江蘇漢匠坊有限公司位于中國名酒之鄉(xiāng)——洋河鎮(zhèn)，坐擁“三河兩湖一濕地”黃金釀酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢。漢匠坊集團(tuán)項(xiàng)目總投資1.5億元，園區(qū)占地12.8256萬平方米，是市洋河新區(qū)加快白酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟實(shí)體化的一個縮影，是市洋河新區(qū)大力培育的重點(diǎn)骨干企業(yè)之一。

　　漢匠坊是聯(lián)合本地10家酒企打造的，漢匠坊酒業(yè)深度挖掘酒文化，以諸子百家思想為內(nèi)核，以漢文化為表現(xiàn)形式，率先在全國探索白酒的酒莊化建設(shè)，打造以歷史文化展示、漢文化場景展示、白酒文化體驗(yàn)、白酒研發(fā)和檢測、生產(chǎn)釀造、文化創(chuàng)意、旅游消費(fèi)為一體的酒莊生態(tài)體系。

　　漢匠坊酒業(yè)據(jù)研究可上溯到漢代公元前102年，到明清初具規(guī)模，當(dāng)時洋河鎮(zhèn)有名的“陳家糟坊”便是漢匠坊的前身。漢匠坊酒業(yè)釀造工藝融合南北特點(diǎn)，經(jīng)明清四大釀酒家族發(fā)展與創(chuàng)新，最終成就漢匠坊獨(dú)具特色的酒體，傳承百年，融合古今?！皾h匠坊”取名源于兩漢文化和工匠精神，傳承“河湖合一，水礦合一，種釀合一，多曲混用，釀藏合一，新舊合一”的六合工藝，融合百家思想精華于一體鍛造千年釀造匠藝，只為追求天人合一，方得美酒的美好愿望。

　　近年來，漢匠坊守正創(chuàng)新，以品質(zhì)為基礎(chǔ)、科技為支撐、文化為內(nèi)涵，加快基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)設(shè)施，年生產(chǎn)量已達(dá)到10萬噸。漢匠坊酒業(yè)以價值鏈為核心導(dǎo)向，打造規(guī)范化、現(xiàn)代化、全球化的白酒企業(yè)，樹立洋河中小酒企的標(biāo)桿，立足中國酒都核心區(qū)的發(fā)展定位，實(shí)施“產(chǎn)業(yè)品牌+城市品牌”雙品牌戰(zhàn)略，構(gòu)建“兩核驅(qū)動，三產(chǎn)融合，多平臺支持體系”，加快示范區(qū)、全域旅游示范區(qū)建設(shè)，朝著產(chǎn)業(yè)兼容、產(chǎn)品多元、產(chǎn)城融合的“世界酒都”的目標(biāo)邁進(jìn)。

　　漢匠坊酒業(yè)致力于釀造高品質(zhì)白酒，提倡健康生活，讓中國白酒與傳統(tǒng)文化緊密結(jié)合，用世界通用的語言講述中國故事、傳播中國文化。2020年最后三個月，在推動中國白酒的國際化進(jìn)程中，漢匠坊酒業(yè)取得了令人欣喜的成績，在2020年10月30日第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會上“漢匠坊諸子百家酒”系列榮獲兩項(xiàng)大獎；2020年12月9日在2020中國設(shè)計紅星獎頒獎典禮上“漢匠坊·縱橫”榮獲中國設(shè)計紅星獎；2020年12月18日2020當(dāng)代好設(shè)計獎終評公布“漢匠坊諸子百家酒”系列斬獲當(dāng)代好設(shè)計三項(xiàng)大獎。漢匠坊響應(yīng)中國民族品牌走出去的號召，與其他名酒一道將白酒打上了“中國釀造”的旗號，展示作為五千年文明古國的智慧結(jié)晶，不斷推進(jìn)品牌建設(shè)履行社會責(zé)任、加速良性發(fā)展，講好中國品牌故事，展示中國品牌形象，為中華文化世界化傳播和品牌強(qiáng)國建設(shè)作出更大貢獻(xiàn)。

