“白酒行業(yè)一般是10年為一個(gè)周期，從2013年至今，醬酒已火了7個(gè)年頭，未來(lái)3年，醬酒勢(shì)必會(huì)形成爆發(fā)性增長(zhǎng)。這3年，是醬酒品牌至關(guān)重要的培育期，提升品質(zhì)和塑造品牌價(jià)值這一步棋沒(méi)有下好的話，在新一輪周期中，品牌很有可能被淘汰?！迸_(tái)源一品天下全國(guó)運(yùn)營(yíng)中心負(fù)責(zé)人、貴州寶仁商貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)胡大江說(shuō)。

　　隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化階段，胡大江深入認(rèn)識(shí)到白酒的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)從品類發(fā)展到品牌裂變，他相信，優(yōu)秀的企業(yè)有兩條腿，左腿是產(chǎn)品，右腿是品牌，兩條腿的強(qiáng)壯程度決定了企業(yè)的生存長(zhǎng)度。只有鞏固優(yōu)勢(shì)地位，實(shí)現(xiàn)品牌突圍，占位市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)高價(jià)值轉(zhuǎn)化路徑，才能一步步地?cái)U(kuò)大規(guī)?；l(fā)展。

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找準(zhǔn)定位

打開(kāi)中高端商務(wù)市場(chǎng)

　　2019年10月，茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)“臺(tái)源一品天下”新品在天津首次亮相。短短大半年的時(shí)間，臺(tái)源一品天下酒就收獲了100多家經(jīng)銷商的青睞。良好佳績(jī)的背后，不僅有強(qiáng)大的綜合實(shí)力，亦有對(duì)其品牌內(nèi)涵和定位的深刻認(rèn)識(shí)。

　　“怎么樣讓消費(fèi)者喝到并記住這個(gè)品牌，是我們一直在思考的問(wèn)題?！焙蠼嬖V酒業(yè)家?！罢覝?zhǔn)定位是關(guān)鍵。一個(gè)產(chǎn)品不能覆蓋所有市場(chǎng)，但能夠抓住其中一部分人群，用品質(zhì)打動(dòng)他們，轉(zhuǎn)化忠實(shí)粉絲，足夠我們順勢(shì)而上，占位醬酒市場(chǎng)。”

　　胡大江很清楚，產(chǎn)品的定位與訴求決定了品牌的高度和市場(chǎng)前景。他表示，公司圍繞細(xì)分群體實(shí)現(xiàn)品牌定位和差異化服務(wù)，在品牌定位方面，主打“中國(guó)人的商務(wù)用酒”，致力于將臺(tái)源一品天下酒打造為中國(guó)高端商務(wù)白酒品牌；在人群定位方面，以全國(guó)中小企業(yè)老板、各級(jí)商會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)為嫁接載體，建立商務(wù)圈層，滿足中高端商務(wù)人士“有面子、有品質(zhì)、性價(jià)比合適”的輕奢需求。公司通過(guò)抓住商務(wù)的面子消費(fèi)和禮品消費(fèi)，不斷挖掘和傳播品牌價(jià)值，進(jìn)一步培育忠實(shí)消費(fèi)群。

　　當(dāng)下頭部酒類品牌集中化趨勢(shì)明顯，競(jìng)爭(zhēng)主要集中在中腰部品牌，臺(tái)源一品天下“自帶光環(huán)”的品牌優(yōu)勢(shì)給進(jìn)軍中高端市場(chǎng)打下來(lái)了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。作為貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司的戰(zhàn)略品牌之一，臺(tái)源一品天下?lián)碛袕?qiáng)大的品牌背書(shū)，從工藝到產(chǎn)品再到品牌，臺(tái)源一品天下以茅臺(tái)為標(biāo)桿，精益求精，做好每一滴酒，用過(guò)硬的品質(zhì)贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。同時(shí)，隨著茅臺(tái)集團(tuán)對(duì)品牌的管控不斷加強(qiáng)，這種背書(shū)的價(jià)值將會(huì)不斷凸顯。

