人共同見證這一盛會。

  第五屆乾隆江南酒業(yè)粉絲節(jié)舉辦地點(diǎn)位于洋河新區(qū)星辰國際酒店,毗鄰波光粼粼的駱馬湖畔。新區(qū)的氣象、酒都的特色以及升級的宴會規(guī)格都彰顯了乾隆江南酒業(yè)對此的極為重視。

  乾隆江南第五屆現(xiàn)場,處處細(xì)節(jié)都彰顯著乾隆江南多品類發(fā)展的豐碩成果和粉絲節(jié)文化沉淀的脈絡(luò)。

  乾隆江南粉絲節(jié)行至第五屆,其活動(dòng)本身的文化屬性更加鮮明。

  醬香、芝麻香、復(fù)合香產(chǎn)品組成的靚麗產(chǎn)品線宣告著乾隆江南數(shù)十年間在品類發(fā)展的歷程。水韻天青的酒都文化長廊也再現(xiàn)著從首屆粉絲節(jié)至今,乾隆江南起于初心、保持誠心、秉承匠心、永葆信心,堅(jiān)持恒心的完整過程。文化長廊的一側(cè),還邀請了專業(yè)電商主播現(xiàn)場直播帶貨,為現(xiàn)場點(diǎn)綴了更多亮點(diǎn)。

  文化向內(nèi),強(qiáng)韌了企業(yè)的發(fā)展根基,更向外形成了乾隆江南與消費(fèi)者之間情感的紐帶。乾隆江南酒業(yè)特別邀請到太原理工大學(xué)黨委書記鄭強(qiáng)教授為粉絲作文化演講,從文化傳承與大國匠心的角度挖掘了乾醬發(fā)展的新動(dòng)能,現(xiàn)場多次響起雷鳴般掌聲,顯示了文化講座的獨(dú)特魅力。

  乾隆江南粉絲節(jié)還為“乾粉”們準(zhǔn)備了豐厚的福利,乾隆江南粉絲節(jié)紀(jì)念酒、水韻乾醬、京東京造正道不改酒通過精美的產(chǎn)品秀、品鑒會與“乾粉”們深入交流。會上還進(jìn)行了宿遷酒業(yè)集團(tuán)與江蘇交通控股戰(zhàn)略合作簽約儀式,推動(dòng)乾隆江南數(shù)字化發(fā)展。

  本屆粉絲節(jié)在傳播廣度上進(jìn)行創(chuàng)新,采用線下加線上云直播的形式同步進(jìn)行,提升參會規(guī)模,通過鳳凰網(wǎng)、荔枝網(wǎng)、抖音、速新聞、宿遷手機(jī)臺、移動(dòng)融媒體等平臺全網(wǎng)直播,預(yù)計(jì)參加“粉絲”超百萬人。

  總結(jié)看,第五屆乾隆江南粉絲節(jié)在形式上創(chuàng)新,可謂一屆比一屆出彩,提升文化的質(zhì)感,強(qiáng)化品牌的高度,拓展品牌影響的廣度,是此次粉絲節(jié)最鮮明的特征。

  現(xiàn)場不少乾隆江南酒商對這次活動(dòng)感受表示欣喜和滿意。有酒商分享到:“濃厚的親商寵粉氛圍,傳遞出乾隆江南酒業(yè)敬商愛商扶商的企業(yè)文化,保持活躍有黏性的廠商關(guān)系,也代表了新時(shí)期企業(yè)快速發(fā)展的新思考?!?/P>

  這一場酒都盛會見證了乾隆江南酒業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能。產(chǎn)區(qū)的崛起在環(huán)境與生態(tài),而特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動(dòng)力在于人,相信在堅(jiān)韌有為的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下,乾隆江南酒業(yè)一定能迎來跨越式發(fā)展、引領(lǐng)式發(fā)展的最佳時(shí)期。

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作者:

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