“北方醬酒，味在山東，根在云門?！?2年的建廠根基、47年的醬酒傳奇，云門正在講述一個(gè)傳承者與引領(lǐng)者的故事。

　　在業(yè)內(nèi)看來，云門醬酒是中國醬酒先行者，又是北方醬酒的創(chuàng)領(lǐng)者，云門醬酒奠定了北方醬酒在行業(yè)的地位，推動(dòng)了醬酒釀造全國化的發(fā)展，代表了北方醬酒特色即醬香柔和、風(fēng)味優(yōu)雅的典型風(fēng)格。醬風(fēng)大勢下，云門醬酒的戰(zhàn)略核心產(chǎn)品五星云門醬酒正在高速發(fā)展，屬于云門醬酒的新時(shí)代剛來臨。

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建廠72周年

云門醬酒的新時(shí)代正來臨

　　“2021年云門醬酒投糧儀式開始嘍！”

　　10月24日，云門酒業(yè)三號生產(chǎn)間，在數(shù)百行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)銷商、供應(yīng)商以及媒體人的見證下，云門酒業(yè)開啟了新一年的釀酒投糧儀式。遵從著茅臺醬香酒端午制曲、重陽下沙的傳統(tǒng)工藝，云門醬酒用一個(gè)充滿儀式感的活動(dòng)拉近了醬酒傳統(tǒng)釀造技藝與酒圈人之間的距離。

　　在第八屆北方醬酒文化節(jié)暨云門醬酒老酒拍賣活動(dòng)上，一瓶1986年的青州陳釀老酒被收藏愛好者以10萬元拍下，創(chuàng)造了云門老酒的新標(biāo)桿。酒業(yè)家獲悉參與競拍的九款老酒各個(gè)都是來歷不凡，數(shù)量稀少且極具收藏價(jià)值的云門老酒代表產(chǎn)品一經(jīng)露面就激發(fā)了收藏愛好者們的滿腔熱情。

　　這些老酒見證了云門酒業(yè)輝煌的發(fā)展歷程。云門酒業(yè)成立于1948年，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，在茅臺異地生產(chǎn)的過程中走上了專注生產(chǎn)醬酒的道路。作為北方醬酒核心產(chǎn)區(qū)的代表品牌，云門醬酒被冠以“魯酒之峰”美譽(yù)。

　　自1974年釀造出第一瓶青州陳釀酒來，云門酒業(yè)從未停止過釀造正宗坤沙醬酒的步伐。“青州陳釀”“云門陳釀”“乳白”“五星云門醬酒”，一代代經(jīng)典產(chǎn)品落地生根，長出了堅(jiān)實(shí)的翅膀，見證了云門醬酒從傳統(tǒng)企業(yè)走向新時(shí)代品牌的蛻變過程。

　　現(xiàn)在，云門酒業(yè)擁有6000噸陶壇存儲老酒和35000噸基酒，其醬香老酒的儲備在山東乃至全國名列前茅。47年的不間斷釀造醬酒，讓云門在當(dāng)下的醬風(fēng)大勢下邁向了平步青云之路，并擁有全國化基因和基礎(chǔ)。

　　透過此次72周年建廠慶典，可以發(fā)現(xiàn)云門酒業(yè)是一個(gè)擁有厚重歷史文化底蘊(yùn)的企業(yè)，它不缺好酒，更也不缺好產(chǎn)品。但如何把這些優(yōu)勢與時(shí)俱進(jìn)地與消費(fèi)者去溝通，去更好地講述云門的故事，才是云門酒業(yè)目前最看重的事情?；诖?，五星云門醬酒應(yīng)運(yùn)而生。

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迎接醬酒新時(shí)代

五星云門力當(dāng)“扛旗者”

　　從誕生的那一刻起，五星云門醬酒便扛起云門酒業(yè)深耕山東志在全國的產(chǎn)品大旗。

　　2018年12月15日，五星云門醬酒橫空出世，作為云門酒業(yè)傾力打造的核心戰(zhàn)略品牌，五星云門醬酒也被視為云門酒業(yè)開拓全國市場的主力品牌。

　　依托于云門酒業(yè)雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和品牌優(yōu)勢，五星云門醬酒有了更強(qiáng)的發(fā)展后盾。五星云門醬酒成立了專門的營銷公司組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)，以新模式打造五星云門醬酒，構(gòu)建廠商一體化合作模式，大力引進(jìn)合作伙伴，吸納團(tuán)購商，廣開品鑒會，在濰坊、淄博、濟(jì)寧、濟(jì)南等地樹立了一面旗幟。

