隨著消費(fèi)升級，越來越多的消費(fèi)者開始注重酒的健康屬性，喝好酒、喝健康酒成為眾多消費(fèi)者的追求。

　　“追求品質(zhì)，是哥弟集團(tuán)的核心文化，因此我們希望能夠?yàn)橄M(fèi)者提供一款物超所值的良心酒，讓消費(fèi)者喝出品味、喝出健康。”日前，九暹酒業(yè)董事長馮翔在接受酒業(yè)家專訪時(shí)表示。早在2010年，哥弟集團(tuán)來到貴州茅臺鎮(zhèn)，邂逅了醬香大師李興發(fā)，在醬酒市場乍暖還寒之際，開啟了幽雅九暹酒的傳奇。

　　一馬當(dāng)“暹”，開辟醬酒新藍(lán)圖

　　九暹，“九”，極之?dāng)?shù)也；“暹”，日光升也；九暹者，酒中之極品，醬香之巔峰。以九暹為名，是希望九暹酒能夠如太陽冉冉升起，也代表了哥弟集團(tuán)對醬香型白酒的期望與追求。

　　忠于品質(zhì)，是九暹酒的靈魂。

　　“2010年前后，雖處于白酒黃金期，但白酒行業(yè)假酒泛濫，目光短淺的不法商家只看到眼前利益，嚴(yán)重危害了消費(fèi)者的健康。因此，我們希望推出一瓶良心好酒，改變當(dāng)時(shí)的行業(yè)亂象?！瘪T翔表示。經(jīng)過一番挑選，哥弟集團(tuán)選擇了具備健康屬性的醬酒作為未來的發(fā)展方向。

　　“大曲坤沙醬酒的釀造工藝決定了其難以被造假，與當(dāng)代消費(fèi)理念相契合，也和哥弟的經(jīng)營理念相符合，更加堅(jiān)定了我們發(fā)展醬酒的決心?！瘪T翔表示。

　　哥弟集團(tuán)，多年來秉承“無極致，不產(chǎn)品”的產(chǎn)品理念和“物有所值”的經(jīng)營理念，一貫追求產(chǎn)品的品質(zhì)，九暹酒創(chuàng)立初衷亦是如此。

　　2010年，哥弟集團(tuán)與李興發(fā)大師結(jié)下良緣；

　　2011年6月，“九暹酒”正式問世；

　　2013年9月，九暹被世界華人企業(yè)家協(xié)會指定為專用酒；

　　2014年5月，九暹成為廣東女企業(yè)家聯(lián)盟活動指定用酒；

　　2015年2月，九暹產(chǎn)區(qū)擴(kuò)建項(xiàng)目被列為貴州省級重點(diǎn)工程；

　　2018年2月，九暹在遵義產(chǎn)區(qū)第二屆“紅高粱獎”評選中，榮膺“口碑品牌獎”；

　　2020年10月，九暹榮獲中國醬香白酒動力大會“成長榜樣獎”；

　　2021年3月，九暹在遵義產(chǎn)區(qū)第五屆“紅高粱獎”評選中，榮膺“新銳企業(yè)獎”；

　　2021年4月，九暹獲評“最具投資價(jià)值品牌”獎、品類貢獻(xiàn)獎；

　　2021年11月，九暹榮獲2021比利時(shí)布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎；

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　　一路走來，九暹酒載滿盛譽(yù)，成為眾多醬酒品牌中當(dāng)之無愧的“黑馬”，一馬當(dāng)“暹”，開辟醬酒新藍(lán)圖。

　　十年磨劍，開創(chuàng)幽雅醬香

　　秉承哥弟理念，融入一代釀酒大師的匠造之魂，九暹酒業(yè)打造出優(yōu)質(zhì)、高端、時(shí)尚、健康的醬香型白酒。

　　“我們的初衷是釀造一瓶好酒，而新生代消費(fèi)者喝不慣酒味太沖的酒。我們以此為切入點(diǎn)，打造差異化產(chǎn)品，研發(fā)出適合新生代口味的醬酒。”馮翔表示，九暹酒就此開啟了十年征程。

　　于是，九暹酒業(yè)舉旗“幽雅醬香”品類，堅(jiān)持釀造一瓶不一樣的好醬酒。2011年，九暹攜手貴州食品工程職業(yè)學(xué)院院長、高級釀酒師、貴州省知名白酒專家吳天祥教授為研創(chuàng)帶頭人，鍛造出獨(dú)具一格的幽雅醬香型白酒。

