從“世界最大無磚外墻原生態(tài)環(huán)保酒廠”到“國家4A級旅游景區(qū)”，從“宋代官窖遺址”到“省級綠色工廠”，不同時期，酒中酒集團的符號化標簽在變，但對生態(tài)保護的決心始終如一。

　　近日，貴州省工業(yè)和信息化廳公布2021年度貴州省綠色制造名單，仁懷酒企貴州酒中酒（集團）有限責任公司（以下簡稱酒中酒集團）榜上有名，被授予“綠色工廠”榮譽稱號，成為貴州省三家獲此殊榮的酒企之一。

　　近年來，酒中酒集團通過大力發(fā)展綠色經濟，筑牢綠色基底，厚植生態(tài)底色，實現(xiàn)了經濟發(fā)展和生態(tài)保護雙贏，為自身擘畫出一版經濟與生態(tài)和諧發(fā)展的瑰麗藍圖。

　　貴州綠色工廠名單出爐

　　酒中酒實力上榜

　　近日，貴州省工業(yè)和信息化廳組織開展了2021年度貴州省綠色制造體系建設工作，確定并公布了2021年度貴州省綠色制造名單。酒中酒集團憑借在綠色發(fā)展、生態(tài)優(yōu)先和環(huán)境保護等方面的卓越貢獻，被授予貴州省“綠色工廠”榮譽稱號，這標志著酒中酒集團在推進白酒企業(yè)平衡、協(xié)調、可持續(xù)發(fā)展方面，走上了一條以生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導向的高質量發(fā)展新路子。

　　所謂綠色工廠，是指實現(xiàn)了用地集約化、原料無害化、生產潔凈化、廢物資源化、能源低碳化的工廠，它是制造業(yè)的生產單元，是綠色制造的實施主體，屬于綠色制造體系的核心支撐單元，是未來企業(yè)發(fā)展的主要形態(tài)。

　　而入選貴州省“綠色工廠”，是對酒中酒集團在基礎設施、管理體系、能源投入、環(huán)境排放等方面始終堅持綠色發(fā)展的高度認可，將對整個公司企業(yè)形象、知名度以及影響力起到巨大提升作用，也是對酒中酒集團進一步促進產業(yè)轉型升級，繼續(xù)推動綠色循環(huán)低碳發(fā)展的鞭策。

　　厚植生態(tài)底色

　　省級綠色工廠練成記

　　“綠水青山就是金山銀山”，優(yōu)良生態(tài)環(huán)境是貴州最大的發(fā)展優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢。作為首批國家生態(tài)文明試驗區(qū)，近年來，貴州堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，扎實推進大生態(tài)戰(zhàn)略行動，并相繼出臺《貴州省綠色制造三年行動計劃（2018—2020年）》《貴州省關于實施工業(yè)倍增行動奮力實現(xiàn)工業(yè)大突破的意見》《貴州省赤水河流域保護條例》等頂層設計，旨在打造高效、清潔、低碳、循環(huán)的貴州綠色制造體系。

　　酒中酒集團深知不能走先污染后治理的老路，也不能走守著綠水青山苦熬的窮路，更不能走以犧牲環(huán)境生態(tài)為代價、換取一時一地經濟增長的歪路，而是將“兩山理念”“在發(fā)展中保護，在保護中發(fā)展”等綠色發(fā)展理念貫徹到企業(yè)生產經營的各個環(huán)節(jié)。

　　正是看準了生態(tài)釀酒將是中國白酒工業(yè)發(fā)展的方向，2008年6月，集團旗下的宋代官窖酒莊開工建設，此項目從設計之初，便踐行著綠色環(huán)保理念，建材均采用赤水河鵝卵石裝貼而成，不對環(huán)境造成建材污染。占地830畝、年生產能力近5000噸的酒莊建成后，獲得了吉尼斯世界紀錄——世界上最大的無磚外墻原生態(tài)環(huán)保酒廠，成為國家授牌的AAAA級旅游景區(qū)和“中國最美酒廠"。一項項榮譽的獲得，標志著酒中酒集團釀酒微生物區(qū)系已日趨完美，并為中國生態(tài)釀酒工業(yè)的發(fā)展作出了有益的探索和嘗試。

