2019年8月28日是衡水老白干載入史冊(cè)的重要時(shí)刻,河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司榮獲了全國質(zhì)量獎(jiǎng),榮譽(yù)屬于追求卓越永遠(yuǎn)奮斗的每一個(gè)衡水老白干人!
會(huì)議開始,首先由河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理張煜行,進(jìn)行全國質(zhì)量獎(jiǎng)創(chuàng)獎(jiǎng)過程和成果分享。公司自2007年導(dǎo)入卓越績效模式至今,十二載春華秋實(shí),始終深耕于高質(zhì)量發(fā)展的沃土,逐步從重視產(chǎn)品質(zhì)量、重視過程質(zhì)量,向樹立全面質(zhì)量管理理念跨越,走出了一條以管理創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新為重點(diǎn),推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的發(fā)展之路。
衡水老白干在追求卓越的過程中形成的顯著特色,向到場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓進(jìn)行了簡(jiǎn)要匯報(bào):
?。ㄒ唬﹤鞒邪l(fā)揚(yáng)并舉,匠心文化鑄魂
燕趙大地濃厚的儒家文化與地域特色,塑造了衡水老白干兩千多年薪火相傳的匠人文化品質(zhì),成就了衡水老白干人拼搏進(jìn)取、創(chuàng)新奮進(jìn)的企業(yè)文化底蘊(yùn)。立足基業(yè)長青追求,衡水老白干大力實(shí)施企業(yè)文化整合提升項(xiàng)目,以歷史文化底蘊(yùn)為依托,以實(shí)現(xiàn)美好生活為使命,在傳承“國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”和“中華老字號(hào)”的基礎(chǔ)上,優(yōu)化、整合、提升企業(yè)文化內(nèi)涵,逐步提煉出“匠心”文化理念體系,實(shí)現(xiàn)了“匠人文化”向“匠心文化”的飛躍。
?。ǘ﹪@“一流”愿景,精準(zhǔn)戰(zhàn)略導(dǎo)向
在戰(zhàn)略實(shí)踐中,衡水老白干以“匠心”文化為引領(lǐng),深化愿景,瞄準(zhǔn)“四個(gè)一流”方向,通過對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的持續(xù)分析,發(fā)現(xiàn)品牌有進(jìn)一步集中的趨勢(shì),因此在長期戰(zhàn)略中預(yù)留了“擇機(jī)采取并購,擴(kuò)大規(guī)?!钡倪x項(xiàng)。把握政策窗口期,果斷實(shí)施混改,利用上市公司融資優(yōu)勢(shì),采取定向增發(fā)措施,做好資金儲(chǔ)備。抓住行業(yè)短暫的低迷和調(diào)整時(shí)機(jī),成功并購聯(lián)想集團(tuán)旗下四家酒企,實(shí)現(xiàn)了公司規(guī)模的優(yōu)質(zhì)、快速擴(kuò)張,在白酒行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中搶占有利地位。
?。ㄈ┆?dú)創(chuàng)白酒香型,制定國家標(biāo)準(zhǔn)
1989年我公司主導(dǎo)成立老白干香型白酒創(chuàng)型協(xié)作組,系統(tǒng)研究老白干香型白酒的工藝及風(fēng)格,確定技術(shù)指標(biāo)體系。主持制定的《老白干香型白酒》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)于2004年頒布實(shí)施,2007年轉(zhuǎn)為國家標(biāo)準(zhǔn),2009年該標(biāo)準(zhǔn)獲“國家標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”,2011年國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)批準(zhǔn)設(shè)立老白干香型分技術(shù)委員會(huì),更加提高了我公司老白干香型開創(chuàng)者和中國白酒香型主導(dǎo)者的地位。
(四)傳承經(jīng)典技藝,持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展
堅(jiān)持基于傳統(tǒng)、優(yōu)于傳統(tǒng)發(fā)展思路,我公司在傳統(tǒng)工藝研究的基礎(chǔ)上,匠心求新,應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)和方法總結(jié)優(yōu)化傳統(tǒng)工藝最佳控制曲線,將關(guān)鍵參數(shù)應(yīng)用于智能釀造技藝,行業(yè)首創(chuàng)發(fā)酵工藝精準(zhǔn)系統(tǒng)。與此同時(shí),不斷探索和改進(jìn)傳統(tǒng)釀造技藝,成為行業(yè)唯一擁有三法釀酒生產(chǎn)方式的企業(yè)。多種工藝創(chuàng)新,為研發(fā)滿足消費(fèi)者的口味差異化、高品質(zhì)需求提供了基酒資源保障,獲得多項(xiàng)國內(nèi)外大獎(jiǎng)。
?。ㄎ澹┩晟破放屏鞒?,導(dǎo)入“定位”理論