　　產(chǎn)品上，五星云門醬酒推出了多款醬酒產(chǎn)品，價(jià)位帶覆蓋300元至1000元，形成了一個(gè)完整的產(chǎn)品體系。品牌上，五星云門醬酒以“中國醬酒國標(biāo)三大制定者之一”為品牌宣傳語，確立了“國標(biāo)醬酒”和“柔和醬香”的核心競爭力，致力于講述“打造一瓶川貴之外不一樣的好醬酒”的獨(dú)特內(nèi)涵。

　　堅(jiān)守國標(biāo)醬酒品質(zhì)，是云門酒業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。五星云門醬酒系出名門，自然深諳品牌文化打造的重要性。今年秋糖，云門醬酒作為北派醬酒領(lǐng)袖品牌“海陸空”立體傳播，大有橫掃醬酒市場之勢。五星云門醬酒也籍此大放異彩，在糖酒會期間簽約了近100多位意向客戶。

　　云門酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理、醬酒銷售公司總經(jīng)理刁立強(qiáng)向酒業(yè)家表示，“集團(tuán)非常重視五星云門醬酒的發(fā)展，給予了五星云門更高的靈活度去打造市場。醬酒銷售公司剛剛召開了第四季度的動(dòng)員大會，我們已經(jīng)開始提前布局2021年的目標(biāo)任務(wù)，為了激發(fā)團(tuán)隊(duì)更強(qiáng)的戰(zhàn)斗力，銷售公司加大了薪酬激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)大干、實(shí)干、猛干?！?/P>

　　這一輪的醬酒熱趨勢下，醬酒品牌自由南向北不斷發(fā)展，這是云門的機(jī)會，也是經(jīng)銷商的機(jī)會?！皩τ谖逍窃崎T醬酒來說，深挖意向客戶，做好大團(tuán)購，做好每一場品鑒會，打造廠商命運(yùn)共同體，持續(xù)地做消費(fèi)者運(yùn)營活動(dòng)，真正將酒賣到消費(fèi)者手中，實(shí)現(xiàn)良性動(dòng)銷，這是五星云門醬酒目下最重要的任務(wù)?！钡罅?qiáng)強(qiáng)調(diào)到。

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鑄百年品牌

再造一個(gè)新云門！

　　72歲是一個(gè)人的古稀之年，但卻是一個(gè)酒企的“青壯之年”。

　　1974，云門在釀制過程中發(fā)現(xiàn)“茅香味”，此后連續(xù)二十多年與茅臺的友好互動(dòng)，為云門提供了良好的發(fā)展契機(jī)。云門醬酒的崛起打開了山東醬酒的“春天”。山東是北方醬酒生產(chǎn)的集中地，也是貴川之外第三個(gè)醬酒集中化發(fā)展之地，在醬酒風(fēng)起云涌的當(dāng)下，云門酒業(yè)如何做怎么做，顯得越來越重要。

　　“學(xué)習(xí)茅臺，精釀云門，不遺余力地講好云門品牌的、品質(zhì)的、酒旅融合的故事，打造好制曲、制酒、產(chǎn)品、營銷、宣傳五支隊(duì)伍、保持高質(zhì)量發(fā)展，為市場打造屬于北方醬酒的獨(dú)特風(fēng)味?！敝袊拙茖＜?、貴州食品工程職業(yè)學(xué)院院長吳天祥對云門醬酒寄予美好祝愿。

　　云門酒業(yè)集團(tuán)董事長汲英民表示：“未來，要乘勢而上，放大北方醬酒的產(chǎn)品價(jià)值，在產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈上再造一個(gè)‘新云門’。借勢醬酒的大潮，讓北方醬酒成為真正推動(dòng)魯酒振興的核心驅(qū)動(dòng)力，將品類優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢，云門正在努力?！?/P>

　　同時(shí)，汲英民的講話也呈現(xiàn)了云門酒業(yè)對建廠72周年的嶄新思考。展望未來，云門醬酒在穩(wěn)健發(fā)展基礎(chǔ)上，乘勢而上、不設(shè)邊界、創(chuàng)新求變，做有根的企業(yè)、有魂的產(chǎn)品，做大市場規(guī)模，不斷提升釀造技藝和質(zhì)量，不斷擴(kuò)大醬酒產(chǎn)能和儲能規(guī)模，爭創(chuàng)醬酒千元帶價(jià)值標(biāo)桿，做高端魯酒的價(jià)值守望者。

　　在酒業(yè)家看來，此次建廠72周年是云門酒業(yè)跳出常態(tài)審視自身發(fā)展戰(zhàn)略的重大時(shí)刻。今日，云門酒業(yè)以北派醬香領(lǐng)袖的身份在齊魯大地唱響“山東好醬酒”之歌，是其47年專注醬酒釀造的必然結(jié)果，更是中國醬酒全國化的必然結(jié)果。醬風(fēng)大勢下，云門醬酒的戰(zhàn)略核心產(chǎn)品五星云門醬酒正在高速發(fā)展，屬于云門醬酒的新時(shí)代剛來臨。