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青啤新的核心競爭力 關鍵是這6個字?

2022年04月17日09:10   來源:酒業(yè)家

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  青啤偉業(yè),質(zhì)量為基;好人好酒,薪火傳承;恪守誠信,守正出新;魅力感知,客戶為尊;精心精釀,精益求精……4月13日,在擁有119年歷史的青島啤酒廠,句句鏗鏘、字字有力的質(zhì)量誓言響徹廠區(qū),與往年質(zhì)量管理的重點人員都來自于研發(fā)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)不同,在今年的宣誓人中,物流、銷售、場景營造、信息化的負責人也一一在列。

  當天,以“打造魅力感知質(zhì)量 匠心智造美好生活”為主題的青島啤酒第44屆“提高質(zhì)量紀念日”主題活動在青島啤酒廠舉行,“百年青啤匠心文化”節(jié)暨“匠心圓夢 技能成才”2022年系列主題活動同步啟動,會上發(fā)布了青島啤酒打造魅力感知質(zhì)量2022年“十大攻堅行動”。青島啤酒集團黨委書記、董事長黃克興,副總裁王瑞永,財務總監(jiān)于竹明,黨委副書記于嘉平,營銷總裁蔡志偉,副總裁兼供應鏈總裁姜宗祥,副總裁兼制造總裁、總釀酒師徐楠,副總裁王少波,工會主席孫靜、制造副總裁董建軍、制造副總裁兼人力資源管理總部部長汪巖,以及部分工廠的負責人、釀酒師、國評委、技能人才、消費者代表共同參加了現(xiàn)場活動。

  魅力感知質(zhì)量

  百年青啤質(zhì)量文化的時代升華

  對經(jīng)營了快20年餐飲業(yè)的李長勇而言,青島啤酒“一世傳奇”是他對青島啤酒推行的魅力感知質(zhì)量最直觀的印象。這瓶融匯了啤酒、葡萄酒、威士忌、香檳所長,跳出傳統(tǒng)啤酒“樊籬”,突破啤酒想象力天花板的產(chǎn)品,上市以來不僅一炮打響,更是一瓶難求。第一批上市之后快速售罄,第二批產(chǎn)品的釀造也已經(jīng)進入到存儲發(fā)酵階段。除此之外,近年來深受消費者喜愛的青啤經(jīng)典產(chǎn)品麥香更加突出,純生產(chǎn)品口感更加鮮活,推出的原漿、白啤、琥珀拉格、百年之旅等,都讓消費者用“舌尖”感知到了青啤的品質(zhì)升級和鮮明的產(chǎn)品特色。

  對青島啤酒而言,他們希望的魅力感知質(zhì)量就是如此。企業(yè)是魅力質(zhì)量的生產(chǎn)者,消費者則是魅力質(zhì)量的感知者和評價者。這體現(xiàn)了青島啤酒不斷豐富和深化的質(zhì)量內(nèi)涵,青島啤酒“基于數(shù)字化端到端解碼的魅力感知質(zhì)量管理模式”在消費者主權時代應運而生,質(zhì)量理念正從“以產(chǎn)品為中心的質(zhì)量”,向“與消費者互動的感知質(zhì)量”轉變。

  這一質(zhì)量理念是百余年來青島啤酒從衛(wèi)生第一、質(zhì)量第一,到高精嚴細,到基礎質(zhì)量、特色質(zhì)量,到魅力質(zhì)量之后的又一次升華。企業(yè)端打造,消費端感知。青島啤酒從研發(fā)、采購、生產(chǎn)、物流、品牌、銷售、服務、場景營造等各環(huán)節(jié)全鏈條同步實現(xiàn)魅力感知質(zhì)量。

  百年匠心熔鑄質(zhì)量之魂

  “百年青啤匠心文化”節(jié)暨“匠心圓夢 技能成才”活動啟動

  “其實我們追求的很簡單,就是為了給消費者一瓶帶來愉悅和驚喜的好啤酒,超越他們的預期?!笔?yōu)秀共產(chǎn)黨員、齊魯工匠、省突出貢獻技師,青島啤酒廠包裝部6號線線長郝全青說。

  魅力感知質(zhì)量存于百年匠心。“執(zhí)著專注、精益求精、一絲不茍、追求卓越”工匠精神熔鑄了一代代青啤人的質(zhì)量之魂,也在激勵著青啤人在打造魅力感知質(zhì)量的新征程上代代傳承并發(fā)揚光大。

  在當天的活動中,郝全青、柳建厚、李新海、薛剛、李延豐、王曉昌等一批榮獲齊魯工匠、青島大工匠、青島工匠稱號、備受社會贊譽的高技能人才代表獲得表彰;從11個工種、2.5萬人中脫穎而出的青啤公司第八屆技能大賽冠軍,也在會上獲得隆重表彰。

  工匠是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量,工匠精神是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的重要精神源泉。培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術技能人才、能工巧匠、大國工匠,是實現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在需要,是推動產(chǎn)業(yè)工人隊伍全面發(fā)展的內(nèi)在需要,是產(chǎn)業(yè)工人根本利益和長遠利益實現(xiàn)的內(nèi)在需要,也是青島啤酒魅力感知質(zhì)量實現(xiàn)的必然需要。

  “沒有一流的心性,就沒有一流的技術”。此次“百年青啤匠心文化”節(jié)暨“匠心圓夢技能成才”2022年系列主題活動在質(zhì)量月期間啟動,旨在強化“匠心”意識,傳承“匠心”文化,弘揚“工匠精神”,推動“百年青啤匠心文化”與“技能寶貴、技能成才、技能強企”融為一體,實現(xiàn)創(chuàng)新性發(fā)展和創(chuàng)造性轉化,旨在讓“匠心圓夢、技能成才”的鮮明導向砥礪產(chǎn)業(yè)工人的精湛技藝,筑牢百年青啤高質(zhì)量發(fā)展的技能根基。

  活動現(xiàn)場,青啤集團黨委書記、董事長黃克興表示:“青啤質(zhì)量管理理念和模式的每一次升華,既烙印著時代變遷、企業(yè)發(fā)展、消費者需求變化的足跡,也凝聚著一代代青啤人對于質(zhì)量的執(zhí)著追求。打造魅力感知質(zhì)量的最終目的,就是為生活創(chuàng)造快樂,增強消費者對青島啤酒魅力質(zhì)量的獲得感、幸福感,從而把魅力感知質(zhì)量,真正轉化為公司新的核心競爭力,實現(xiàn)經(jīng)營質(zhì)量和經(jīng)營業(yè)績的持續(xù)提升?!?/P>

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