1.用大拇指、食指和中指捏住杯梗
用大拇指、食指和中指捏住杯梗的中下端,其余的兩個(gè)手指自然放置在杯座的上方。用這個(gè)手勢(shì)握杯呢,只有上述的三只手指直接接觸杯梗。這是持杯的標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì),能夠讓你穩(wěn)穩(wěn)地將杯子拿捏在手里,又不會(huì)接觸到杯身。
2.手指纏繞杯梗
食指繞住杯梗,再將拇指搭在食指上,以支撐酒杯。
其余的三個(gè)手指也自然繞著杯梗卷曲,從而形成一個(gè)松弛的拳頭,手指可輕微接觸杯座。
3.抓住杯座上方的杯梗
只用大拇指和食指抓住杯梗,并接觸杯座上方。中指在杯座底部支撐著杯子,其余的無(wú)名指和小指則自然卷曲即可。
4.拇指和食指捏住杯座
拇指按壓在杯座上方,其余四個(gè)手指在杯座下方自然向手心卷曲,其中食指和中指起到支撐的作用,與拇指抗衡,從而捏住杯座。
用這個(gè)方式握杯,全部手指都不會(huì)接觸杯梗,也是最不穩(wěn)定的握杯方式,所以,若想在社交場(chǎng)合用這樣的握杯方式,需要在家里多多練習(xí)。
無(wú)杯梗的酒杯
1.托住杯底
用拇指、食指和中指繞著杯底,其余兩個(gè)手指則自然卷曲,從杯底下方托住杯子。
由于這類型的杯子沒有杯梗,所以在用這種酒杯喝酒時(shí),只需要拿出平時(shí)喝水的姿勢(shì)就好,即用手托住杯底。
2.減少與杯身接觸
在無(wú)需時(shí)時(shí)握著杯子的條件下,這種握杯方式便可派上用場(chǎng),喝上一口又可放回桌面上,用這種方法握杯,少不了會(huì)在杯身上留下指紋。
所以,如果是出席正式場(chǎng)合,建議還是用帶有杯梗的高腳杯,不僅可以避免指紋印在杯身上,看起來(lái)也更優(yōu)雅迷人。
3.休息放松姿勢(shì)
如果身邊沒有適合放杯子的地方,長(zhǎng)時(shí)間單手握著又覺得累的話,還可以一手捏著杯梗,將杯座放在你的另一只手心上“休息”一會(huì)兒。如果覺得另一只手空著不知如何是好,可以用這種姿勢(shì)緩解尷尬。
在握杯時(shí),不推薦使用手掌托住杯身的姿勢(shì)......
原因一:影響杯中酒的溫度
高腳杯之所以有杯梗,除了方便搖杯,還能保護(hù)酒液不受手溫的影響,這么托著杯身就是辜負(fù)了這個(gè)高腳杯的設(shè)計(jì)啊。還不如拿個(gè)普通的水杯應(yīng)付得了。
原因二:會(huì)在杯身留下指紋
這么抓著杯子很容易在杯外壁上留下指紋,如果手指再不斷地?fù)Q位置,杯子上便會(huì)指紋密布,為了在社交場(chǎng)合中給人好的印象,還是不要這么任性的好。
不過我們?cè)陔娨暬蚓W(wǎng)上經(jīng)常發(fā)現(xiàn),有不少明星和領(lǐng)導(dǎo)人在重要場(chǎng)合中,都是用這樣的方式握杯的~
看完這些名人領(lǐng)導(dǎo)的握杯姿勢(shì)后,是不是會(huì)疑惑難道他們不懂如何握杯嗎?
當(dāng)然不是,我們之所以不推薦大家使用這種握杯方式,是因?yàn)檫@樣的握杯方式如果把握不好的話,會(huì)影響品酒體驗(yàn)。
那么什么情況下可以使用這種“不推薦的握杯方式”呢?
如果葡萄酒的溫度過低,可以用手掌握著杯,稍微用手溫一下,讓酒更快進(jìn)入適飲溫度,促進(jìn)香氣的釋放;可如果酒溫正常,那就沒有必要再這么溫一下了,這么做只會(huì)加速酒的風(fēng)味消失,使酒變得寡淡無(wú)味,從而喪失品酒樂趣。
如果你已有打算,會(huì)盡快將杯中的酒喝掉,也可以稍微用這種方式握杯,但是要注意把握好時(shí)間,當(dāng)你覺得酒的風(fēng)味已經(jīng)開始受到溫度影響而在走下坡路,那就盡快喝掉吧。
或者,有的小伙伴就是鐘情于這種握杯方式,那就請(qǐng)盡量避免用整個(gè)手掌去捧著酒杯,而是用手指去支撐,這樣手的溫度對(duì)酒的影響會(huì)減少,而且,手指最好就固定支撐在那幾個(gè)點(diǎn),不然杯身上會(huì)留下好些指印,影響美觀。