　　此外，在生產環(huán)節(jié)，酒中酒集團為宋代官窖酒莊先后投入巨資持續(xù)推動清潔生產、節(jié)能減排，開展資源循環(huán)利用。例如利用風冷替代白酒蒸餾冷卻過程中的水冷、開展包裝洗瓶水回收利用酒糟、稻草等固體廢物循環(huán)利用、努力實現(xiàn)廢水零排放。

　　酒中酒集團還為宋代官窖酒莊新建高標準污水處理廠，提升污水治理能力；全面開展鍋爐“煤改氣”，減少對赤水河流域大氣的影響，推動清潔生產、節(jié)能減排等。

　　目前，仁懷正在積極開展白酒企業(yè)“四改一建設”，旨在推動白酒企業(yè)綠色健康高質量發(fā)展。在此背景下，酒中酒集團積極響應號召，累計投入上百萬元，嚴格按照要求規(guī)范實施“四改”工作，不折不扣落實整改，確?！八母摹惫ぷ鞲咝Э焖偻瓿?。在首批通過驗收的企業(yè)中，酒中酒集團就是其中之一。未來，酒中酒集團還將以改造提升工作為契機，著力完善相關設施，守牢守好發(fā)展和生態(tài)兩條底線，全面促進區(qū)域健康可持續(xù)發(fā)展。

　　通過一系列舉措，酒中酒集團實現(xiàn)了廠區(qū)節(jié)能環(huán)保與釀造品質的雙提升，打造形成了“綠色、節(jié)能、環(huán)?！钡默F(xiàn)代化工廠，最大程度地保護了赤水河流域生態(tài)環(huán)境，守牢發(fā)展和生態(tài)兩條底線。

　　堅守生態(tài)環(huán)保底線

　　酒中酒的綠色發(fā)展答卷

　　眾所周知，中國是制造大國，制造業(yè)及其產品的能耗約占全國能耗的2/3。受資源環(huán)境的影響，國際產業(yè)鏈變革和中國制造業(yè)結構正在調整，白酒的產業(yè)格局正在發(fā)生變化，技術開發(fā)進步、低碳循環(huán)、綠色經濟已成為新的發(fā)展主題，這不僅是行業(yè)實現(xiàn)綠色發(fā)展的有效途徑，同時也是企業(yè)主動承擔社會責任的必然選擇。

　　“茅臺鎮(zhèn)擁有絕佳釀酒環(huán)境，就如同老天賜予的一座金山，這座金山需要大家共同守護，共建共榮，讓家鄉(xiāng)變得越來越好?！闭缳F州酒中酒集團有限公司董事長曹本強所言，“茅臺鎮(zhèn)之所以能夠生產世界知名的醬香酒，是因為上天給了茅臺鎮(zhèn)一個獨特的、良好的生態(tài)環(huán)境。因此，酒企要始終堅守生態(tài)環(huán)保底線，要認真執(zhí)行環(huán)保各項措施，堅決不做亂排濫放等污染環(huán)境的行為，堅決不吃子孫飯，共同保護好赤水河，保護好茅臺鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境?！?/P>

　　毫無疑問，此次入選綠色工廠，正是酒中酒集團堅守如一的綠色環(huán)保發(fā)展理念的開花結果。

　　“入選省綠色工廠，是對我們企業(yè)堅持綠色原生態(tài)發(fā)展的高度認可，未來我們將持續(xù)提升綠色制造的管理水平，實現(xiàn)整個酒莊綠色和可持續(xù)發(fā)展化。”酒中酒集團相關負責人表示。

　　在行業(yè)人士看來，這一項項成績和榮譽，是酒中酒集團不務空名，步履堅定地走上綠色之路的有力佐證，也是對其品質的最好背書，更是酒中酒集團用奮斗和實干書寫的時代答卷。

　　顯而易見，堅持把綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展作為基本途徑，推動綠色循環(huán)低碳發(fā)展，推動產業(yè)從傳統(tǒng)釀造模式向生態(tài)文明綠色釀造模式轉變的酒中酒集團，為白酒行業(yè)綠色高質量發(fā)展提供了有益借鑒，將為引領本地區(qū)制造業(yè)綠色轉型，工業(yè)經濟發(fā)展提供強勁的新動能。