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強化食品安全自律 助力黔酒品牌發(fā)展

2019年05月14日09:30   來源:佳釀網(wǎng)

  5.10國家品牌日,貴陽高新區(qū)“全球貴州博士俱樂部”匯聚了來自全省的白酒專家、知名學者、媒體人、企業(yè)家等,圍繞黔酒品牌發(fā)展主題展開了一場生動的極具建設(shè)性的圓桌對話。貴州大學釀酒學院院長邱樹毅、巖博酒業(yè)“人民小酒”余留芬書記、硅谷人工智能科學家李彬博士等,分別從各自的視角為貴州白酒品牌發(fā)展進行精彩講演以及互動對話。

  民革貴州省委黨員、貴州大學釀酒學院客座教授、全球貴州博士俱樂部執(zhí)行秘書長、著名白酒專家席玉,與全國人大代表、貴州巖博酒業(yè)“人民小酒”余留芬書記對話中表示:“人民小酒”對傳統(tǒng)工藝的堅守與傳承以及對科技人才的重視與培養(yǎng)是企業(yè)得以快速發(fā)展的兩個重要方面,值得貴州全省白酒企業(yè)學習。

左:“人民小酒”余留芬書記

右:民革貴州省委黨員、白酒專家席玉

  關(guān)于食品安全問題,席玉特別強調(diào)全省白酒企業(yè)應(yīng)強化自律嚴守食品安全這道關(guān)口。建議發(fā)起“黔酒食品安全聯(lián)盟”依托全省食藥行業(yè)的科技工作者,以“公益服務(wù)、互相監(jiān)督”為宗旨,全面提升貴州白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才的綜合實力,為推動黔酒產(chǎn)區(qū)品牌的健康快速發(fā)展提供強有力保障。

  席玉認為:隨著中國經(jīng)濟總量的攀升、消費結(jié)構(gòu)的升級,中國制造開始向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變。貴州全省酒類企業(yè)要做“黔貨出山,黔酒出?!钡念I(lǐng)軍者,胸懷“品牌強國”的使命感和責任感,期待在這充滿機遇與挑戰(zhàn)的時代,闖出一片天地,讓品牌的夢想更加閃亮,讓黔酒香飄世界。

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