2022年2月23日至24日，云南省第二屆酣客節(jié)暨酣客文化老酒公益拍賣(mài)活動(dòng)在昆明舉行，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈，來(lái)自云南各地的酣親約500人參與了本次酣客節(jié)。在后續(xù)的“酣客連號(hào)老酒公益拍賣(mài)”活動(dòng)中，包含“2014-2021酣客標(biāo)準(zhǔn)版連號(hào)老酒”在內(nèi)的三組產(chǎn)品引燃現(xiàn)場(chǎng)觀眾踴躍叫價(jià)，最終共募得拍賣(mài)款項(xiàng)10萬(wàn)元，全部捐贈(zèng)給陽(yáng)光事達(dá)博愛(ài)小學(xué)，作為學(xué)校建設(shè)的支持資金。此外，由酣客君豐發(fā)起的“酣客君豐春蕾行動(dòng)”于酣客節(jié)期間同步開(kāi)啟，項(xiàng)目致力于在全國(guó)范圍內(nèi)捐助新建數(shù)所希望小學(xué)，在現(xiàn)場(chǎng)引發(fā)了群情響應(yīng)。

　　高潮迭起

　　罕見(jiàn)酣客連號(hào)老酒現(xiàn)身會(huì)場(chǎng)

　　23日下午，云南省第二屆酣客節(jié)現(xiàn)場(chǎng)同期舉行了“酣客連號(hào)老酒公益拍賣(mài)”活動(dòng)，掀起了全場(chǎng)活動(dòng)的高潮。由酣客君豐酒業(yè)集團(tuán)精心挑選出三組經(jīng)典拍品：2014年標(biāo)準(zhǔn)版酣客醬酒創(chuàng)始人簽名款、2015年首款酣客三號(hào)作品酒（王為家藏）、2014-2021酣客連號(hào)老酒（1組8瓶）在現(xiàn)場(chǎng)引發(fā)競(jìng)價(jià)狂潮?！昂瓦B號(hào)老酒”則是由2014-2021八款酣客標(biāo)準(zhǔn)版醬酒組合而成，其產(chǎn)品序列號(hào)完備統(tǒng)一，不僅單品價(jià)值高，且因其連號(hào)的特殊性、輔帶的桃花心木酒盒做工精細(xì)度而獨(dú)具收藏意義，甫一登臺(tái)便驚艷四座。

　　拍品一：酣客2014標(biāo)準(zhǔn)版（創(chuàng)始人簽名款）

　　出廠(chǎng)年代：2014

　　起拍價(jià)：99元

　　落槌價(jià)：5199元

　　作品簡(jiǎn)介：酣客醬酒標(biāo)準(zhǔn)版是酣客醬酒旗下的首款單品，也是目前酣客君豐旗下最長(zhǎng)銷(xiāo)的作品酒，至今已經(jīng)過(guò)9輪迭代升級(jí)。酣客醬酒標(biāo)準(zhǔn)版的酒體，皆產(chǎn)自醬酒圣地茅臺(tái)鎮(zhèn)，以紅纓子糯高粱、中原冬小麥為原料，經(jīng)過(guò)純糧固態(tài)發(fā)酵，古法坤沙工藝釀造而成。

　　酣客2014標(biāo)準(zhǔn)版作為酣客醬酒首批產(chǎn)品，在工藝設(shè)計(jì)上有著創(chuàng)始人王為清晰而獨(dú)特的性格色彩烙印，“蹬雞牌”（諧音：登機(jī)牌）等頗具互聯(lián)網(wǎng)特色的設(shè)計(jì)，在初登市場(chǎng)時(shí)便廣受好評(píng)。由于其獨(dú)特的紀(jì)念性意義和稀少的存世量，近年來(lái)其市場(chǎng)價(jià)格伴隨著酣客君豐品牌的日益壯大而逐年上漲，乃至一瓶難求。