　　集中優(yōu)勢(shì)開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)醬香，是臺(tái)源一品天下實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收，完成品牌價(jià)值突破的關(guān)鍵一步?！拔覀円永m(xù)名酒強(qiáng)大的品牌基因，找準(zhǔn)定位，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，拓展“重品牌、重品質(zhì)、重文化”的企業(yè)內(nèi)涵，將臺(tái)源一品天下塑造成受尊重的世界民族品牌。”胡大江表示。

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以品會(huì)友

穩(wěn)步推進(jìn)全國(guó)化布局戰(zhàn)略

　　經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)教育，醬酒已經(jīng)被廣泛熟知。對(duì)于酒企來(lái)講，重視用戶關(guān)系，輸出品牌文化，才能在同類競(jìng)品中脫穎而出。臺(tái)源一品天下利用“體驗(yàn)式”營(yíng)銷，以品鑒會(huì)的形式迅速增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)品牌和產(chǎn)品的認(rèn)知。

　　“針對(duì)細(xì)分的消費(fèi)群體，去年我們?cè)谌珖?guó)開(kāi)了十幾場(chǎng)品牌推介會(huì)和品鑒會(huì)，反響都挺不錯(cuò)的，今年計(jì)劃復(fù)制100場(chǎng)。但受疫情影響，進(jìn)程被耽誤了，等全國(guó)政策放開(kāi)，我們將繼續(xù)推進(jìn)。”胡大江認(rèn)為，以酒為媒介，在交流的同時(shí)傳播酒文化，能夠?qū)崿F(xiàn)高端酒類品牌的價(jià)值傳遞和品牌塑造，迅速占據(jù)消費(fèi)者心智，進(jìn)而提升產(chǎn)品銷量。

　　據(jù)了解，在廠商合作體系上，臺(tái)源一品天下70%的合作伙伴都是跨界過(guò)來(lái)的，廠商通過(guò)共享合伙人的人脈資源、時(shí)間資源和經(jīng)營(yíng)智慧，展開(kāi)多種形式的合作，努力做好做透各區(qū)域終端消費(fèi)市場(chǎng)，持續(xù)推動(dòng)企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造能力再升級(jí)?！皬S商之間互利共贏，做到客戶利益最大化也是臺(tái)源一品天下的宗旨。”

　　談及對(duì)于今年的目標(biāo)規(guī)劃，胡大江表示，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)臺(tái)源一品天下酒從“中國(guó)民酒”到“全國(guó)中高端醬香型商務(wù)用酒主流品牌”。針對(duì)疫情的影響，我們會(huì)降低經(jīng)銷商合作投資風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)今年品質(zhì)全方位提升，吸納更多的合作伙伴來(lái)應(yīng)對(duì)今年低迷的市場(chǎng)環(huán)境。在行業(yè)洗牌期，臺(tái)源一品天下不僅提前做好了頂層設(shè)計(jì)，梳理廠商關(guān)系，而且時(shí)刻關(guān)注經(jīng)銷商情況，全力支持他們，共渡難關(guān)。但要強(qiáng)調(diào)的是，降低門檻，并不意味著會(huì)降低生產(chǎn)成本和品牌價(jià)值，相反，未來(lái)我們的品牌價(jià)值將會(huì)不斷提高，沖擊千元高端價(jià)格帶。

　　在全國(guó)化市場(chǎng)布局上，臺(tái)源一品天下以山東、廣州、河南、江浙、福建及沿海一帶為核心市場(chǎng)，通過(guò)區(qū)域聚焦，做大核心單品價(jià)值，打造樣板市場(chǎng)。胡大江介紹，今年廣東省對(duì)優(yōu)質(zhì)醬酒的需求呈上升趨勢(shì)，很多人從洋酒轉(zhuǎn)向醬酒，提供了巨大的財(cái)富風(fēng)口，這意味著搶占廣東市場(chǎng)中高端價(jià)格帶，是臺(tái)源一品天下本階段必須做的事?！拔覀冇幸粋€(gè)事業(yè)部合伙人，他負(fù)責(zé)廣州、東莞、佛山等5個(gè)城市，分別有不同的業(yè)務(wù)板塊，現(xiàn)有渠道已經(jīng)打通，保守估計(jì)廣東市場(chǎng)今年拿下2千萬(wàn)的銷售額沒(méi)有問(wèn)題。”