一直以來(lái),作為大眾熟知的蘇格蘭威士忌一直都是行業(yè)中的領(lǐng)頭羊,其威士忌口感上也是非常豐富。但當(dāng)蘇格蘭威士忌碰到中國(guó)本草味道,又會(huì)有怎樣的驚喜呢?618期間,勁牌公司威士忌風(fēng)味本草烈酒——?jiǎng)攀嗽谔熵埵装l(fā)。作為國(guó)內(nèi)第一款融入本草植物提取物的威士忌風(fēng)味本草烈酒,也是勁牌公司首款威士忌風(fēng)味本草烈酒。這款產(chǎn)品將西方的烈酒“漢化”,與勁牌公司其他產(chǎn)品相比,則帶給消費(fèi)者全新的飲后體驗(yàn)。
一直以來(lái),以探索更健康的飲酒方式,傳播更健康的飲酒文化,滿足消費(fèi)者追求健康品質(zhì)永恒的追求是勁牌酒業(yè)產(chǎn)品發(fā)展的主要方向,“勁牌在發(fā)展過(guò)程中不斷創(chuàng)新,基于中國(guó)人的口感,融合中國(guó)白酒與蘇格蘭威士忌,調(diào)配酒體口感,打磨出有自己特色的產(chǎn)品?!眲攀水a(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、行業(yè)資深釀酒師王喆介紹。
威士忌與中國(guó)白酒的融合,并非單純的“調(diào)和在一起”。在產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中,國(guó)家級(jí)品酒師趙潤(rùn)、曹紅為找到最佳的口感和風(fēng)味,不斷升級(jí)釀造配制工藝,通過(guò)一輪又一輪的品鑒測(cè)評(píng)進(jìn)行不斷改進(jìn)。“清、正、甜、凈”的清香型白酒,創(chuàng)新精準(zhǔn)地融合加入,削減了威士忌原酒的“沖”,在保持原有風(fēng)味的基礎(chǔ)上,讓口感更加柔和順滑,香氣更加細(xì)膩,余味更加爽凈。
“初品勁仕的感覺(jué)很奇妙,一秒鐘烈酒的厚味就從舌尖彌漫開(kāi),隨之而來(lái)還有一絲清涼之感?!?18預(yù)售期間在勁牌天貓官方旗艦店搶購(gòu)到首批勁仕的消費(fèi)者告訴店鋪客服,產(chǎn)品的口感很新穎。
為了從源頭上保證酒體風(fēng)味,勁牌組建一支七人的專家技術(shù)團(tuán)隊(duì),赴北緯56°的蘇格蘭威士忌五大產(chǎn)區(qū)進(jìn)行考察,從威士忌生產(chǎn)過(guò)程中需要注意的原料、工藝、陳釀、倉(cāng)儲(chǔ)、風(fēng)味設(shè)計(jì)、勾調(diào)、罐裝、橡木桶品種等環(huán)節(jié),層層考究,精選傳統(tǒng)橡木桶陳釀多年的威士忌原酒。
此外,這款產(chǎn)品更加獨(dú)特之處在于,將勁牌的中藥數(shù)字化提取技術(shù)靈活應(yīng)用其中,“去粗存精”、“提精提純”,有效提取東方本草中的活性健康成分,為勁仕注入更豐富的口感,打造一款真正屬于中國(guó)人的威士忌風(fēng)味本草烈酒。