春分一過,八達嶺的山桃花次第綻放。這是長城桑干酒莊葡萄藤出土的物候征兆。
3月下旬,氣溫穩(wěn)定在8℃以上,地溫穩(wěn)定在10℃以上。這是葡萄藤出土的最佳時期。
經(jīng)科學測算、分析,長城葡萄酒智慧葡園系統(tǒng)也發(fā)出了信號:經(jīng)歷了一個冬天,是時候讓葡萄藤蘇醒過來透透氣了。
于是,以“春醒”為主題的第二屆桑干酒莊展藤節(jié)欣然而至。
據(jù)介紹,展藤節(jié)是中國酒莊獨有的節(jié)日,是中國風土的重要構(gòu)成部分。而在桑干酒莊,展藤節(jié)既是新葡年的開端,也是桑干酒莊最重要的節(jié)日之一,代表了桑干對自然的敬畏、對風土的尊重和對物候節(jié)律的遵循。
昨日(3月30日),第二屆桑干酒莊展藤節(jié)在長城桑干酒莊舉辦。中糧長城酒業(yè)副總經(jīng)理劉鑫、懷來縣副縣長高翔、中國農(nóng)業(yè)大學教授馬會勤、長城酒莊酒管理中心副總經(jīng)理何家馗及相關(guān)領(lǐng)導、經(jīng)銷商客戶代表、媒體、文創(chuàng)嘉賓一同出席了本次活動。
現(xiàn)場,耕牛以堅定步伐喚起桑干酒莊沉睡一冬的土地。桑干酒莊也以俯首耕耘孺子牛、創(chuàng)新發(fā)展拓荒牛、艱苦奮斗老黃牛的新“三牛”精神勉勵自身腳踏實地,實干前行。
在桑干酒莊有著40年樹齡的“樹王”旁,現(xiàn)場嘉賓在桑干酒莊工作人員的指導下,手執(zhí)鐵鍬小心翼翼將葡萄藤蔓上方的泥土輕輕拂去,為葡藤掀開越冬的一襲雪夢。待藤蔓充分露出后,嘉賓們拉起藤蔓將其悄悄喚起,讓每一枝藤蔓都能充分感受春天的氣息。
中糧長城酒業(yè)副總經(jīng)理劉鑫對酒業(yè)家表示,尊重土地、精耕細作、發(fā)揮優(yōu)勢,才能釀出偉大的風土之酒。作為中國名莊,桑干酒莊有責任種釀出中國葡萄酒的至高水準,提高中國消費者對酒莊酒的認可度、美譽度。相信在協(xié)會、政府、長城、經(jīng)銷商、媒體的通力協(xié)作下,隨著長城出好酒的深入人心、家喻戶曉,消費者對長城葡萄酒、對中國葡萄酒會更加信賴。
懷來縣副縣長高翔則指出,長城葡萄酒作為葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),一直堅持以中國風土概念做好產(chǎn)品,堅持高質(zhì)量發(fā)展,以產(chǎn)品為基石,比肩國際品質(zhì)。本次展藤節(jié)的順利舉辦,有助于強化消費者對中國葡萄酒的認識、認可,將進一步帶動當?shù)鼐坡萌诤系陌l(fā)展,為葡萄酒產(chǎn)業(yè)起到了很好的示范作用。
中國農(nóng)業(yè)大學教授馬會勤告訴酒業(yè)家,展藤是中國葡萄酒風土重要、獨特的組成部分?!坝捎诖箨懠撅L氣候,北方地區(qū)的葡萄必須埋土,春季展藤后,得到很好保護的葡萄能快速進入健康的生長狀態(tài)。好比一個蓋好被子、深度睡眠的人,一覺醒來伸個懶腰,能以飽滿精神工作了?!?/P>
“為配合疫情防控,本屆桑干展藤節(jié)規(guī)模雖然不大,但生動活潑,很好地體現(xiàn)了中國葡萄和葡萄酒文化的因素。耕牛開土、綁祈???,都是特別好的創(chuàng)意,把葡萄酒文化與中國文化進行了巧妙結(jié)合。此次,桑干特意邀請經(jīng)銷商、媒體請到葡園,為他們講述了展藤的意義、技巧,也為中國葡萄酒文化的傳播、豐富起到了積極作用?!瘪R會勤認為。
去年12月,長城葡萄酒明確提出,要通過體驗式營銷,提升品牌認知、提高消費者忠誠度;不斷用產(chǎn)品、服務(wù)打動消費者的內(nèi)心,用專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)提升品牌美譽度,在細分、聚焦和體驗支撐下將長城葡萄酒打造成消費者視角下的強勢品牌。目前來看,長城桑干酒莊重點打造的展藤節(jié)、采收節(jié)、封藏節(jié)“三部曲”,已經(jīng)在品牌強化、消費者互動上發(fā)揮了積極、重要的作用。
有行業(yè)人士指出,展藤節(jié)、采收節(jié)、封藏節(jié)通過體驗式營銷展現(xiàn)了長城桑干酒莊的種釀優(yōu)勢、品質(zhì)自信,讓種釀、工藝從葡園、田間走向臺前、走向廣大消費者,強化了長城在消費者心目中的品質(zhì)形象,彰顯了酒莊酒“稀缺性”、“專業(yè)化”、“高端化”的特點,實現(xiàn)了對經(jīng)銷商、終端的強力賦能,體現(xiàn)了長城葡萄酒作為領(lǐng)軍企業(yè)的使命與擔當。
卓鵬戰(zhàn)略董事長田卓鵬接受酒業(yè)家采訪時指出,長城桑干堅定打造世界級葡園,通過展藤節(jié)、采收節(jié)、封藏節(jié)很好地向消費者展示出世界級葡園的打造過程、工藝技術(shù),讓消費者通過體驗營銷、場景營銷、互動營銷感受到長城桑干的品質(zhì)魅力、品牌魅力、種釀魅力、建筑魅力、藝術(shù)魅力。于中國酒莊酒而言,長城桑干在種植、品質(zhì)、酒旅三大方面起到了很好的表率作用。
國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2021年1-2月,全國葡萄酒產(chǎn)量為5.6萬千升,同比增長60%,國產(chǎn)葡萄酒回暖趨勢明顯。有理由相信,在長城葡萄酒的助力下,中國葡萄酒的勢能將進一步激發(fā),邁入高速發(fā)展時期。