　　拍品二：酣客叁號(hào)作品酒2015版（王為家藏）

　　出廠(chǎng)年代：2015

　　起拍價(jià)：999元

　　落槌價(jià)：9999元

　　作品簡(jiǎn)介：“酣客·家藏”，是酣客君豐推出的“叁號(hào)作品酒”，被酣親們親切地稱(chēng)為“酣叁”，在業(yè)界，其亦稱(chēng)“處在酣客君豐品牌金字塔尖”的白酒。“王為家藏”，即家藏系列的最初代版，2015年首款酣客叁號(hào)作品酒，也是酣客君豐旗下最頂級(jí)作品，由于釀造工藝特殊，加之產(chǎn)量極少，因而一瓶難求，有市無(wú)價(jià)。

　　作為酣客醬酒系列作品中最頂級(jí)、最高端的產(chǎn)品，“家藏”的誕生，是最為獨(dú)特的。其釀造方法在傳統(tǒng)大曲坤沙工藝的基礎(chǔ)上，還特別使用了一種“茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)家釀造秘方”。其酒體釀造所用大曲，恢復(fù)并采用了1949年之前的曲藥工藝，在一般傳統(tǒng)的制曲過(guò)程中，加入了120多種貴州當(dāng)?shù)卣滟F的中草藥材參與制曲發(fā)酵。這種特殊的工藝極大提升了大曲品質(zhì)，酒體中微生物更加豐富，也能幫助促進(jìn)酒體的酯化老熟。其酒體需基酒窖藏10年以上，成品醬酒可作勾調(diào)酒，其中多種名貴中草藥參與釀造，也讓酒體具有很好的消炎殺菌作用。

　　由于釀造工藝的獨(dú)特性與復(fù)雜性，以及其漫長(zhǎng)的窖藏周期限制，“酣客·家藏”的年產(chǎn)量不足20噸，由于其酒體過(guò)于稀缺，在發(fā)行之初便設(shè)置了限購(gòu)模式，每人每月至多可購(gòu)買(mǎi)一瓶。此次參與拍賣(mài)的2015版“酣客·家藏”，系該產(chǎn)品序列中首批出廠(chǎng)的產(chǎn)品，直到如今，其收藏價(jià)值不言而喻。

　　拍品三：酣客連號(hào)老酒（1組8瓶）

　　出廠(chǎng)年代：2014-2021

　　起拍價(jià)：2999元

　　落槌價(jià)：22999元

　　作品簡(jiǎn)介：“酣客連號(hào)老酒”由2014-2021八款酣客標(biāo)準(zhǔn)版醬酒組合而成。其產(chǎn)品序列號(hào)完備統(tǒng)一，不僅單品價(jià)值高，且因其連號(hào)的特殊性、輔帶的桃花心木酒盒做工精細(xì)度而獨(dú)具收藏意義，甫一登臺(tái)便驚艷四座。

　　專(zhuān)為收藏而生的“酣客連號(hào)老酒”，不僅是酣客品牌創(chuàng)立近8年以來(lái)蓬勃發(fā)展的見(jiàn)證，更向在場(chǎng)所有人展現(xiàn)出了酣客君豐企業(yè)發(fā)展始終堅(jiān)守、不變的初心。伴隨著產(chǎn)品的迭代升級(jí)，也能夠看出近年來(lái)酣客君豐企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面的心路歷程。值得一提的是，本次“酣客連號(hào)老酒”的拍品包裝，采用了特制的木制框架透明禮盒。

　　禮盒采用中國(guó)傳統(tǒng)卯榫結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，主材使用桃花芯木，內(nèi)材使用桐木，堅(jiān)固穩(wěn)定，低調(diào)素雅。禮盒采用中國(guó)傳統(tǒng)廣鎖設(shè)計(jì)，簧片結(jié)構(gòu)，雕刻精美動(dòng)物紋飾，禮盒內(nèi)印刷防偽花紋。同時(shí)，每一件“酣客老酒禮盒”拍品，都有著專(zhuān)屬的收藏編碼。

