名酒之上，唯有老酒，最近幾年，老酒市場(chǎng)正在從個(gè)人愛好逐漸轉(zhuǎn)變成為白酒行業(yè)重要的細(xì)分市場(chǎng)。品味收藏名酒、老酒已經(jīng)成為酒類產(chǎn)品消費(fèi)升級(jí)的新趨勢(shì)之一，成為白酒發(fā)展的新動(dòng)力。消費(fèi)者的訴求催動(dòng)酒類收藏價(jià)值朝商業(yè)價(jià)值轉(zhuǎn)變。老酒代表著稀缺，更意味著難以估計(jì)的市場(chǎng)價(jià)值。

　　作為濃香鼻祖、川酒領(lǐng)軍的企業(yè)，瀘州老窖積極響應(yīng)“健康中國”號(hào)召，傳承先輩溫筱泉緊跟時(shí)代的創(chuàng)新精神，在綠豆大曲2020開壇大典中啟封31年綠豆大曲老酒并與健康融合，讓消費(fèi)者不僅喝得舒心，更喝得健康，為白酒行業(yè)的健康化發(fā)展樹立了典范。毫無疑問，綠豆大曲開壇大典以老酒加持大健康，是行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的一個(gè)新飛躍。

　　一代酒宗匠心傳承

　　以德釀酒精神永駐

　　清末民初時(shí)，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第十五代傳承人溫筱泉?jiǎng)?chuàng)制溫永盛綠豆大曲。

　　1980年代，瀘州老窖重獲溫筱泉綠豆大曲神秘配方，時(shí)任副廠長(zhǎng)、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第二十代傳承人任玉茂親自主持恢復(fù)生產(chǎn)80版綠豆大曲。

　　2016年，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第二十二代傳承人沈才洪總工親率瀘州老窖養(yǎng)生酒技術(shù)團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)新推出2016版綠豆大曲。

　　2020年是一代酒宗溫筱泉誕辰150周年，為紀(jì)念一代酒宗，瀘州老窖專門將溫筱泉先生漢白玉雕像從瀘州老窖博物館迎請(qǐng)至活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)供來賓緬懷，并且在開壇大典活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)特別設(shè)置“薪火相傳”環(huán)節(jié)。

　　溫氏后人代表將象征著匠心傳承“以德釀酒”的卷軸從溫筱泉先生雕像處取出，在四面酒旗的護(hù)送下來到舞臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)傳交給以沈才洪總工親率的養(yǎng)生酒技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)并進(jìn)行誦讀，一代酒宗以德釀酒的精神將在新時(shí)代得到進(jìn)一步的傳承和發(fā)揚(yáng)。

　　隨著首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、首屆中國釀酒大師、首屆四川天府工匠、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第二十二代傳承人、瀘州老窖股份有限公司董事、副總經(jīng)理、總工程師沈才洪的開壇號(hào)令響起，塵封了31載的綠豆老酒在公證人員的監(jiān)督下，由八位開壇嘉賓啟封開壇，現(xiàn)場(chǎng)1500名嘉賓共同見證了31年老酒的歲月流芳。

　　斗轉(zhuǎn)星移，從首屆開壇大典啟封30年老酒再到第二屆開壇大典啟封31年老酒，不僅體現(xiàn)了瀘州老窖在健康養(yǎng)生白酒領(lǐng)域的深厚歷史沉淀和文化底蘊(yùn)，更是踐行了對(duì)消費(fèi)者的質(zhì)量承諾以及沖擊高端的決心。

　　百年品牌創(chuàng)新思維

　　綠豆大曲健康公益中國行揚(yáng)帆啟航

　　綠豆大曲大師鑒證酒首倡“健康+老酒”的概念，致力于推動(dòng)“瀘州老窖綠豆大曲”老品牌的復(fù)蘇，繼2019年首屆綠豆大曲開壇大典推出大師鑒證后，綠豆大曲自此開啟了中國高端健康養(yǎng)生酒的發(fā)展之路，并以其“新、老、奇、特、缺”五大賣點(diǎn)打動(dòng)了消費(fèi)者。

　　作為限量發(fā)售產(chǎn)品，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，2020版大師鑒證酒也正式揭開面紗，與消費(fèi)者零距離見面。

　　瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)有限責(zé)任公司綠豆大曲事業(yè)部、瀘州老窖論道酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理李偉從營銷角度對(duì)百年品牌綠豆大曲做了解讀：作為具有百年歷史基因的品牌——綠豆大曲，近幾年來不斷尋求改革之路，積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，大膽嘗試探索“互聯(lián)網(wǎng)+”的最佳路徑；從“賣產(chǎn)品”到賣“產(chǎn)品+服務(wù)”，綠豆大曲在一次又一次自我革命中不斷突破。

　　正如李偉所講，瀘州老窖希望呈現(xiàn)給消費(fèi)者不一樣的“百年品牌”：將產(chǎn)品和服務(wù)都做到極致。在綠豆大曲百年的歷史中，創(chuàng)新精神將是綠豆大曲品牌首要傳承的。如今，插上了互聯(lián)網(wǎng)思維的翅膀，這個(gè)綿延百年的老字號(hào)品牌將繼續(xù)懷揣夢(mèng)想，一路前行。

　　百年品牌綠豆大曲在品牌復(fù)興的征程中一直不斷地踐行創(chuàng)新營銷，從瀘州老窖健康中國行，再到致敬綠豆大曲健康工藝30年全國巡展，無一不是創(chuàng)新行業(yè)發(fā)展的營銷新舉措。

　　在綠豆大曲2020開壇大典的現(xiàn)場(chǎng)，瀘州老窖鄭重宣布2020“綠豆大曲健康公益中國行”正式在全國正式啟動(dòng)，這也意味著百年品牌綠豆大曲在品牌復(fù)興的過程中，又開啟了一段新的征程。