　　為締造酒中臻品，漢匠坊以農(nóng)業(yè)為根，從釀酒原料源頭抓起，種釀合一，層層把關(guān)遴選每一粒糧食，不斷完善專用糧全程溯源管理體系，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的可追溯；擁有三大研究中心“南京農(nóng)業(yè)大學(xué)白酒研究中心”、“南京農(nóng)業(yè)大學(xué)果酒研究中心”、“江南大學(xué)啤酒研究中心”，建立“漢匠坊白酒研發(fā)和檢測工作站”以強(qiáng)大的科技力量支撐推動產(chǎn)品的持續(xù)創(chuàng)新升級；以中國釀酒高級品酒師、中國白酒資深評委、中國食品工業(yè)協(xié)會為關(guān)鍵，確保每一瓶酒的品質(zhì)。

　　漢匠坊擁有六大釀酒核心優(yōu)勢——地區(qū)、水源、糧食、酒曲、窖泥、勾調(diào)。地區(qū)：中國名酒之鄉(xiāng)洋河鎮(zhèn)，位于中國酒都宿遷，地處北緯33度釀酒黃金帶，這里具有“南方的氣候，北方的位置”的特點(diǎn)，坐擁三河兩湖一濕地天然絕佳地理位置，具有不可多得的釀酒生態(tài)環(huán)境。水源：九河匯聚，來自2000公里外的青藏高原礦質(zhì)水，通過獨(dú)特的孔洞型玄武巖傳輸40年到達(dá)的地下水，富含鍶，硒等對人體有益的微量元素，其可溶性偏硅酸含量是48.0毫克/升，高于最低標(biāo)準(zhǔn)3倍，可溶性偏硅酸有軟化血管作用，用于釀酒酒味清香甘冽。 糧食：自然種植、自然釀造、生態(tài)原糧、科學(xué)配比，精選本地江淮5糧：小麥，高粱，大米，糯米，玉米，科學(xué)配比，釀出來的酒酒香撲鼻，口感風(fēng)格多元化，窖香濃郁，甘美醇和，香味協(xié)調(diào)，余味悠長，獨(dú)具柔和甘冽之感。 酒曲：漢匠三部曲，呈香更豐富，所用大曲有清茬、后火、紅心三種， （清茬）清一色：斷面青白色，無其它雜色，氣味清香。 （后火）兩道杠：斷面呈灰黃色，有兩道黑線形如兩道眉毛，呈炒豌豆香。 （紅心）一丈紅：斷面曲心中間呈一道紅、點(diǎn)紅的高粱糝紅色，呈醬香味。 窖泥：黃河故道深層濕潤油泥，多微生物層層富集取自黃土高原上第四紀(jì)冰期干冷氣候條件下的風(fēng)塵堆積物，形成似沙似泥，遇水粘性極強(qiáng)的紅色油泥，不易蒸發(fā)，常年濕潤，利于多種微生物馥合作用，保證更均衡的發(fā)酵，從而讓酒體更加具有平衡感，造就獨(dú)特的酒體香味特征。 勾調(diào)：漢匠坊獨(dú)特的酒體口感不僅來源于國家級大師的反復(fù)勾調(diào)與雕琢，更源于漢匠坊的嚴(yán)苛的三級嘗評制度，1.豐富的測試樣本量，2.新的酒體評判標(biāo)準(zhǔn)，3.專業(yè)人員的嘗評標(biāo)準(zhǔn)。與傳統(tǒng)嘗評制度比較，還原完整而真實(shí)的消費(fèi)者飲酒體驗(yàn)，更保證酒質(zhì)的穩(wěn)定性、一致性，更秉承尊重消費(fèi)者的初心。

　　漢匠坊堅持以“讓每一滴就都源自匠心”為使命，敬人敬業(yè)，創(chuàng)新卓越，品質(zhì)至上，穩(wěn)健發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)讓更多的年輕人可以了解中國酒文化，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以中國白酒企業(yè)之匠心，傾力打造富于大國氣韻的文化名片，以此傳播中國白酒文化，與國人和世界共享華夏文化之大美。