　　現(xiàn)場(chǎng)拍賣(mài)氣氛火熱，拍品價(jià)格伴隨著拍賣(mài)進(jìn)程不斷攀升，經(jīng)過(guò)數(shù)十輪叫價(jià)，最終三組醬酒作品（10瓶）落錘價(jià)共計(jì)38197元，較總起拍價(jià)高出約10倍，分別由來(lái)自云南的三名酣親所獲得。

　　酣客連號(hào)老酒公益拍賣(mài)現(xiàn)場(chǎng)氣氛火熱

　　積善成德

　　酣客君豐春蕾行動(dòng)創(chuàng)新公益路徑

　　據(jù)了解，作為醬酒行業(yè)新銳品牌，酣客君豐25年不間斷生產(chǎn)，旗下?lián)碛谐L(zhǎng)時(shí)間跨度的基酒、老酒，品類(lèi)齊全，序列完整，在業(yè)界亦屬少見(jiàn)。伴隨著近年來(lái)醬酒市場(chǎng)的快速升溫，高消費(fèi)群體對(duì)于品質(zhì)、健康以及文化內(nèi)涵愈加重視，傳統(tǒng)名酒的老酒越發(fā)受到追捧，“酣客連號(hào)老酒”正是其中的典范。

　　在活動(dòng)當(dāng)天，“酣客連號(hào)老酒”拍賣(mài)活動(dòng)的全部收益，連同酣客君豐董事長(zhǎng)玄麗娜、酣客君豐副董事長(zhǎng)佘小兵個(gè)人出資共10萬(wàn)元，全部用于云南省陽(yáng)光事達(dá)博愛(ài)小學(xué)公益事業(yè)，并于現(xiàn)場(chǎng)舉辦了捐贈(zèng)活動(dòng)。

　　本場(chǎng)拍賣(mài)活動(dòng)中“酣客連號(hào)老酒”的買(mǎi)受人、企業(yè)家尹先生在接受采訪(fǎng)時(shí)表示：“酣客連號(hào)老酒是具備高度的醬酒收藏價(jià)值，同時(shí)，今天的拍賣(mài)活動(dòng)中，最終所有的資金將作為慈善捐助，助力云南省的教育事業(yè)，具備相當(dāng)?shù)纳鐣?huì)意義。這不僅是我們作為企業(yè)家應(yīng)當(dāng)肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任，也是酣客君豐品牌文化的最好彰顯。如果還有下一場(chǎng)拍賣(mài)，有機(jī)會(huì)的話(huà)我還會(huì)參加！”

　　酣客君豐董事長(zhǎng)玄麗娜表示，此次是酣客君豐首度在全國(guó)范圍內(nèi)做此類(lèi)拍賣(mài)活動(dòng)，當(dāng)日參與拍賣(mài)的“酣客連號(hào)老酒”數(shù)量不多，但價(jià)值十分珍貴，現(xiàn)場(chǎng)與會(huì)酣親們也都踴躍參與、十分熱情，因此，她與酣客君豐酒業(yè)副董事長(zhǎng)佘小兵商議，在原有拍賣(mài)總金額近4萬(wàn)元的基礎(chǔ)上，共同將金額補(bǔ)足至10萬(wàn)元，一并捐助給陽(yáng)光事達(dá)博愛(ài)小學(xué)。

　　活動(dòng)尾聲，酣客君豐正式宣布開(kāi)啟“酣客君豐春蕾”行動(dòng)，此項(xiàng)目將致力于在全國(guó)范圍內(nèi)捐助新建數(shù)所希望小學(xué)，并將通過(guò)包括教資、物資支持等其他多種援助形式，在未來(lái)數(shù)年內(nèi)持續(xù)為中國(guó)公益事業(yè)、兒童事業(yè)、教育事業(yè)持續(xù)賦能。