　　2016年，中國白酒泰斗沈怡方、高景炎、高月明等專家對九暹作出頗高評價(jià)，給出：“微黃、清澈透明，醬香幽雅，酒體醇厚、細(xì)膩，回味怡長、凈爽，空杯留香舒適，醬香風(fēng)格典型”的綜合評定。

　　2017年，吳天祥團(tuán)隊(duì)發(fā)布的《九暹醬酒幽雅香酒體風(fēng)格的研究報(bào)告》獲中國酒協(xié)科技進(jìn)步三等獎，這也是首個被國家協(xié)會認(rèn)證的幽雅醬香型白酒。報(bào)告明確闡述了酒體特點(diǎn)，即：九暹酒的總酸總酯高于普通醬酒，而酸類和酯類成分是優(yōu)質(zhì)醬香白酒的最核心物質(zhì)。

　　2021年7月，九暹酒業(yè)在廣州舉辦第二屆全國專家品評會，著名白酒專家董建輝、鐘杰、彭茵、吳天祥等對九暹酒差異化的酒體風(fēng)格給予充分認(rèn)可和高度評價(jià)。

　　“幽雅九暹創(chuàng)造了中國醬酒的新流派，也是醬酒新世界的引領(lǐng)者?！瘪T翔堅(jiān)信。

　　十年磨一劍，九暹通過幽雅品類征服了消費(fèi)者，成醬酒新世界的寵兒。而新流派、新引領(lǐng)者的背后是堅(jiān)守與創(chuàng)新的品牌精神支撐。

　　打破傳統(tǒng)，迎接醬香新時(shí)代

　　醬酒熱潮正興，未來十年，依舊將是醬酒的黃金期，九暹酒將如何乘風(fēng)而起？

　　在產(chǎn)品上，九暹酒這一幽雅醬香型“源于醬香，高于醬香”。今年4月，九暹酒業(yè)核心戰(zhàn)略大單品——仁尊橫空出世，定位中國幽雅醬香的標(biāo)桿產(chǎn)品，正成為醬酒大單品下一款“黑馬”。

　　在外觀設(shè)計(jì)上，九暹完成了九暹VI系統(tǒng)和產(chǎn)品包裝的升級亮相。打破了傳統(tǒng)白酒的包裝風(fēng)格，以紳士“領(lǐng)結(jié)”為核心，創(chuàng)造“領(lǐng)結(jié)”超級符號，用視覺表現(xiàn)強(qiáng)化品牌東情西韻的調(diào)性，在醬香白酒行業(yè)里掀起一場時(shí)尚、個性的潮流風(fēng)。

　　在渠道布局上，九暹酒莊開創(chuàng)性地打造了集體驗(yàn)、品鑒、商務(wù)和封藏于一體的新模式，不到3年，已陸續(xù)落地云南、貴州、廣東、福建、河南等省的大中城市。2022年，九暹酒將重點(diǎn)布局華南、華東、華中戰(zhàn)略市場，集中資源、廠商合作、線下推動、線上拉動相結(jié)合,多樣營銷手段貼近終端。九暹酒莊也將從1.0到2.0升級換代，致力打造300座九暹酒莊、600間九暹品鑒館。

　　在品牌傳播上，九暹酒業(yè)啟動機(jī)場廣告，在全國超過70個城市亮出自己的名片；開展九暹盛宴全國推廣計(jì)劃，以“幽雅”為名，用品質(zhì)、故事、文化編制起九暹新的品牌符號；亮相成都·春糖展、廣州·中國醬酒新勢力精品展、濟(jì)南·中酒展、天津·秋糖展等各大行業(yè)展會，提升行業(yè)影響力；請中國知名主持人華少為九暹帶貨；與茅臺學(xué)院戰(zhàn)略合作，入駐產(chǎn)教融合醬酒品牌強(qiáng)盛工程……

　　2022年，九暹酒將蓄勢線上網(wǎng)絡(luò)視頻和移動端，全面聚焦目標(biāo)人群高關(guān)注內(nèi)容，提升內(nèi)容可見度，在黃金時(shí)間點(diǎn)，投放推廣，強(qiáng)化九暹酒——醬香中的頭等艙屬性，同時(shí)重點(diǎn)布局線下推廣渠道，搶占交通樞紐高密度品牌廣告、霸屏電梯廣告，鎖定精英圈層。

　　據(jù)九暹酒業(yè)透露，十四五期間，九暹酒業(yè)將重點(diǎn)打造“1652”工程，即聚焦一個細(xì)分品類、6個核心市場、5000噸年產(chǎn)能、年銷售20億。

　　在醬酒浪潮中，風(fēng)格獨(dú)特、更符合新生代口味的幽雅醬香別具競爭力，九暹酒也將在這一輪醬酒熱潮中乘風(fēng)而起。