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安酒的“講究”到底講究在什么地方?安心雅宴濟(jì)南站等你來(lái)品

2021年09月23日09:10   來(lái)源:酒業(yè)家

  作為貴州兩大名酒之一,近兩年貴州安酒的風(fēng)頭格外強(qiáng)勁,特別是最近,姜文代言貴州安酒的平面廣告正式出街,投放覆蓋了全國(guó)29省區(qū)、229個(gè)城市、439個(gè)站點(diǎn)、5696塊媒體屏幕,“講究酒”與“講究人”的碰撞,讓業(yè)內(nèi)外人士看到貴州安酒的“高鐵速度”。

  2021年,是貴州安酒的爆發(fā)之年。在白酒“論資排輩”的品牌陣營(yíng)中,名酒天生自帶光環(huán)。自醬酒熱涌動(dòng)以來(lái),沉寂的安酒以老名酒底蘊(yùn),輔以系列營(yíng)銷、品牌動(dòng)作,迸發(fā)出耀眼光芒。

  9月28日,“安心雅宴·貴州安酒高端品鑒會(huì)(濟(jì)南站)”將在中酒展同期舉辦,老名酒、新勢(shì)能,全國(guó)酒商共赴濟(jì)南,誰(shuí)將與安酒共啟全國(guó)化征程?

  5個(gè)100%、五不惜

  貴州安酒的“長(zhǎng)期主義”

  沖刺“中國(guó)醬香白酒核心頭部品牌”,是安酒新的戰(zhàn)略目標(biāo)。

  眾所周知,隨著醬酒熱進(jìn)入下半場(chǎng),想要成為醬酒升級(jí)戰(zhàn)終局的勝出者,十分不易。安酒卻依舊提出如此高遠(yuǎn)的目標(biāo),這其中雄心值得期待,背后底氣也不容忽視。

  盡管是近兩年才在行業(yè)中被高度關(guān)注,但要究其歷史,貴州安酒的確有著傲人資本。

  在貴州當(dāng)?shù)?,安酒有著悠久歷史:第一家國(guó)營(yíng)酒廠、第一家白酒集團(tuán)。在最輝煌時(shí)刻,安酒曾與茅臺(tái)同臺(tái)齊名。這樣的基因優(yōu)勢(shì),確實(shí)罕見(jiàn)——

  1930年,遵義人周紹成釀就“安茅”。1951年,“安茅”與利民酒廠合并,成立了當(dāng)?shù)厥准覈?guó)營(yíng)酒廠。

  1955年,全國(guó)第一屆釀酒會(huì)議上,貴州安酒兩款產(chǎn)品評(píng)分超過(guò)80分,入選“甲級(jí)酒”。1963年起,貴州安酒連續(xù)四屆蟬聯(lián)“貴州名酒”稱號(hào);1988年,安酒集團(tuán)成立,成為中國(guó)第一家白酒集團(tuán)。

  厚重的歷史基因,強(qiáng)勁的實(shí)力,讓貴州安酒保留了對(duì)傳統(tǒng)的傳承。長(zhǎng)期主義和品質(zhì)主義,漸漸成為安酒身上鮮明的標(biāo)簽。

  “5個(gè)100%”的品質(zhì)管控理念,和“五不惜”工藝原則,讓安酒充分恪守了做好醬酒的紅線,成為這個(gè)快時(shí)代下的慢標(biāo)本。

  安酒的長(zhǎng)期布局,事實(shí)上為其后發(fā)制人的策略提供了儲(chǔ)備。目前,貴州安酒已擁有近2萬(wàn)噸大曲醬香基酒儲(chǔ)備,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高溫大曲能力超2萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)制酒用曲的100%自給自足。在醬酒大時(shí)代,這意味著什么?

  貴州安酒集團(tuán)總裁路通說(shuō),“沒(méi)有噸位就沒(méi)有地位,沒(méi)有規(guī)模就沒(méi)有利潤(rùn)?!辟Y深醬酒專家權(quán)圖說(shuō),“5000噸將是未來(lái)醬酒企業(yè)生存門檻,2萬(wàn)噸是醬酒二線企業(yè)入門門檻,5萬(wàn)噸是寡頭和一線企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)門檻?!?/P>

  什么是爭(zhēng)霸戰(zhàn)?這就是醬酒爭(zhēng)霸!

