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百年老酒、萬(wàn)件珍藏、朝圣圣地 這家酒博物館成為愛(ài)酒之人必去之處

2020年07月27日09:12   來(lái)源:酒業(yè)家

  季克良先生講,夠交情,要喝夠年頭的酒。一群有故事的朋友聚在一起,這時(shí)主人拿出珍藏多年的老酒,就如同捧出了自己熱忱的心。

  酒,是個(gè)體的縱情表達(dá),是社會(huì)的集體意識(shí),是傳統(tǒng)文化的重要載體。

  一杯酒,見(jiàn)人心境:使善者更仁、惡者更憎、智者更明、愚者更昧、勇者更強(qiáng)、怯者更弱。

  一杯酒,可喚醒“顛張醉素”登峰造極的書(shū)法境界,亦可激起“對(duì)酒當(dāng)歌”快意人生的豪邁,更可回歸“采菊東籬”寄情山水的雅趣。

  一杯酒,書(shū)寫(xiě)數(shù)千年中國(guó)傳統(tǒng)——絲柳垂堤,飲春酒;掠波翠翦,宜夏酒;雁嶼云飛,秋節(jié)酒;即便冬寒賞雪,亦可迎客飲酒,暖寒謀歡。

  這便是中國(guó)酒的魅力,它既是情緒的宣泄窗口,又是歷史文化的重要載體,它帶著時(shí)代的痕跡,印刻在華夏民族的集體無(wú)意識(shí)中。

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你真的懂酒嗎?

  中國(guó)人的生活,離不開(kāi)酒。然而,真正懂酒之人,未見(jiàn)良多。很多人喝了一輩子酒自詡酒仙,卻未曾真切感受中國(guó)酒的歷史脈絡(luò),未曾領(lǐng)略其品類(lèi)繁多,更未曾了解中國(guó)地域山川醞釀的美酒風(fēng)土。

  何其有幸,在中國(guó),可尋得一處,盡覽中國(guó)酒文化。

  曾品堂老酒博物館坐落于江西南昌。

  在這里,有國(guó)內(nèi)唯一的民國(guó)老酒展廳。僅在此廳,您便可流連一小時(shí),細(xì)細(xì)品味百年前的歷史真實(shí)。百年前美酒輩出的激蕩年代呼之欲出,世界知名盛事巴拿馬的真相以實(shí)物呈現(xiàn)。

  在這里,重現(xiàn)中國(guó)酒業(yè)求索革新,艱難奮斗的歷史進(jìn)程:建國(guó)初期的節(jié)糧釀酒、公私合營(yíng);發(fā)展期的憑票購(gòu)買(mǎi)、美酒外交。走過(guò)記憶閘門(mén),您可真正感受美酒芳華。

  在這里,中國(guó)名酒的頂級(jí)藏品一覽無(wú)余。50%的國(guó)內(nèi)酒廠存世的第一瓶酒在這里、另外還有大量的稀缺品、孤品酒。十七大名酒、五十三國(guó)優(yōu),不再是遙遠(yuǎn)的文字,而是可以觸摸的回憶。

  這里更是全國(guó)酒行業(yè)從業(yè)者的“朝圣之地”,無(wú)數(shù)專業(yè)人士駐足此地、流連忘返,深度體驗(yàn)中國(guó)酒文化的力量。

  在這里,特色美酒異彩綻放:黃酒如加飯、花雕、女兒紅;露酒如竹葉青、玫瑰露、楊林肥;藥酒如三蛇酒、固本酒、當(dāng)歸酒……數(shù)千種品類(lèi),讓你真正感受中國(guó)酒的特色海洋。

  在這里,分地域呈現(xiàn)美酒特色,山川有異、美酒紛呈。中原、兩廣、東北、西北、川貴……每一個(gè)區(qū)域的酒各得其所,它們背后的精彩故事,靜待您的發(fā)掘。

  在這里,走近巨大的陳年老酒寶庫(kù),你可以揭開(kāi)一段塵封的歷史,與已成為“絕版”的老酒來(lái)個(gè)“歷史的回眸”,鎮(zhèn)館之寶之一的“真鼎陽(yáng)觀佛手露”,是國(guó)內(nèi)迄今為止可被證實(shí)獲得巴拿馬獎(jiǎng)的最早實(shí)物。還有民國(guó)時(shí)期的同仁堂虎骨酒、張?jiān).?dāng)時(shí)最貴的高月白蘭地酒、被譽(yù)為“劉茅”的“南明茅酒”泰和莊……

  在中國(guó)大地上演繹著無(wú)數(shù)種釀酒人所創(chuàng)造的釀酒工藝,并且正在被創(chuàng)造著。曾品堂老酒博物館以互動(dòng)體驗(yàn)的方式增加觀賞趣味性,通過(guò)圖文展陳、實(shí)物佐證、場(chǎng)景再現(xiàn)的方式讓參觀者親身了解歷史文化,感受中國(guó)地方特色美酒,縱覽中國(guó)酒文化大觀。

