瓦蘭佐酒莊(Chateau Valandraud)位于波爾多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū),是著名的車庫酒(Garage Wine)酒莊,出品的葡萄酒以量少質(zhì)優(yōu)而聞名于世。1991年,瓦蘭佐酒莊出產(chǎn)了首個年份葡萄酒。短短數(shù)年后,羅伯特·帕克(Robert Parker)在品鑒1995年份的瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒(Chateau Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)時,便將瓦蘭佐酒莊譽為“波爾多新星”,并在1998年的兩次品鑒中,都給它打了95分的高分。2012年,瓦蘭佐酒莊憑借出色的表現(xiàn),獲評圣埃美隆一級B等酒莊,并于2017年加入波爾多特級酒莊聯(lián)合會(Union des Grands Crus de Bordeaux)。從成立之初到發(fā)展至今,這座曾名不見經(jīng)傳的小酒莊已成功攀上行業(yè)巔峰,不斷書寫著自己的精彩。
接下來,讓我們一起通過瓦蘭佐酒莊2016、2017以及2018這三個年份的期酒(En Primeur)表現(xiàn),去感受車庫酒翹楚的魅力。
2016年份
波爾多的2016年是繼2015年之后的又一個杰出年份。葡萄生長季初期氣候涼爽潮濕,直至6月中旬,情況開始好轉(zhuǎn),夏季炎熱干燥,夜間涼爽,有利于葡萄風(fēng)味物質(zhì)的積累。9月及時的降雨又為葡萄的生長提供了必要的水分,進一步促進了葡萄的成熟。采收期間干燥晴朗的天氣保證了采收工作的順利進行。2016年份瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒采用90%的梅洛(Merlot)、7%的品麗珠(Cabernet Franc)和3%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混釀而成,其出色的品質(zhì)得到眾多酒評家的一致肯定。
《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)96-99分
這款酒展現(xiàn)了迷人而充沛的覆盆子、波森莓和黑莓果醬的風(fēng)味,茴香和紅茶的香氣突出。余味豐富、圓潤且悠長,且在最后出現(xiàn)一絲淡淡的白堊土風(fēng)味。
詹姆斯·薩克林(James Suckling) 97-98分
這款酒的風(fēng)味以黑色水果為主,展現(xiàn)出黑莓、藍莓、甘草和碎石的氣息。該酒酒體飽滿,單寧圓潤迷人,余味悠長且富有活力,風(fēng)味精確且品質(zhì)極佳。
《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)96-98分
這款酒風(fēng)味成熟而充沛,果味濃郁,單寧緊實。良好的架構(gòu)、集中的果味、緊實的單寧和活潑的酸度保證了此酒卓越的陳年潛力。這是一款適合長時間陳年的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
2017年份
2017年份對波爾多來說是一個頗具挑戰(zhàn)性的年份,4月底的霜凍廣泛影響了該產(chǎn)區(qū)的葡萄園,幸運的是,葡萄樹在5月中旬順利進入花期。7-8月天氣總體溫暖干燥,葡萄最終得以成熟。雖然經(jīng)歷了霜凍,不過該年份的瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒依舊保持著一貫的優(yōu)秀品質(zhì),不負眾望。2017年份的瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒采用90%的梅洛、7%的品麗珠和3%的赤霞珠混釀而成。
詹姆斯·薩克林 94-95分
這款酒帶有豐富而美妙的藍莓和黑莓水果風(fēng)味。酒體中等至飽滿,單寧圓潤,非常精致,余味豐富,還夾雜著濕泥土的氣息,收尾口感順滑。
帕克團隊(Robert Parker Team) 93-95分
這款酒介于石榴紅和紫紅色之間,散發(fā)著黑醋栗、巧克力涂層櫻桃和意式濃咖啡的香氣,并伴有淡淡的甘草、焦油和煙熏肉的氣息。酒體中等,口感緊實,單寧成熟甜美,清新感十足,富含濃郁的果味,余味悠長。
《葡萄酒愛好者》 95-97分
強勁的單寧與豐富的果味賦予酒款宏大的架構(gòu),同時也保持了極佳的清新感。黑醋栗風(fēng)味以及緊實的單寧保證了酒款極佳的陳年潛力。酒款富有結(jié)構(gòu)感,令人印象深刻。
2018年份
2018年是波爾多的一個優(yōu)質(zhì)年份。生長季前期天氣潮濕,葡萄樹面臨著霜霉病的威脅,部分地區(qū)還遭受了雹暴侵襲,這為葡萄生長帶來不小的挑戰(zhàn)。所幸的是,花期進展順利。7月至10月,天氣晴朗干燥,光照充足,為葡萄的成熟和采收都提供了理想的條件。
《葡萄酒觀察家》 96-99分
這款酒果味豐富,飽滿的覆盆子、波森莓和紅醋栗風(fēng)味層層交織,還伴隨著烘烤香草和蘋果木的香氣,余味蘊含大量煙草氣息,濃郁度與質(zhì)感突出。這款酒的品質(zhì)接近完美。
詹姆斯·薩克林 97-98分
這是一款品質(zhì)絕佳的年輕波爾多葡萄酒,果味極具深度,單寧結(jié)構(gòu)復(fù)雜,散發(fā)些許煙熏、香料和烘烤橡木的香氣,酒體飽滿而堅實,單寧具有顆粒感,余味十分悠長。
帕克團隊 (95-97)+分
這款2018年份的瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒呈深紫黑色,一開始散發(fā)出溫暖的黑櫻桃、糖漬黑莓和李子干的香氣,隨后慢慢展現(xiàn)出檀香、印度香料、薰衣草、干玫瑰花、摩卡咖啡、水果蛋糕以及些許熏木與樟腦的氣息。酒體飽滿,口感豐富而成熟,富含層層黑色與藍色水果風(fēng)味,天鵝絨般順滑的單寧與極致的清新感賦予酒款堅實的結(jié)構(gòu),余味悠長且極為誘人。
瓦蘭佐酒莊2016-2018年份期酒的表現(xiàn)令人印象深刻,那么,2019年份的瓦蘭佐又會交出怎樣的答卷?讓我們一起拭目以待。