衡水老白干建立了完善的品牌管理培育體系,以戰(zhàn)略為指導(dǎo),形成了品牌策劃、品牌管控、品牌評(píng)價(jià)、品牌改進(jìn)為主線的品牌運(yùn)營全流程。上市酒企中首家導(dǎo)入“特勞特定位”理論進(jìn)行業(yè)務(wù)戰(zhàn)略升級(jí),確定了“不上頭的高端白酒”的品牌定位及“喝老白干不上頭”的品牌主張;以八大戰(zhàn)略配襯,發(fā)揮衡水老白干品牌價(jià)值。實(shí)施從“中低端白酒形象向高端、次高端白酒形象轉(zhuǎn)型”等四個(gè)轉(zhuǎn)型向?qū)崿F(xiàn)“打造中國白酒一流品牌”的目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)。
?。﹦?chuàng)新“1-9~3-5”模式,把緊質(zhì)量命脈
公司始終將食品安全作為生產(chǎn)經(jīng)營的重中之重,健全了從原料采購、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品交付各階段的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別和隱患排查治理的雙控機(jī)制,用“質(zhì)量過程管控九道門”夯實(shí)質(zhì)量基礎(chǔ),“質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管控五步法”、“質(zhì)量把關(guān)五嚴(yán)控”及“五個(gè)支撐系統(tǒng)”完善質(zhì)量網(wǎng)絡(luò),形成了獨(dú)具衡水老白干特色的“1-9~3-5”質(zhì)量管理模式。
成績代表過去,未來任重道遠(yuǎn)。創(chuàng)獎(jiǎng)不是目的,持續(xù)提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)營質(zhì)量,不斷追求顧客滿意,才是衡水老白干人不變的初心和目標(biāo)。我們將珍惜榮譽(yù)、持續(xù)改進(jìn)、不斷追求卓越,不斷提高產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量和組織發(fā)展質(zhì)量。
河北衡水老白干釀酒集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長劉彥龍?zhí)岢?,河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司攜旗下衡水老白干酒業(yè)、板城酒業(yè)、孔府家酒業(yè)、文王酒業(yè)、武陵酒業(yè)五家酒企協(xié)同發(fā)展,成果豐碩,更加證實(shí)了“老白干酒”在追求卓越道路上管理成熟度的不斷提升。
河北省質(zhì)量協(xié)會(huì)會(huì)長魏景生,從衡水老白干榮獲全國質(zhì)量獎(jiǎng),在河北省制造行業(yè)轉(zhuǎn)型高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)桿引領(lǐng)方面的重要意義發(fā)表了重要講話。
衡水市政府副市長程蔚青在致辭中提出,衡水老白干是衡水最具歷史性和代表性的品牌之一,衡水市委、市政府,衡水人民感謝中國質(zhì)量協(xié)會(huì)授予衡水老白干這一榮譽(yù),衡水老白干榮獲全國質(zhì)量獎(jiǎng)所體現(xiàn)的,是強(qiáng)大而篤定的質(zhì)量自信、標(biāo)準(zhǔn)自信、文化自信,是衡水人民敦厚誠信、不斷創(chuàng)新、追求卓越的精神象征,是新時(shí)代的工匠之道、發(fā)展之道。衡水市委、市政府將一如既往地支持衡水老白干集團(tuán)發(fā)展,一如既往地打造良好營商環(huán)境,鼓勵(lì)改革創(chuàng)新,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展,服務(wù)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
會(huì)議最后,衡水老白干發(fā)布了即將推出53.9度1915高端新品的重磅信息,衡水老白干通過匠心引領(lǐng)專注創(chuàng)新,追求卓越,提升全面質(zhì)量管理水平,賦能行業(yè)頭部競(jìng)爭(zhēng)格局,高質(zhì)量發(fā)展時(shí)代,永遠(yuǎn)在路上。
參加本次河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司榮獲全國質(zhì)量獎(jiǎng)新聞發(fā)布會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓有:河北省老領(lǐng)導(dǎo)、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、河北省工信廳、河北省證監(jiān)局、、河北廣播電視臺(tái)、河北省質(zhì)量協(xié)會(huì)、河北省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、河北省質(zhì)量文化協(xié)會(huì)、河北省上市公司協(xié)會(huì)、衡水市工信局、衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、衡水高新區(qū)管委會(huì)、河北衡水老白干釀酒集團(tuán)董事長劉彥龍、河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理王占剛及全國金融界、媒體界、供應(yīng)商、經(jīng)銷商等各界嘉賓200余人。