  《福布斯》雜志上有這樣一句評(píng)語(yǔ):將來(lái)彰顯生活品質(zhì)的,不再是私家游泳池、私人健身房,而是酒窖和被收藏的老酒。一瓶老酒,留存的是歷史的厚重,品嘗的是歲月的芳香,更是一個(gè)時(shí)代的見(jiàn)證。

  一瓶老酒,就是一片獨(dú)一無(wú)二的人類(lèi)匠心。

2

體驗(yàn)極致的“專業(yè)感”

  愛(ài)酒之人一生必來(lái)的地方——曾品堂中國(guó)老酒博物館。

  曾品堂老酒博物館由老酒收藏第一人曾宇帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)傾情打造。曾宇從二十年收藏生涯及對(duì)酒的深度理解出發(fā),致敬中國(guó)傳統(tǒng)酒文化,系統(tǒng)展現(xiàn)時(shí)代記憶。

  上萬(wàn)件不同時(shí)期、不同地域的老酒、酒標(biāo)、酒器,處處展示曾宇“復(fù)興中國(guó)傳統(tǒng)酒文化”的決心。跳出傳統(tǒng)思維,以“文化、體驗(yàn)”帶給消費(fèi)者真正的知識(shí)和愉悅的品酒感受。

  與國(guó)內(nèi)大多數(shù)酒展廳單純的酒類(lèi)陳列截然不同的是,這一家老酒博物館將“專業(yè)”、“深度”、“廣度”詮釋到了極致,堪比十幾個(gè)籃球場(chǎng)的4500平米大型展廳,囊括十八個(gè)主題展廳、四大功能區(qū)域,以“歷史”、“傳統(tǒng)”、“特色”、“地域”為主題的游覽體驗(yàn),帶您“穿越”時(shí)間的洪流,走過(guò)中國(guó)廣袤河山,重溫美酒記憶。

  每一個(gè)廳,都是一段地方文化的紀(jì)錄,每一瓶酒背后,都有一個(gè)生動(dòng)的故事、甚至詳載了一家酒廠的興衰過(guò)往。

  觀賞孤品、感受歷史、觸摸文化:一次生動(dòng)的酒文化體驗(yàn),成為不少游客心目中“畢生難忘的酒文化之旅”,更讓曾品堂老酒博物館成為“愛(ài)酒之人一生必來(lái)的地方”。

3

“豐滿”老酒的時(shí)代底色

  當(dāng)今,老酒的回歸,不僅體現(xiàn)了消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)外在表現(xiàn),更是成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)、傳統(tǒng)文化、白酒產(chǎn)品與消費(fèi)理念交集的最直接代表。老酒豐富了時(shí)代的底色。

  作為一家復(fù)合業(yè)態(tài)的博物館,曾品堂老酒博物館還將提供專業(yè)的酒收藏、酒投資、酒鑒定、酒托管、酒儲(chǔ)存、酒銀行等服務(wù),讓有意投資老酒的愛(ài)酒之人找到權(quán)威、專業(yè)的一條龍服務(wù)中心。在老酒博物館中,將成立酒文化學(xué)院,開(kāi)設(shè)品酒、鑒酒等課程,豐富愛(ài)酒之人的酒專業(yè)知識(shí)。

  此外,通過(guò)“老酒文化”場(chǎng)景深度體驗(yàn)的打造,曾品堂用“陳年美酒+生態(tài)美食”的味覺(jué)具象化,讓中國(guó)酒文化穿越時(shí)間凝結(jié)在世人眼前,豐富酒文化愛(ài)好者體驗(yàn)之旅的同時(shí),更強(qiáng)化了自身IP的“流量”。

  可以說(shuō),曾品堂老酒博物館是傳統(tǒng)的又是超前的。它的超前在于理念,在于站在宏大的歷史視角去思考傳統(tǒng)酒文化復(fù)興所需要的動(dòng)力和能源。

  曾品堂傳統(tǒng)酒文化復(fù)興基地的落成將為中國(guó)酒圈培育一批又一批酒文化人才,為中國(guó)酒文化發(fā)展注入更多新鮮血液,這是一種滿足,一種責(zé)任,也是一種使命。

  文化是一座城市的底色,曾品堂老酒博物館及老酒培訓(xùn)學(xué)院的建立,更是中國(guó)老酒文化燦爛底色的修復(fù)者和傳承者。

  本期福利,掃碼添加以下微信,備注酒業(yè)家**地區(qū)網(wǎng)友”,便可預(yù)約免費(fèi)參觀曾品堂老酒博物館,并獲得全程講解、免費(fèi)體驗(yàn)等VIP服務(wù)。

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作者:

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