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你的紅葡萄酒中藏著多少卡路里?

2019年10月12日09:16   來源:紅酒世界網(wǎng)

  愛生活、愛美酒卻又正在節(jié)食的你是不是常常有這樣的擔(dān)憂:這杯酒含有多少卡路里熱量,它會不會讓我今天的節(jié)食計劃泡湯?今天我們就為你解答這個疑惑。

  一杯酒中有多少卡路里

  事實上,一杯酒中所含的卡路里因倒酒人所倒分量的不同而有所差異。在餐廳里,一杯酒的侍酒量大多為5盎司(147.5毫升),但標(biāo)準(zhǔn)(或者說推薦)侍酒量卻是4盎司(118毫升),將近半杯。而就在這半杯酒中,含有非??捎^的熱量。一般來說,每盎司(29.5毫升)葡萄酒約含25卡路里熱量;如果以餐廳的侍酒量來計算,每杯酒中就含有約125卡路里熱量;若以推薦侍酒量4盎司來計算,每杯酒則約含100卡路里熱量。

  每瓶紅酒中含有多少卡路里?

  根據(jù)上文的計算,1盎司葡萄酒中含有25卡路里熱量,一瓶750毫升(約25.4盎司)的紅葡萄酒中就大概含有635卡路里熱量。

  如何計算葡萄酒中的卡路里含量?

  不同葡萄酒的釀酒葡萄、葡萄酒風(fēng)格存在差異,葡萄酒中的卡路里含量也存在些許差異。一般來說,酒精度越高,葡萄酒中所含的熱量也會越高。計算葡萄酒中卡路里含量的基本公式為:

  酒精度(%)×盎司×1.6=卡路里含量

  依照這個公式,一杯6盎司(177毫升)、精度為15%的葡萄酒中含有144卡路里熱量;一杯6盎司、酒精度為12%的葡萄酒則含有115卡路里熱量。

  喝葡萄酒是否會讓人發(fā)胖?

  雖然葡萄酒中不含脂肪,但是存在于葡萄酒(酒精和殘?zhí)牵┲械臒崃恳琅f可能讓人發(fā)胖。液體飲料中的熱量不像食物中的熱量那么令人注意,但如果不加節(jié)制,它們也會迅速積累,產(chǎn)生負(fù)面效應(yīng)。因此,適度飲酒不僅是為了安全,也是為了合理控制人們從葡萄酒中獲取的熱量。此外,我們也可以選擇一些卡路里含量較低的葡萄酒:糖分所產(chǎn)生的卡路里比酒精低,所以可以選擇酒精度數(shù)低的干型葡萄酒或者甜葡萄酒。

  英國國家健康服務(wù)中心(National Health Service)提出,女性每天攝入的熱量應(yīng)保持在2,000卡路里以下,男性則在2,500卡路里以下。如果能平衡好每天攝入的卡路里總量,適量的葡萄酒并不會打破飲食平衡,而且葡萄酒中的各類酚類物質(zhì)還會對身體產(chǎn)生益處。

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