目前我國(guó)啤酒行業(yè)處于成熟期，2018年產(chǎn)銷(xiāo)量企穩(wěn)且人均消費(fèi)量高于全球平均水平，對(duì)比亞洲各國(guó)已不低，行業(yè)增長(zhǎng)不再依靠銷(xiāo)量。消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)的啤酒高端化趨勢(shì)已明顯體現(xiàn)。

　　與白酒產(chǎn)業(yè)遍地開(kāi)花不同，啤酒產(chǎn)業(yè)的寡頭格局更加明顯，青島、華潤(rùn)雪花、燕京等國(guó)內(nèi)品牌優(yōu)勢(shì)明顯，行業(yè)前排位置穩(wěn)固。在2018年幾大龍頭業(yè)績(jī)良好，收入穩(wěn)步增長(zhǎng)，利潤(rùn)快速釋放。其中，在收入方面，華潤(rùn)啤酒以318.67億元營(yíng)收位居榜首，同比增長(zhǎng)7.18%。青島啤酒和燕京啤酒營(yíng)收均在百億元以上，業(yè)績(jī)分布增長(zhǎng)1.13%和1.32%。重慶啤酒和珠江啤酒雖然營(yíng)收體量不如前三位，但增速較快，分別實(shí)現(xiàn)9.19%和7.33%的營(yíng)收增速。

　　在凈利潤(rùn)方面，青島啤酒2018年全年實(shí)現(xiàn)1054億元凈利潤(rùn)，同比增長(zhǎng)8.05%，表現(xiàn)頗佳;然而，更讓人驚嘆的是燕京啤酒和珠江啤酒，其2018年分別實(shí)現(xiàn)1.48億元和1.32億元的凈利，但增速驚人，分別達(dá)到499.24%和288.04%。華潤(rùn)啤酒剔除關(guān)廠帶來(lái)的員工安置及固定資產(chǎn)減值的增加部分后，利潤(rùn)增速接近30%。

　　在銷(xiāo)量方面，幾大啤酒也十分穩(wěn)定，除了華潤(rùn)啤酒和燕京啤酒由于提價(jià)幅度較大，銷(xiāo)量出現(xiàn)一定下滑。不過(guò)隨著旺季接近，銷(xiāo)量加速明顯，尤其是重啤保持了5%左右的穩(wěn)定增長(zhǎng)，高于行業(yè)增速，集中度進(jìn)一步提升。

　　在消費(fèi)端不斷倒逼產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新升級(jí)的重要節(jié)點(diǎn)上，啤酒企業(yè)為滿足新生代消費(fèi)對(duì)產(chǎn)品的核心訴求，產(chǎn)品整體往上移動(dòng)是必要改變。隨著商業(yè)成本攀高、渠道利潤(rùn)要求以及消費(fèi)端對(duì)高端產(chǎn)品的剛性需求，啤酒行業(yè)持續(xù)走向高端是一個(gè)必然趨勢(shì)，這對(duì)啤酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，看準(zhǔn)行業(yè)走勢(shì)是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)重要因素。

　　未來(lái)，隨著消費(fèi)價(jià)格敏感度不斷降低，國(guó)內(nèi)啤酒品牌加碼布局高端，消費(fèi)者愿意為喝好啤酒支付溢價(jià)，中高端產(chǎn)品將提升品牌價(jià)值增長(zhǎng)空間。伴隨消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)性升級(jí)帶來(lái)的提價(jià)環(huán)境改善，國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)紛紛打造中高端產(chǎn)品，優(yōu)化產(chǎn)品種類(lèi)和品種結(jié)構(gòu)，啤酒結(jié)構(gòu)性提價(jià)長(zhǎng)期將成為必然。啤酒旺季腳步已近，在銷(xiāo)量倍增的時(shí)候，國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也變得越來(lái)越激烈，尤其是中高端啤酒產(chǎn)品的廝殺將會(huì)火花四射，而因一輪的價(jià)格上漲與新品跌出也離我們不遠(yuǎn)了。