　　“酣客醬酒的收藏價(jià)值不言而喻，此次舉辦‘酣客連號(hào)老酒’拍賣(mài)活動(dòng)，我們也是希望今天的這點(diǎn)星星之火，能夠蔓延至全國(guó)酣親們的心中。在全國(guó)酣客節(jié)的下一站、再下一站，我們將會(huì)做得更好，更成熟！”酣客君豐酒業(yè)董事長(zhǎng)玄麗娜說(shuō)，“需要說(shuō)明的是，‘酣客連號(hào)老酒’的拍賣(mài)活動(dòng)，不僅僅是酣客醬酒價(jià)值的彰顯，同時(shí)我也希望我們自己的團(tuán)隊(duì)，能夠借此與企業(yè)一道樹(shù)立正確的價(jià)值觀，樹(shù)立社會(huì)責(zé)任感，在將來(lái)共同參與社會(huì)建設(shè)與公益事業(yè)?！?/P>

　　買(mǎi)舊藏新

　　酣客連號(hào)老酒要做時(shí)間的朋友

　　新時(shí)期，中國(guó)酒業(yè)進(jìn)入了長(zhǎng)期不缺酒，長(zhǎng)期缺好酒，更缺老酒的時(shí)代，“藏新為老”業(yè)已成為白酒收藏界的主旋律。老酒熱的背后，實(shí)際上就是消費(fèi)市場(chǎng)、投資市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)白酒稀缺性、價(jià)值的追捧?！?020中國(guó)老酒白皮書(shū)》（Aged Baijiu Report 2020）分析指出，消費(fèi)者認(rèn)為老酒產(chǎn)品讓其享有高品質(zhì)白酒飲用價(jià)值的同時(shí)，還賦予社交價(jià)值、文化價(jià)值、健康價(jià)值、投資價(jià)值等多維體驗(yàn)：從收藏圈走向大眾，飲用價(jià)值強(qiáng)勢(shì)凸顯；擁有新酒難以企及的健康價(jià)值；文化和時(shí)間賦予老酒獨(dú)特的情感價(jià)值；資本涌入老酒收藏市場(chǎng)，老酒收藏價(jià)值持續(xù)顯現(xiàn)。

　　如果說(shuō)，由于醬酒產(chǎn)品的獨(dú)特性，部分品牌七八十年代的老酒競(jìng)拍出“天價(jià)”，源于歷史的沉淀賦予其時(shí)間的價(jià)值，那么對(duì)于酣客君豐來(lái)說(shuō)，其序列老酒產(chǎn)品穩(wěn)定地逐年升值，便更加得益于其獨(dú)有的收藏價(jià)值與品牌溢價(jià)能力。

　　長(zhǎng)期以來(lái)，“酣客連號(hào)老酒”本身便極為強(qiáng)調(diào)與注重貯藏環(huán)節(jié)，從下沙糙沙到九輪次取酒，整個(gè)周期需要一年時(shí)間，而分層取出的酒要在儲(chǔ)存至少三年之后才能勾兌成型，因此醬酒行業(yè)就是“做時(shí)間的朋友”。酣客醬酒標(biāo)準(zhǔn)版從投糧釀造到出廠(chǎng)問(wèn)世至少需要5年的周期，加之部分產(chǎn)品在勾調(diào)環(huán)節(jié)添加了獨(dú)特風(fēng)格的調(diào)味老酒，窖藏時(shí)間更長(zhǎng)，因此部分實(shí)際酒體年份甚至?xí)咏?0年。

　　與此同時(shí)，酣客君豐出品的醬酒品質(zhì)在業(yè)界頗負(fù)盛名，嚴(yán)謹(jǐn)按照大曲坤沙工藝，遵循“12987545”的釀造密碼，才有了“酣客連號(hào)老酒”高質(zhì)量酒體的成型，醇厚老熟、空杯留香。但也正是因?yàn)獒u酒是世界上“最苦最累，最慢最貴”的酒類(lèi)產(chǎn)品，其產(chǎn)量與品質(zhì)往往成反比，在擁有“高品質(zhì)、高價(jià)值、更健康”的特點(diǎn)之余，也兼具著“稀缺性”的現(xiàn)狀，被譽(yù)為“可以喝的古董”。

