免费熟女av网站_亚洲高清无码久久久_亚洲国产欧美在线观看_免费AV在线网站网址观看

首頁 / 綜合 / 正文

紅酒過了10年保質(zhì)期,還能再喝嗎?釀酒師為您解答

2020年03月01日10:53   來源:老吳娛樂站

  世界各國在不同的時代,都相繼出現(xiàn)了酒的生產(chǎn)和釀造,酒就像有魔力一樣,在世界大部分國家都深受歡迎的。中國也是釀酒大國,中國的酒種類也是非常多的,如果按照大的分類來說,現(xiàn)在主要就是白酒,紅酒,米酒,黃酒等,而白酒是中國最受歡迎的酒,當(dāng)然國內(nèi)外的交流,中國也出現(xiàn)了很多外來的酒品牌,這些酒在國內(nèi)也有很多的受眾,豐富了大家的選擇,而最為大家熟悉的就是紅酒了。

  紅酒也就是紅葡萄酒,很早之前主要是歐洲國家生產(chǎn),后來慢慢傳播到了全世界,現(xiàn)在世界上著名的紅酒非常多,雖然中國也不乏喜歡喝紅酒的人,但是其實大部分人對紅酒還是比較陌生的,而且大家都覺得紅酒比較高貴,價格也較貴,只能在特定的場景稍微喝點,味道也還算可以,還有很多人喜歡收藏紅酒,不過有很多人對紅酒的收藏存在疑問,那就是紅酒瓶子的標簽上,都印著保質(zhì)期,大部分都是10年,這樣看起來紅酒也是會過期的,那過期之后應(yīng)該就是不能喝了,是這樣的嗎?紅酒過了10年保質(zhì)期,還能再喝嗎?釀酒師的話解開了多年的疑惑。

  釀酒師說,大家都知道中國的白酒都是沒有標注保質(zhì)期的,關(guān)于要不要標注保質(zhì)期,其實國家存在規(guī)定,那就是酒精度數(shù)高于10度的白酒,無需標注保質(zhì)期,白酒是高度蒸餾酒,大部分都是高于10度的,所以無需標注保質(zhì)期。而紅酒的度數(shù)多數(shù)在8-14度,而且在國內(nèi)不管是進口的還是本地產(chǎn)的,都是標注了10年的保質(zhì)期的,不過酒的保質(zhì)期是很特殊的,并不能嚴格按照日期來對照,實際上很多白酒也會因為保存不善,放在光照條件下,或者密封較差存在變味的情況,其實也是相當(dāng)于過了保質(zhì)期了。

  在國外紅酒都是標注適飲期,而不是保質(zhì)期,而且年限也是10年,國內(nèi)是參考了這一做法,適飲期在國內(nèi)是沒有的,所以直接寫成了保質(zhì)期10年。適飲期和保質(zhì)期存在區(qū)別,保質(zhì)期說明食物受到污染,微生物滋生,物化性質(zhì)發(fā)生較大改變不能食用,而適飲期則是說明食物發(fā)生了一些改變,沒有原來的味道了,所以紅酒如果保存得當(dāng)?shù)脑?,其實也是可以喝的,但是很可能味道存在很大的變化,與原來的存在較大差異。

  紅酒過了10年保質(zhì)期,還能再喝嗎?釀酒師的話解開了多年的疑惑。紅酒國外標注適飲期,國內(nèi)沒有適飲期概念,所以直接套用過來標注保質(zhì)期為10年,所以過了保質(zhì)期10年的紅酒還可以喝,但是味道發(fā)生了很大的改變。

總共: 1頁   
作者:小編

西楚網(wǎng)新媒體矩陣

  • 頭條號
  • 鳳凰號
  • 百家號
  • 企鵝號
  • 網(wǎng)易號
  • 大魚號
  • 搜狐號
  • 一點資訊
  • 快傳號

南京厚建軟件 LivCMS 內(nèi)容管理系統(tǒng)http://www.hogesoft.com 授權(quán)用戶:http://www.www.rs-spyder.com