鑄就國(guó)釀1959 古越龍山進(jìn)擊高端宴席市場(chǎng)
2022年01月29日09:08 來源:酒業(yè)家
高端宴席市場(chǎng),歷來是酒業(yè)兵家必爭(zhēng)之地。如何在高端宴席市場(chǎng)站穩(wěn)腳根,一直是黃酒企業(yè)探索的重點(diǎn)。
近日,在古越龍山國(guó)營(yíng)70年慶典上,古越龍山重磅推出定價(jià)1399元的高端新品——國(guó)釀1959紅玉。國(guó)釀1959紅玉的上市,進(jìn)一步完善了國(guó)釀1959系列產(chǎn)品矩陣,是古越龍山針對(duì)高端市場(chǎng)的又一戰(zhàn)略產(chǎn)品。
酒業(yè)家獲悉,為紀(jì)念古越龍山正式成為國(guó)宴用酒,古越龍山推出了國(guó)釀1959系列,其以“中國(guó)宴、品國(guó)釀”為品牌訴求,成為古越龍山破局高端宴席市場(chǎng)的關(guān)鍵利器。
以“國(guó)釀1959”為名,續(xù)寫國(guó)宴級(jí)佳釀品質(zhì)
成為國(guó)宴用酒,是無(wú)數(shù)酒企持之以恒的追求。而紹興黃酒與國(guó)宴,有著說不完的故事。
1949年10月1日開國(guó)大典當(dāng)晚,北京飯店承辦了新中國(guó)的第一次國(guó)宴,紹興黃酒赫然出現(xiàn)在這“開國(guó)第一宴”的酒水名單之列。自此,紹興黃酒便與國(guó)宴結(jié)下了不解之緣。
盡管彼時(shí)登上“開國(guó)第一宴”大舞臺(tái)的并非古越龍山,但古越龍山在建廠伊始便將登上國(guó)宴大舞臺(tái)作為發(fā)展目標(biāo)。
1951年,18名黃酒開拓者來到紹興城西北海,在這里披荊斬棘,白手起家創(chuàng)辦地方國(guó)營(yíng)紹興酒廠,這也是古越龍山的前身。以釀造國(guó)粹為使命,以登上國(guó)宴大舞臺(tái)為目標(biāo),開拓者們采用最優(yōu)質(zhì)的原料、最嚴(yán)格的工藝進(jìn)行生產(chǎn)釀造,當(dāng)年冬釀生產(chǎn)出特種加飯酒、甲種元紅酒、香雪酒等。
苦心人,天不負(fù)。1952年,在第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,紹興酒廠送展的加飯酒力壓群芳,一舉奪得金獎(jiǎng),并被評(píng)為全國(guó)八大名酒之一,獲國(guó)家名酒稱號(hào)。可以說,榮膺“八大名酒”榮譽(yù)的古越龍山已具備了登上國(guó)宴大舞臺(tái)的基礎(chǔ)。
及至1959年,釣魚臺(tái)國(guó)賓館建館之初,便開始與紹興市釀酒總公司進(jìn)行合作,古越龍山也正式成為國(guó)宴用酒。據(jù)悉,釣魚臺(tái)國(guó)賓館一直高度認(rèn)可古越龍山黃酒的品質(zhì),1988年其相關(guān)負(fù)責(zé)人還專門寫信對(duì)古越龍山黃酒質(zhì)量表示贊賞,低度營(yíng)養(yǎng)的古越龍山黃酒更是經(jīng)常出現(xiàn)在國(guó)宴上。借助國(guó)宴這一平臺(tái),紹興黃酒也迅速揚(yáng)名四海。
此外,成為國(guó)宴用酒后,古越龍山還頻頻被作為饋贈(zèng)外賓的禮品酒,送給各國(guó)政要、來訪外賓,享譽(yù)海內(nèi)外。
2018年9月19日,古越龍山與釣魚臺(tái)國(guó)賓館再續(xù)前緣,雙方合作更進(jìn)一步。雙方簽訂協(xié)議,由古越龍山向釣魚臺(tái)國(guó)賓館提供國(guó)禮用酒和國(guó)宴用酒,在合作期間可在產(chǎn)品外包裝上印上兩家單位的商標(biāo)。古越龍山也成為中國(guó)黃酒界唯一的釣魚臺(tái)國(guó)賓館國(guó)宴用酒。
于酒企而言,成為國(guó)宴用酒意義非凡。