  貴州安酒再度攜手中酒展

  “安心雅宴”超級(jí)IP強(qiáng)勢(shì)登陸

  如果說(shuō)歷史是功勞簿,產(chǎn)能和品質(zhì)是苦練內(nèi)功,那安酒還不足以引起如此大的反響。

  當(dāng)下,雖然產(chǎn)能和品質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)依然關(guān)鍵,但醬酒已經(jīng)從品類化逐漸轉(zhuǎn)向品牌化,從同質(zhì)化轉(zhuǎn)向個(gè)性化,因此,在品牌和營(yíng)銷上的布局相當(dāng)重要。

  值得注意的是,貴州安酒顯然已經(jīng)開(kāi)始在外部發(fā)力。難的不是有優(yōu)勢(shì),而是意識(shí)到優(yōu)勢(shì)并將優(yōu)勢(shì)最大化,安酒走的正是這樣一條穩(wěn)而準(zhǔn)的路。

  從品牌落腳點(diǎn)上來(lái)看,貴州安酒始終致力于放大“貴州兩大歷史名酒之一”這一錨點(diǎn),以此占領(lǐng)消費(fèi)者心智。與此相應(yīng)的品牌動(dòng)作也注重規(guī)格:聯(lián)手習(xí)酒舉辦2021貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議,體現(xiàn)了領(lǐng)頭羊企業(yè)的擔(dān)當(dāng);簽約知名導(dǎo)演、演員姜文,在重量級(jí)與知名度上都與貴州安酒相得益彰。目前,安酒已經(jīng)陸續(xù)發(fā)布“貴州安酒(經(jīng)典)”、“貴州安酒(臻藏)”、“貴州安酒(辛丑牛年紀(jì)念酒)”產(chǎn)品,并受到市場(chǎng)認(rèn)可。與此同時(shí),“安心雅宴”品鑒會(huì)也逐漸在全國(guó)推行。

  就在7月初,“安心雅宴·貴州安酒安享會(huì)”在長(zhǎng)沙舉辦,其設(shè)置的盲評(píng)環(huán)節(jié),讓貴州安酒(經(jīng)典)得到了極高評(píng)價(jià)。下一站,貴州安酒即將在濟(jì)南起航。

  據(jù)了解,雖然貴州安酒去年才開(kāi)始布局山東市場(chǎng),但2021年已經(jīng)給出了1.5億的目標(biāo),既見(jiàn)其信心,也見(jiàn)其速度。濟(jì)南作為山東市場(chǎng)的橋頭堡,必然是其發(fā)力的關(guān)鍵。

  貴州安酒不僅已參加2021中酒展,展會(huì)同期還將舉辦“安心雅宴·貴州安酒高端品鑒會(huì)”,為有興趣了解安酒的酒商,帶來(lái)近距離了解安酒、接觸廠家的機(jī)會(huì)。

  諫策咨詢聯(lián)合創(chuàng)始人韓磊認(rèn)為,2025年將成為醬酒第一道坎。屆時(shí),首輪新增醬酒產(chǎn)能開(kāi)始全面釋放,市場(chǎng)綜合運(yùn)營(yíng)能力將決定下一輪醬酒熱能否持續(xù),同時(shí)長(zhǎng)期來(lái)看,醬酒終將回歸品牌化競(jìng)爭(zhēng)。

  這也意味著,有心入局醬酒的酒商既要抓緊時(shí)機(jī),還要擦亮眼。2021中酒展,410+醬酒、兩大重磅醬酒論壇齊發(fā),五大醬酒主流產(chǎn)區(qū)、醬酒“金花”都來(lái)了!選好醬酒就來(lái)中酒展,長(zhǎng)按圖片二維碼立刻報(bào)名。

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初審:杜亞男/二審:湯娟/終審:馮波
作者:

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