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“頭排酒”搭檔“手工班”,洋河雙箭齊發(fā)挺進(jìn)超高端

2019年06月04日17:02   來源:

  近期,白酒吹響漲價(jià)集結(jié)號,紛紛搶灘千元價(jià)格帶。放在整個(gè)行業(yè)生態(tài)之下,千元價(jià)格帶是高端和超高端的地盤,誰先站穩(wěn)腳跟誰就先掌握主動權(quán)。

  顯然,穩(wěn)居行業(yè)前三的位置,給了洋河掌控千元價(jià)格帶充足的底氣,而在這一過程中扮演著重要角色的夢之藍(lán)手工班與蘇酒頭排酒,不僅上演了一出“一家名酒開出雙箭花”,也讓高端乃至超高端市場充滿了變局。

  洋河高端迎來“雙箭”時(shí)代

  4月份隨著“品質(zhì)革命”一聲令響,洋河新品蘇酒頭排酒重磅發(fā)布,打破了夢之藍(lán)手工班此前的高端“一枝秀”,從此洋河高端迎來了“雙箭”時(shí)代。

  白酒行業(yè)分析師、資深專家蔡學(xué)飛表示,手工班與頭排酒都是洋河品質(zhì)有限戰(zhàn)略的產(chǎn)品體現(xiàn),而且兩者都是品牌產(chǎn)品化的高端產(chǎn)品代表,但是品牌又有區(qū)隔,兩者的“雙箭戰(zhàn)略”是洋河作為高端白酒品牌,能夠豐富高端品牌形象,擴(kuò)大品牌外延,最大化滿足高端消費(fèi)需求的目的。

  夢之藍(lán)手工班、蘇酒頭排酒同屬“洋河系”,都是品質(zhì)升級、形象升級的重磅力作。夢之藍(lán)手工班產(chǎn)自洋河的夢之藍(lán)中央酒區(qū)核心區(qū)的101車間,蘇酒頭排酒取自雙溝酒業(yè)的明代老窖池,都是推動綿柔品質(zhì)升級的“皇冠上的明珠”。

  所謂“分籃子放雞蛋”正是這個(gè)道理,對于商業(yè)領(lǐng)域,這既是弱化風(fēng)險(xiǎn),又是擴(kuò)大范圍,同時(shí)還能做到產(chǎn)品細(xì)分。對洋河來說,這是“一箭三雕”。

  洋河高端“雙箭”交相輝映

  根據(jù)高端白酒“淡季不淡,旺季更旺”的屬性,前有夢之藍(lán)手工班“一瓶難求”,后有蘇酒頭排酒的強(qiáng)勁趕追,再結(jié)合洋河近年來凈利潤增長率的快速提升,高利潤產(chǎn)品顯然功不可沒。作為洋河力推的兩大明星產(chǎn)品,夢之藍(lán)手工班、蘇酒頭排酒有以下共同點(diǎn):

  第一,名酒的尊貴血統(tǒng)。夢之藍(lán)手工班、蘇酒頭排酒的品牌魅力,源自自古以來的底蘊(yùn)積累,以及與生俱來的“中國名酒”血統(tǒng),尊貴的血統(tǒng)歷經(jīng)傳承,使二者成為傳統(tǒng)的、高端的、具有超凡價(jià)值的中國白酒的象征;

  第二,品質(zhì)的基礎(chǔ)和高度。洋河對手工班、頭排酒兩大工藝資源進(jìn)行深度挖掘,將消費(fèi)者看不見的工藝演化為看得見的產(chǎn)品,這種深度研發(fā)雖然耗時(shí)耗力,卻可以為消費(fèi)者帶來更好的品質(zhì),同時(shí)也更加匹配高端白酒的身價(jià);

  第三,都體現(xiàn)了稀缺性。在洋河酒廠,手工班堪稱“洋河最嚴(yán)考官”,只有2%的酒符合其品質(zhì)要求,而蘇酒頭排酒也不遑多讓,頭排酒與明前茶相媲美,生產(chǎn)成本、儲存成本、技術(shù)成本都高于普通白酒,就像明前茶一般珍貴、稀缺、品質(zhì)極致。

  “雙箭”再現(xiàn)夢之藍(lán)“毛竹增長”

  即使洋河在2017年手工班初上市時(shí),就說過未來將回購這款產(chǎn)品,但市場上的夢之藍(lán)手工班非常搶手,洋河幾次面向社會超值定向回購,所回購的數(shù)量都比較少,并且手工班的價(jià)格呈現(xiàn)不斷上漲的趨勢。

  蔡學(xué)飛認(rèn)為,洋河的高端與超高端產(chǎn)品本身就是M3M6M9的形象升級產(chǎn)品,并且在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層面,肩負(fù)著洋河高端天花板的自我突破作用,不僅不會稀釋,而且高端產(chǎn)品價(jià)格的不斷錨定,還會進(jìn)一步強(qiáng)化M3M6M9的高端形象與穩(wěn)定價(jià)格體系。

  洋河夢之藍(lán)有一個(gè)精彩論斷,叫做“毛竹理論”。作為洋河主推的兩大明星產(chǎn)品,雖然夢之藍(lán)手工班、蘇酒頭排酒才露出“尖尖一角”,但二者的出現(xiàn),已經(jīng)加速了高端白酒的競爭,消費(fèi)者對于高端酒也有了更多的選項(xiàng)。

  未來,高端變局將更加精彩,洋河憑借夢之藍(lán)手工班、蘇酒頭排酒,將穩(wěn)穩(wěn)地占據(jù)超高端的一席之地??梢灶A(yù)見,用不了多久,夢之藍(lán)手工班、蘇酒頭排酒也會像夢之藍(lán)一樣,一旦根扎得夠深夠穩(wěn),便開始集中爆發(fā),向上瘋狂地伸展。

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