作為最高規(guī)格的宴席,國(guó)宴歷來為國(guó)人所追捧,國(guó)宴同款菜、國(guó)宴同款酒也被頻頻搬上各類高端宴席之上。可以說,成為國(guó)宴用酒的品牌更容易在高端宴席市場(chǎng)站穩(wěn)腳根。
以“中國(guó)宴、品國(guó)釀”為品牌追求,國(guó)釀1959橫空出世之際便打上了“國(guó)宴”的標(biāo)簽,成為高端宴席市場(chǎng)的絕佳選擇。三款不同定位的國(guó)釀1959,更是給予消費(fèi)者充分的選擇空間,讓消費(fèi)者們能在各種宴請(qǐng)中盡享“國(guó)宴”尊崇。
春節(jié)臨近,除夕家宴用酒的潮流成為行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。酒業(yè)家從市場(chǎng)獲悉,隨著除夕的臨近,有著國(guó)宴基因的國(guó)釀1959備受消費(fèi)者關(guān)注,或?qū)⒊蔀槌已缬镁频男鲁绷鳌?/P>
鑄就國(guó)釀1959,古越龍山高端“雄心”躍然紙上
2019年,古越龍山在正式成為國(guó)宴用酒60周年之際,重磅推出國(guó)釀1959白玉、國(guó)釀1959青玉兩大戰(zhàn)略新品。3年后,古越龍山又在國(guó)營(yíng)70周年慶典上發(fā)布國(guó)釀1959紅玉,進(jìn)一步完善國(guó)釀1959產(chǎn)品矩陣,這其中又有著怎樣的考量?
在北京卓鵬戰(zhàn)略董事長(zhǎng)田卓鵬看來,未來黃酒產(chǎn)業(yè)的崛起一定是得高端得天下。黃酒產(chǎn)業(yè)復(fù)興將來自新高端運(yùn)動(dòng),通過新高端重塑類似“茅、五、國(guó)、夢(mèng)、劍”的梯隊(duì)陣營(yíng),打開黃酒天花板,促進(jìn)黃酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)、利潤(rùn)升級(jí),增加黃酒行業(yè)動(dòng)力。
作為黃酒行業(yè)的執(zhí)牛耳者,古越龍山肩負(fù)著黃酒產(chǎn)業(yè)復(fù)興的重任。鑄就國(guó)釀1959系列,倡導(dǎo)“中國(guó)宴、品國(guó)釀”,全面樹立國(guó)釀1959高端品牌形象,正是古越龍山打破黃酒價(jià)格天花板、引領(lǐng)黃酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)復(fù)興的關(guān)鍵一環(huán)。
“古越龍山國(guó)釀1959通過五國(guó)(國(guó)酒榮耀、國(guó)釀傳承、國(guó)宴品質(zhì)、國(guó)粹文化、國(guó)藏酒庫(kù))+五心(中心產(chǎn)區(qū)、湖心之水、匠心手釀、核心技藝、精心甄選)品牌支撐,構(gòu)建國(guó)酒超級(jí)位置,將國(guó)釀1959打造為國(guó)宴黃酒第一品牌、中國(guó)高端黃酒價(jià)格新標(biāo)桿。”田卓鵬表示。
不僅如此,以國(guó)釀1959系列為品牌支撐,古越龍山近年來還陸續(xù)推出不上頭、青花醉等系列10余款產(chǎn)品,完善中高端產(chǎn)品矩陣,推動(dòng)黃酒產(chǎn)業(yè)不斷向新高端、新商務(wù)升級(jí)。
國(guó)釀1959系列正在引領(lǐng)黃酒價(jià)值的回歸。從近幾年京東平臺(tái)黃酒銷售的大數(shù)據(jù)分析來看,售價(jià)在100元以下的占比不是很高,售價(jià)在200-500元的中高端黃酒銷售同比增速達(dá)到了200%,售價(jià)在500元以上的黃酒銷售增速達(dá)到500%。
鑄就國(guó)釀1959系列,古越龍山正全面提升黃酒的品類價(jià)值,重塑黃酒的高端形象,古老的黃酒也將因此迎來復(fù)興的機(jī)遇。