四大文明古國誕生了燦爛的文化，但綿延至今從未斷代的唯有中國文明，這源于國人對中國傳統(tǒng)文化的傳承和堅守。中國各地文化迥異，但正是融入國人血脈的傳承基因，使得各傳統(tǒng)文化共同組成了中國文明，并使其閃耀于世界之巔。

　　從“九大碗”到“酒大腕” 中國傳統(tǒng)文化在傳承中升華

　　所謂“九大碗”是瀘州民間一種飲食風俗。在瀘州，每逢生周滿十，紅白喜事，亦或新春年酒、過繼兒女等，主人家都會操辦筵席。筵數(shù)少則幾桌，十幾桌，多則幾十桌，乃至上百桌。桌上正菜，葷素共九碗，俗稱“九大碗”，因是逐碗上桌，分九次上完，故又稱“九道碗”。

　　據(jù)沈酒集團董事長沈鴻林介紹，“瀘州九大碗”以九數(shù)構成筵式，寓天長地久、幸福安康之意。九，酒也，瀘州是中國酒城，以瀘州老窖、郎酒、沈酒三朵金花聞名于世?！熬拼笸搿苯琛熬糯笸搿敝\邀天下“酒大腕”，更是將瀘州的民俗文化的推廣開來，而沈酒也正是益于民俗文化的滋養(yǎng)，使其經(jīng)過650余年祖上家傳而至今。

　　從中國沈酒到中國名酒莊 白酒文化在傳承中醞釀出新表達

　　6月27日，在首屆“中國名酒莊”評選活動中，沈酒集團旗下的中國沈酒莊、沈子國酒莊與張裕摩塞爾十五世酒莊、源窩子酒莊共同榮獲“中國名酒莊”稱號。而沈子國酒莊正是第二屆中國“酒大腕”文化藝術節(jié)的承辦方和舉辦地。

　　當然，在傳承和弘揚中，必要的識別起到了至關重要的作用。識別過去積累的文化基因、文化特點、文化特色，進行不斷總結(jié)和提煉，最后在傳承中創(chuàng)新。傳承創(chuàng)新，一定不能不能陷入自己的孤島，更不能孤芳自賞。在“一帶一路”偉大倡議推進和全球經(jīng)濟一體化的背景下，只有更高標準的中國白酒和白酒文化輸出才能更好的把握歷史機遇。

　　佳釀網(wǎng)總編劉紅增認為，文化的傳承，必然要有一種載體來承擔，否則，這種文化就不能傳承下去;而文化的發(fā)展，必然要在原有基礎上升華，否則這種文化就沒有生命力。無論是“九大碗”到“酒大腕”的演繹，還是中國沈酒到中國名酒莊表達方式的延伸，都是中國的傳統(tǒng)文化在千絲萬縷的羈絆下得到了升華。此次“瀘州九大碗”微博熱門話題的爆燃和網(wǎng)友的關注，正是這種升華的體現(xiàn)。