近日,在廣州舉辦的“2020中酒展·廣州論壇暨第四屆中國(guó)醬酒市場(chǎng)趨勢(shì)高峰論壇”吸引了白酒行業(yè)的極大關(guān)注。參展廠(chǎng)商和行業(yè)專(zhuān)家以及領(lǐng)導(dǎo)共聚東方賓館,聚焦千億醬酒市場(chǎng),權(quán)威解讀醬酒市場(chǎng)最新趨勢(shì)。
作為醬酒行業(yè)的一匹黑馬,真工醬酒在2020中酒展廣州論壇吸引了眾多目光,本次論壇上一開(kāi)始現(xiàn)場(chǎng)氣氛就非常的火熱,現(xiàn)場(chǎng)酒商除了學(xué)習(xí)交流就是找掙錢(qián)的優(yōu)質(zhì)醬酒,彰顯出廣東人務(wù)實(shí),高效,熱情的優(yōu)點(diǎn)。真工醬酒順勢(shì)收獲了100多位意向客戶(hù),被廣州客戶(hù)劉先生稱(chēng)為有個(gè)性不將就的茅粉酒,原廣州市常務(wù)副市長(zhǎng)、廣州市政協(xié)主席陳開(kāi)枝也對(duì)真工醬酒給予了高度評(píng)價(jià),對(duì)其口感和品質(zhì)贊不絕口。
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醬酒背后是匠心
做好酒是對(duì)消費(fèi)者的尊重
有業(yè)內(nèi)人士說(shuō)過(guò),醬酒的崛起是一次白酒品質(zhì)的終極之戰(zhàn),醬酒之所以能后來(lái)居上,是因其復(fù)雜工藝背后的品質(zhì)。在2020中酒展廣州論壇上,中國(guó)白酒行業(yè)的泰斗級(jí)人物,茅臺(tái)集團(tuán)原董事長(zhǎng)季克良表示:要想持續(xù)不斷地把醬香酒推廣下去,就需要繼續(xù)弘揚(yáng)工匠精神,對(duì)消費(fèi)者要懷有敬畏之心,對(duì)傳統(tǒng)工藝要保持敬畏,對(duì)歷史要有敬畏之心,對(duì)環(huán)境要有敬畏之心。
事實(shí)上,對(duì)“工匠精神”的弘揚(yáng),以及對(duì)醬酒傳統(tǒng)工藝的敬畏,一直以來(lái)都是真工醬酒所秉持的原則。
作為高端坤沙酒,真工醬酒堅(jiān)持采用傳統(tǒng)的大曲醬香12987工藝,端午制曲,重陽(yáng)下沙,一年生產(chǎn)周期,兩次投糧,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,用心釀足1825天,再由14位國(guó)家級(jí)酒師團(tuán)隊(duì)精選雙倍10到30年老酒,小批量勾調(diào),每一步都用心去做,創(chuàng)造出了獨(dú)一無(wú)二的真工味道。真工醬酒相信,堅(jiān)守醬酒的品質(zhì),是對(duì)消費(fèi)者最起碼的尊重。
真工醬酒對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守也得到了回報(bào),不少業(yè)內(nèi)人士都對(duì)真工醬酒的前景看好,在行業(yè)大佬云集的2020中酒展廣州論壇現(xiàn)場(chǎng),不少人在真工醬酒展位前駐足品鑒,了解相關(guān)政策,并和銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人互加微信,參加2020中酒展廣州論壇短短兩天時(shí)間內(nèi),真工醬酒就收獲了100多位意向客戶(hù)。
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醬酒未來(lái)發(fā)展可期
真工展開(kāi)全國(guó)布局
如今,“少喝酒,喝好酒”的理念已經(jīng)越來(lái)越受到消費(fèi)者的認(rèn)可,加上茅臺(tái)酒的持續(xù)走俏,給醬酒帶來(lái)了更多的曝光度和影響力,消費(fèi)教育逐漸形成,醬酒熱已勢(shì)不可擋。
醬酒資深研究專(zhuān)家、左右腦策略咨詢(xún)機(jī)構(gòu)總經(jīng)理權(quán)圖在此前曾表示,目前醬酒產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)仍還處于上半場(chǎng),醬酒目標(biāo)人群尚未達(dá)到平衡,產(chǎn)業(yè)資本還在規(guī)模性流入。另一方面,由于行業(yè)的調(diào)整,真正的優(yōu)質(zhì)醬酒即坤沙級(jí)醬酒供不應(yīng)求,市場(chǎng)仍處于賣(mài)方市場(chǎng),優(yōu)質(zhì)醬酒的稀缺將持續(xù)到這新一輪醬酒擴(kuò)產(chǎn)后的產(chǎn)能釋放后方可得到緩解。
同時(shí),權(quán)圖指出,醬酒市場(chǎng)有著自己的特點(diǎn),核心消費(fèi)人群高端化、碎片化,他們有獨(dú)立的品牌價(jià)值觀(guān)、審美能力和產(chǎn)品認(rèn)知,永遠(yuǎn)有一部分人不盲從大眾流通品牌,這給一些小而美的高品質(zhì)醬酒品牌帶來(lái)較好的機(jī)會(huì)。
真工醬酒作為優(yōu)質(zhì)坤沙酒,順應(yīng)了市場(chǎng)需求,也得到了來(lái)自市場(chǎng)的良好回應(yīng)。眼下,真工醬酒已經(jīng)步入全國(guó)性布局階段,本著“招優(yōu)商、優(yōu)招商”的原則,從意向經(jīng)銷(xiāo)商中多重篩選,在華南、華中、華北、西北等多地區(qū)成功招商,目前在一二線(xiàn)城市有20多位合伙人。在此基礎(chǔ)上,真工醬酒不斷向周邊區(qū)域滲透,以點(diǎn)帶面的市場(chǎng)布局已初顯成效。
隨著招商漸入佳績(jī),真工醬酒啟動(dòng)了下一階段的布局計(jì)劃,在招商、產(chǎn)品線(xiàn)、營(yíng)銷(xiāo)等方面動(dòng)作頻頻,早在今年8月份的中酒展上,真工醬酒獲得了不少專(zhuān)業(yè)人士的關(guān)注,不但獲得大批意向客戶(hù),且將部分意向客戶(hù)成功簽約。在今后,真工醬酒將持續(xù)在大型展會(huì)上進(jìn)行投入。
12月8號(hào)即將在浙江開(kāi)元名都大酒店舉辦的中酒展杭州葡萄酒論壇,真工醬酒將繼續(xù)參展,已預(yù)訂A59號(hào)展位;此外已確定參加2021年成都春糖,展位位于錦江賓館一樓萊茵河廳;2021年濟(jì)南中酒展,真工也將繼續(xù)參與,屆時(shí)將借重磅展會(huì)平臺(tái),給消費(fèi)者和合作伙伴帶來(lái)更多的驚喜。
醬酒未來(lái)已來(lái),真工醬酒,不負(fù)韻華。