　　值得一提的是，作為傳統(tǒng)消費(fèi)品，“酣客連號(hào)老酒”的溢價(jià)并沒(méi)有使它脫離飲用的功能。由于它穩(wěn)定的升值屬性以及飽經(jīng)驗(yàn)證的市場(chǎng)影響力，目前，雖然沒(méi)有公開(kāi)報(bào)道，但“酣客連號(hào)老酒”已經(jīng)是具有流通貨幣屬性和金融屬性的收藏界老面孔了，其在中國(guó)高凈值酒民的收藏品序列當(dāng)中亮相率極高——“酣客連號(hào)老酒”喝也文化、藏也文化、時(shí)間越久，收益越大。雖然其價(jià)格的飛漲決定了愛(ài)好者接觸的門(mén)檻越來(lái)越高，也使它逐漸脫離了基礎(chǔ)人群，但其稀缺性與不可復(fù)制性決定著“酣客連號(hào)老酒”即使不能夠?yàn)榇蠖鄶?shù)人所擁有，也難免會(huì)成為中國(guó)酒民們茶余飯后的日常談資。

　　這與白酒行業(yè)早已圈定的頭部名優(yōu)酒企優(yōu)勢(shì)高度一致。與其說(shuō)老酒開(kāi)啟了白酒行業(yè)發(fā)展新風(fēng)口，不如說(shuō)是，白酒行業(yè)以時(shí)間提升品質(zhì)的趨勢(shì)，正在消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)老酒的進(jìn)一步需求驅(qū)動(dòng)下持續(xù)深化。據(jù)行業(yè)預(yù)測(cè)，在品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代，未來(lái)可能3-5年內(nèi)，中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)將進(jìn)一步向頭部品牌集中，老酒板塊也是如此，甚至?xí)驗(yàn)槔暇飘a(chǎn)品時(shí)間壁壘表現(xiàn)的更集中化。一言以蔽之，“酣客連號(hào)老酒”的升值前景十分明朗。

　　從行業(yè)數(shù)據(jù)來(lái)看，從2012年起到2020年，中國(guó)白酒銷(xiāo)售量從1310萬(wàn)千升減少到740萬(wàn)千升，降幅超過(guò)三分之一。但與此同時(shí)，醬香型白酒在白酒銷(xiāo)售規(guī)模中從3%上升到8%，2021年，醬香型白酒銷(xiāo)售收入達(dá)到我國(guó)白酒行業(yè)的20%以上。不難發(fā)現(xiàn)，醬香型白酒不菲的升值空間，即得益于其時(shí)間成本與品質(zhì)價(jià)值的兌現(xiàn)，同時(shí)，醬酒品牌天然稟賦著中國(guó)傳統(tǒng)文化屬性，也使得近年來(lái)老酒價(jià)值不斷被挖掘，對(duì)于名酒老酒的“追捧”早已不止于白酒者愛(ài)好圈層內(nèi)部，而是廣泛蔓延至專(zhuān)業(yè)的收藏、投資領(lǐng)域。從近年的“資本熱”現(xiàn)象中，這種趨勢(shì)便可見(jiàn)一斑。

　　面向未來(lái)，“存錢(qián)不如存酒”已逐漸成為社會(huì)的主流聲音與共識(shí)，從酒到器，天生“守品如命”、天然具備收藏品屬性的“酣客連號(hào)老酒”將成為最具升值空間的醬酒產(chǎn)品。以“健康飲酒、和靠譜的人喝靠譜的酒”為核心理念的酣客君豐，亦將不斷踐行“讓全世界愛(ài)上中國(guó)醬酒，讓全世界享受中國(guó)品質(zhì)”的使命，大力提升發(fā)展質(zhì)量和效益，更好滿(mǎn)足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要；堅(jiān)持投身公益事業(yè)、兒童事業(yè)、教育事業(yè)；不遺余力地堅(jiān)持向全世界傳播中華傳統(tǒng)文化，最終將民族企業(yè)展現(xiàn)在世界舞臺(tái)之下。